京都女子旅におすすめ！鴨川で心も身体もリフレッシュ♡ヴィーガンカフェ「Veg Out」

出典：ko17brcさんの投稿

ベジタリアンといえば、肉や魚を食べない人と指すことは既に知られていると思います。最近よく耳にする“ヴィーガン”もまた、野菜しか食べない人のことを指しているのですが、その違いがよく分からない……という人も多いはず。

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日本ではあまり浸透していないように思えるヴィーガンですが、世界中の人々が観光に訪れるようになり、京都でもじわじわとヴィーガン料理のお店が増えてきました。ヴィーガン思考の方だけでなく、日々の健康のためにヴィーガン料理を食べに行くという人も多く見かけるように。ぜひ、忙しい毎日や観光で疲れた身体をヴィーガンで満たしてください。

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今回ご紹介する『Veg Out（ベグアウト）』は、京阪電車「七条」駅より徒歩約2分。鴨川のほとりに位置するロケーション抜群のヴィーガンカフェです。JR「京都」駅からも徒歩13分ほどで到着するので、散歩がてら歩いてみるのもおすすめです。

出典：そんじょそこらさんの投稿

大きな窓からは鴨川を一望でき、季節とともに表情を変える自然の風景を楽しめます。京都駅や観光地からも近い位置にありながら、喧騒を忘れさせてくれるリラックス空間のカフェです。

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朝早くからオープンしているため、出勤前の朝活時の朝食に利用する人も多いんだとか。川のせせらぎに耳をかたむけながら、気持ちのよい空間でヴィーガン料理を食べたら、身も心もスッキリしそうですね！

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お店の料理には、主に地元で採れたオーガニック野菜を使用しています。完全無添加の調味料を使うなどすべて自然のもので作られているものを厳選しています。

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鶏や牛などの肉類が欠かせないイメージのあるカレーですが、野菜がたっぷり煮込まれているからしっかりとしたコクがあります！スパイスのアクセントも効いており、女性だけでなく男性でも満足する仕上がり。カップルにもおすすめのランチメニューです。

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色とりどりの野菜とケーキのようなキッシュは、思わず写真を撮りたくなる可愛さ。見た目が鮮やかだと、お腹だけでなく心も満足に。カロリーが高いことが多いキッシュも完全植物性で作られているから、心置きなく堪能して。

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どう見てもお肉にしか思えない竜田揚げも、もちろんすべて植物性。見た目にお肉っぽさを取り入れる工夫は、日本の精進料理に通じている部分があります。この料理はどんな食材で作られているんだろう？どんな方法で調理しているんだろう？食事について考えながら食べるのも、ヴィーガン料理ならではの楽しみです。

出典：y-u-8227さんの投稿

ケーキなどのスイーツもすべて植物性で作られているため、とっても低カロリー。ダイエット中でも◎。とくにおすすめなのが、おからを使用した「おからマフィン」。素朴な味わいが素材のよさを引き立てるとともに、もちもちの食感がクセになります。

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野菜やフルーツをたっぷり使ったスムージーやオーガニックコーヒー、有機穀物コーヒーなど、飲み物にも身体に優しい自然のものを揃えています。ヴィーガンメニューを手軽に楽しめるのも魅力のひとつ。

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ヴィーガン料理は、野菜メインとなると質素な料理になると思われがちですが、そんなことはありません！見た目や味わいを楽しめるだけでなく、毎日の食生活を見直すことで生活を豊かにしてくれます。たまにヴィーガン料理を取り入れるだけでも健康の考え方や美意識が変わるので、京都の観光と合わせてぜひ一度「Veg Out」に訪れてみてください。