札幌ラーメン迷ったらこのお店へ!札幌のおすすめラーメン店12選

札幌ラーメン迷ったらこのお店へ!札幌のおすすめラーメン店12選

ラーメン激戦区の札幌。定番のみそ、しょうゆ、塩だけでなく、つけ麺、創作ラーメンなど種類も豊富で、迷っちゃう……な時は、このお店へ訪れれば間違いなし!の人気店から穴場のお店まで、迷ったらこのお店へ!をご紹介します!2017年08月09日 最終更新

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「狼スープ」料理 901709 しおらーめん・麺

出典:白玉椿さんの投稿

北海道の「ソウルフード」ともいわれるラーメンですが、味で思い浮かべるのはみそラーメンじゃないでしょうか?たしかに札幌はみそラーメンが主流ですが、広い北海道では魚介たっぷりのしおラーメンや、パンチの利いた蔵出し醤油を使ったしょうゆラーメン、カップメンでは全国的におなじみとなったカレーラーメンなどがあります。また最近は北海道の新たなソウルフードとも言われるスープカレーとコラボした珍しいラーメンもあり、趣向が広がってより楽しめるようになっています。

●みそラーメン

札幌の代表的なラーメンと言えばみそ味です。寒い地方ならでは濃い味噌味の開発を持ちかけた製麺会社の「西山ラーメン」と、その意をくんで思考錯誤の上作った「ラーメンの三平」が礎を築き、その後各店主が改良を重ねて道外のかたでも「美味しい」と言われる味ができてきました。最終的にガッツリ味噌がきいたラーメンと優しい味の味噌ラーメンに分かれたようです。その代表的な2店を中心にご紹介します。

1.麺屋 彩未

「麺屋 彩未」料理 901714 味噌らーめん 750円

出典:eb2002621さんの投稿

彩未のラーメンはチャーシューの上に乗っているショウガがポイントです!ダシの旨さとショウガのアクセントで、ドンブリが空になると「もう一回来よう」って思うほど癖になる味です。

「麺屋 彩未」料理 901715

出典:kabo-chaさんの投稿

やわらかい味のスープで人気の彩未ですが、ちじれ中太のシコシコ高加水麺は札幌ラーメンとして満足感を与えてくれます。

「麺屋 彩未」外観 901716

出典:kabo-chaさんの投稿

開店当初は昔ながらの商店を改装した集合住宅兼用のお店でしたが、リニュアールしたお店は単店舗で綺麗になりました。相変わらずの行列ですが、昼用のスープがなくなると一旦クローズになりますから、早めの時間帯に並ぶのが必食のコツです。

【交通アクセス】
札幌市営地下鉄東豊線「美園駅」1番出口より徒歩2分。
新千歳空港に通じる国道36号沿線にあります。

麺屋 彩未の詳細情報

1000麺屋 彩未

美園、豊平公園 / ラーメン

住所
北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12
営業時間
11:00~15:15 17:00~19:30(L.O.)
定休日
月曜日・他月2回不定休あり
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

2.狼スープ

「狼スープ」料理 901721 チャーシュー バラ肉で柔らかい

出典:グルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿

ワイルドなみそラーメン!っと言えば、狼(オオカミ)スープです。ススキノのドン突きが中島公園、その横にありますが、とにかくわかり難い場所です。しっかり歩行用のナビをセットして行きましょう。

2.狼スープ1281780

出典:HYper-Roboさんの投稿

トッピングフルバージョンのみそラーメンです。

「狼スープ」その他 901723 怪しげな唐辛子

出典:不思議の国のジャックさんの投稿

唐辛子のフタがオオカミ!中身はこだわりの信州「八幡屋礒五郎」の一味唐辛子です。

【交通アクセス】
地下鉄「中島公園駅」より徒歩5分。
地下鉄駅のすぐそばですが非常に分かり難い場所なので歩行ナビ設定必須です。
駐車場は1台分ありますが期待しない方が良いと思います。

狼スープの詳細情報

5000狼スープ

中島公園、中島公園通、山鼻9条 / ラーメン

住所
北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
営業時間
11:00~15:15(L.O) 17:00~19:30
定休日
水曜日・他月一回火曜不定休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

●しょうゆラーメン

みそラーメンがクローズアップされますが、北海道全域でスタンダードなラーメンは「しょうゆラーメン」です。特に家系と呼ばれる魚介や野菜と鶏ガラや豚骨とのダブルスープが広まってからは一層盛り上がっています。そのなかで特に注目されている人気店をご紹介します。

3.らーめん佳

「らーめん佳」料理 901730 あじたま

出典:まっくいさんの投稿

写真で濃厚さは感じ取れると思いますが、札幌でトップクラスの粘度があるスープです。「コラーゲンが……」って感じじゃなく、もっと重たい重厚なスープが人気の秘密です。

「らーめん佳」外観 901731

出典:さんどがささんの投稿

外観でお分かりの通り、しっかり場所をリサーチしておかないと人気のラーメンを食べることができません。

「らーめん佳」外観 901732 昼のみの営業になったようです(2012/02/05現在)

出典:GOLGO_1221さんの投稿

とっても大事なこと!ランチタイム(11時~15時)しかやっていません。しかも第1・3週は月曜・火曜が連チャンでお休みですから、旅の記念にって最終日に行くと「あれ?開いてない」ってことがあるのでスケジュールに「ラーメン佳の時間」を入れておくことをおすすめします。

【交通アクセス】
地下鉄東豊線「月寒中央駅」より徒歩1分。
無料駐車場は4台分ですが、店内席数が7席ですから少し待てば空きができます。
ただし営業時間が限られていますので時間の余裕を考慮してください。

らーめん佳の詳細情報

5000らーめん佳

月寒中央、美園 / ラーメン

住所
北海道札幌市豊平区月寒西1条7丁目8-19
営業時間
11:00~15:00 2017年10月30、31日は連休
定休日
月曜日・第1・3火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

4.オニヒゲロック

「オニヒゲロック」料理 902283 さんぷらー(スープ)

出典:urya-momenさんの投稿

札幌市民注目の一杯と、人気沸騰の「オニヒゲロック」。煮干しと昆布でとられた透明なスープは雑味がなく、あっさりした味わいでクセになると好評。

「オニヒゲロック」料理 902279 さんぷらー

出典:urya-momenさんの投稿

店主おすすめの「さんぷらー」は、出身地・岩手のご当地ラーメン「三陸ラーメン」を再現したもの。煮干しの風味がしっかり出ているスープに合わせたいのは、ふぞろいに手もみされた「ぴろぴろ麺」。モッチリプリッとした食感と縮れ具合は、スープによく絡むので、ぜひ。

「オニヒゲロック」内観 902280 店内(カウンター席①)

出典:urya-momenさんの投稿

店主ひとりで切り盛りしている、こぢんまりとしたお店なので、ランチタイムは外したほうが無難です。飲食店専門ビル「OYOYO VALLEY」の2階にあります。

【交通アクセス】
札幌市電「西4丁目駅」より徒歩2分。
地下鉄南北線・東西線「東豊線大通駅」より徒歩3分。

オニヒゲロックの詳細情報

オニヒゲロック

西4丁目、狸小路、大通 / ラーメン、油そば、つけ麺

住所
北海道札幌市中央区南2条西4-23 オヨヨバレー 蝦天分店 2F
営業時間
【火曜~金曜】 ・18:00〜23:00(LO) 【土曜】 ・18:00~21:00(LO)
定休日
日曜日・月曜日・第3火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

5.木曜日

「ラーメン 木曜日」料理 902320 にぼし醤油

出典:スカクーさんの投稿

並んででも食べたい!と地元ラーメンファンが足しげく通う、煮干しがウリの人気店「木曜日」。基本の煮干しの正油はなんとワインコイン! さらに追い煮干し無料という財布にもうれしいお店です。後味がすっきりした煮干しの風味が効いたスープは、煮干しラーメン初心者にもぴったり。ガツンと煮干しが効いたコクがある旨味をもとめるなら、ぜひ煮干しマシを!

「ラーメン 木曜日」外観 902321 店舗外観

出典:itoken46さんの投稿

ランチタイムはいつも混んでいます。回転率は高いので、そう待つことはありませんが、少し時間をずらして訪れるのがおすすめ。

【交通アクセス】
札幌市電「西線9条駅」より徒歩2分。

ラーメン 木曜日の詳細情報

5000ラーメン 木曜日

西線9条旭山公園通、西線6条、西線11条 / ラーメン、つけ麺

住所
北海道札幌市中央区南8条西13-3-35
営業時間
[平日]11:00~16:30 [土•祝]11:00~15:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

●しおラーメン

初期のしおラーメンにはコーンやバターがトッピングされていて北海道らしいラーメンの代表格でしたが、いまではお目にかかることは少ないと思います。いまではスープに自信がある店の「売り」のメニューとなっていて、しおラーメンで有名なお店は「美味しい」と評判になることが多いようです。北海道らしい魚介風味のラーメンや、透きとおったスープが人気のお店を中心にご紹介します。

6.えびそば一幻 総本店

「えびそば一幻 新千歳空港店」料理 901739 えびしお 細麺 あじわい ☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

海老の香りドンブリには「ここでしか食べることができない一杯」があります。とにかく行列必至の人気店ですから、旅行の合間であれば時間をしっかり取って向かいましょう!

「えびそば一幻 総本店」料理 901740

出典:Trimeresurusさんの投稿

スープは三味(しお・みそ・しょうゆ)とありますが、やっぱり海老といえばしお味がおすすめです。ただし海老スープの濃度で「みそラーメン?」って思える色合いです。

「えびそば一幻 総本店」料理 901741

出典:じもチャンさんの投稿

箸やすめ的な感じで「海老おにぎり」がおすすめです。ラーメン同様に海老の風味が楽しめます。

【交通アクセス】
札幌市電「東本願寺前駅」より徒歩3分。

えびそば一幻 総本店の詳細情報

えびそば一幻 総本店

東本願寺前、山鼻9条、資生館小学校前 / ラーメン、餃子

住所
北海道札幌市中央区南7条西9丁目1024-10
営業時間
11:00~3:00(スープ切れ終了)
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

7.凡の風

「凡の風」料理 901746 中華そば鶏と魚出汁~750円

出典:keipon0414さんの投稿

透きとおったスープが特徴。あっさりしたなかに味わい深い鶏ガラの旨味を楽しむことができます。白色の器と透明感のあるスープが食欲をそそります。

「凡の風」料理 901747 冷たい塩らーめんのアップ

出典:macponさんの投稿

時季ものですが「冷たい塩らーめん」は、ぜひとも食べていただきたい逸品です。鶏ガラスープの優しい味と冷たい麺がマッチした、ココでしか食べることができないラーメンです。

「凡の風」その他 901748 この美しいデザインのどんぶりが店主のセンスかな?

出典:MoonRider192さんの投稿

スープはもちろんのこと、麺やトッピングにもこだわりが強いラーメンですが、実はドンブリにもこだわりがあるようで、オリジナルの器が使用されています。

【交通アクセス】
札幌市電「西線9条旭山公園通駅」より徒歩3分。

凡の風の詳細情報

凡の風

西線9条旭山公園通、西線6条、西線11条 / ラーメン、つけ麺

住所
北海道札幌市中央区南8条西15丁目1-1 ブランノワールAMJ815 1F
営業時間
平日11:00〜16:00(LO.15:40)、18:00〜21:00(LO.20:40) 土日祝日11:00~16:00(LO.15:40)、17:00〜20:00LO (スープなくなり次第終了)
定休日
水曜日(祝日の場合は翌日)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

●つけ麺

東京で流行るといち早く取り入れるのが道産子(どさんこ)の良さです。1年間で気温30度を超える日はわずかであっても、美味しいつけ麺店があります。今回は札幌で人気のつけ麺専門店をご紹介します。

8.つけめん Shin.

「つけめん Shin.」料理 902137 つけ麺

出典:szkz44さんの投稿

北海道で熱くないラーメンをスタンダードメニューにと貢献したのが「つけめん Shin.」です。麺は200gと300gがあるので、胃袋にあわせて注文できます。〆の「スープ割り」はネギ投入で作ってくれますから遠慮せず頼みましょう。

「つけめん Shin.」料理 902138

出典:hisnow26さんの投稿

つけ麺のスープは、奇をてらった独自性はなく、誰もが普通に楽しめる王道の味です。麺300gだと「ちょっと飽きるかも」って思うようであれば、この「辛だんご」がおすすめです。豚ひき肉&鶏ひき肉&唐辛子の調味料的な肉団子です。

【交通アクセス】
地下鉄東豊線「元町駅」より中央バス(東20番)に乗車、「東苗穂3条2丁目」バス停下車、徒歩2分。
札幌刑務所の裏手になりますので、JR札幌駅からタクシーで15分程度、JR苗穂駅からタクシーで5分程度です。

つけめん Shin.の詳細情報

つけめん Shin.

環状通東、元町(札幌)、苗穂 / つけ麺、ラーメン

住所
北海道札幌市東区東苗穂三条1-3-45 コスモロイヤル東苗穂A棟 1F
営業時間
【午前の部】11:00~16:00 【午後の部】17:00~20:00 ※ラストオーダーは10分前です。
定休日
月曜日(祝日の場合、翌日)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

●鶏白湯

全国的に注目されている鶏白湯スープですが、今回は札幌でその自慢のスープを前面に押し出すお店、あえて麺を売りにしているラーメン店を中心にご紹介します。

9.麺屋 菜々兵衛

「麺屋 菜々兵衛」料理 901764 鶏白湯塩

出典:Rush_65さんの投稿

北海道の新しい味として鶏白湯スープのラーメンを開発し、いまでは札幌の代表的な鶏ラーメンのお店となりました。普通だと「門外不出の味」にするところでしょうが、若手ラーメン店の方々にも教える業界のリーダー的な存在です。地元客のなかには業界人も多く、行列が絶えない人気店です。

「麺屋 菜々兵衛」料理 901765 【2015年05月】鶏白湯塩のスープアップ。

出典:くるのすけさんの投稿

白濁乳化した鶏スープは意外にもアッサリしています。いわゆる優しい味は女性に人気のコラーゲンのドロ感はありません。食べ終わったときに「次回は何にしよう」って思えるリピート必至のラーメンです。

「麺屋 菜々兵衛」料理 901766 エイッ!こんなん出ましたけど〜

出典:eb2002621さんの投稿

白湯系が苦手な方には清湯系の名古屋コーチンのスープがおすすめです。

「麺屋 菜々兵衛」外観 901767

出典:hidekazu4327さんの投稿

住宅街の普通の民家をラーメン店にしています。駐車場が限られているので(運が良くないと空きがないことが多いようです)、まずは駐車場の確保から始まります。もちろん、そののち行列に加わることになりますので、駐車待ちドライバーと行列並び組に分かれるとよいと思います。

【交通アクセス】
JR「平和駅」より徒歩15分。
車の場合には近隣に大型スーパーや郊外チェーン店、また金融機関など多数の店舗がありますが、「北海道銀行 北都支店」を目印に向かうと分かりやすいと思います。

麺屋 菜々兵衛の詳細情報

5000麺屋 菜々兵衛

平和 / ラーメン、つけ麺

住所
北海道札幌市白石区川下3条4丁目3-21
営業時間
[平日] 11:00~15:00/18:00~21:00 [土・日・祝] 11:00~15:00(昼のみ) ※ラストオーダーは、それぞれ10分前
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

10.四代目麺処 ゆうじ

「四代目麺処 ゆうじ」料理 901772 鶏白湯しおらーめん 750円

出典:B'z@love.amさんの投稿

シンプルな鶏白湯スープ、コシがあり食感のよい麺。北海度では珍しい中華麺タイプのラーメンを楽しむことができます。

「四代目麺処 ゆうじ」料理 901773 鶏白湯塩らーめん・スープ

出典:白玉椿さんの投稿

濃厚スープが人気の秘密です。クリーミーな食感を楽しめます。

「四代目麺処 ゆうじ」料理 901774 【2015年07月】鶏白湯しおらーめんの麺アップ。

出典:くるのすけさんの投稿

ストレート麺でもとろみのあるスープがしっかり絡み、麺とスープを一緒に楽しむことができます。

「四代目麺処 ゆうじ」その他 901775 麺のメニュー

出典:hirock.pp.iij4uさんの投稿

スタンダードはストレート麺ですが、道産子にはいまひとつ人気がなく、札幌ちぢれ麺はかかせません。食べ応えのある極太麺はつけ麺で召し上がることになりますので、鶏白湯ラーメンなら「ストレート」か「ちぢれ」、鶏白湯つけ麺なら「極太」がおすすめです。

【交通アクセス】
地下鉄南北線「麻生駅」より徒歩10分、JR「新琴似駅」より徒歩10分。
車の場合には、駐車場が店舗裏にあります。

四代目麺処 ゆうじの詳細情報

四代目麺処 ゆうじ

新琴似 / ラーメン、つけ麺

住所
北海道札幌市北区新琴似8条8丁目1-1
営業時間
11:00~15:00 18:00~21:00(変更あり)
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

●創作ラーメン

以前はサラリーマンが食べる代表格の食事がラーメンでしたが、いまではB級グルメといわれるほど嗜好の高い食事となりました。昔から嗜好の高さを売りにしてきた老舗の魚介風ラーメンと、流行りのスープカレーとのコラボラーメンの創作ラーメン店を中心にご紹介します。

11.三八飯店 札幌店

「三八飯店 札幌店」料理 901782 名物/浜ちゃんぽん ¥950

出典:★スマイル★さんの投稿

地元では「浜ちゃんぽんの店」として有名です。イカの姿、カニ爪、ホタテ、ツブ、海老……北海道特産の魚介たっぷり浜味を楽しめます。

「三八飯店 札幌店」料理 901783

出典:南幌さんの投稿

写真では分かり難いですが、通常のドンブリよりもはるかに大きく、塩味のラーメンスープには魚介とわかめの旨味がたっぷり入って満足できる一杯が楽しめます。

「三八飯店 札幌店」料理 901784 あんかけ焼きそば ¥800

出典:南幌さんの投稿

昔『トラック野郎』流行っていたときに、トラックに搭載されていたCB無線で噂が広まって大人気に。訪れた北島三郎氏との写真が掲載されるほどで、当時の名残で「浜ちゃんぽんの店」「あんかけ焼きそばの店」が通り名です。

【交通アクセス】
JR函館本線「稲積公園駅」より徒歩3分。
車の場合には広い駐車場が用意されています。満車のときは決して路上駐車をしないようにご注意ください。

三八飯店 札幌店の詳細情報

三八飯店 札幌店

稲積公園 / ちゃんぽん、中華料理、ラーメン

住所
北海道札幌市手稲区富丘一条4-5-38
営業時間
11:00~19:30
定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌日休み)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

12.メディスンマン

「メディスンマン」料理 901789 カレーヌードル

出典:mikomisaさんの投稿

北海度のソウルフードがコラボ!ラーメンとスープカレーが一緒に楽しめます。

「メディスンマン」料理 901790

出典:スーパーゼブラさんの投稿

極太平麺は米麺なので、シコシコした歯ごたえが魅力です。米麺はすぐに伸びることがないので、スープカレーと同じようにゆっくり食事を楽しむことができます。

「メディスンマン」内観 901791 カウンター席

出典:urya-momenさんの投稿

店内はまさにスープカレー店の様相ですが、エスニックなラーメンも楽しめます。

【交通アクセス】
すすきのから徒歩圏内。
札幌市電「中島公園駅」「西線11条駅」より徒歩7分。
火曜日は麺処『メディスン麺』のみの営業。

メディスンマンの詳細情報

メディスンマン

中島公園通、西線11条、行啓通 / スープカレー

住所
北海道札幌市中央区南十二条西10-1-18 グッドビル 1F
営業時間
[月・木・金] 11:30~15:00 17:00~22:00(L.O.21:30) [土・日・祝] 11:30~21:00(L.O.20:30)
定休日
火曜・水曜
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

今回は札幌のラーメン店の中から厳選してお届けしました。スープの味で分類しましたが、この他にもまだまだ有名店や人気店、多様な味のお店があります。ラーメン激戦区の札幌地区でお好みのラーメン店を見つけるときの参考になればといま注目のお店をご紹介しました。札幌にお越しの節はこの記事を参考にしていただき、お気に入りのラーメンを楽しんでいただければ幸いです♪

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