2016年04月30日

分厚いフワフワパンケーキ♡原宿バーンサイドストリートカフェ

分厚いフワフワパンケーキ♡原宿バーンサイドストリートカフェ

絵本みたいな分厚くて美味しいパンケーキが食べたい!そんな願いを叶えてくれるお店がこちら「BURN SIDE ST CAFE(バーンサイドストリートカフェ)」です。分厚くてふわふわなパンケーキが、なんと三段重ねで出てきます♡至福な時を過ごせる、パンケーキ好きの方にはぜひ行ってほしい「BURN SIDE ST CAFE(バーンサイドストリートカフェ)」の魅力を詳しくご紹介していきます。

パンケーキ激戦区にオープンして存在感を発揮!

「BURN SIDE ST CAFE」料理 522490 分厚い!!スゴイ迫力!!

出典:ミライ*さんの投稿

ふわふわなのに、キメが細かくてしっとりしたパンケーキ。その秘密は、メレンゲをたくさん使用していること。蓋をして蒸し焼きにすることで、ふわふわ、しっとり、フルフルな驚きのパンケーキが出来上がります。分厚いパンケーキが三段重ねにされて、見てびっくり!食べて美味しい!パンケーキが食べられるのが「バーンサイドストリートカフェ」です。

原宿と言えばパンケーキの激戦区として有名です。その地に2015年4月4日にオープンした「バーンサイドストリートカフェ」は、関西でパンケーキ専門店を展開する大人気店「elk(エルク)」の姉妹店です。

パンケーキ激戦区にオープンして存在感を発揮!404025

出典:

ほんのりと甘くて低脂肪のフレッシュチーズ、リコッタチーズは自家製のものを生地に練り込んでいます。オーダーを受けてから一枚一枚、丁寧に焼くので、焼きあがるまで15~20分。ふわふわで、スフレのように膨らんでいて、しっかりとした弾力もあります。パンケーキは小さめなので、三段重ねでも美味しく食べきれるサイズですよ♡

さっそく店内へ入ってみましょう

さっそく店内へ入ってみましょう404327

出典:


アメリカ西海岸ポートランドにある"Burnside Street(バーンサイドストリート)"をイメージしたお店。テラスもあるので、天気のいい日は、外での食事も楽しめます。このテラスはワンちゃん連れもOKなので、愛犬と一緒に散歩がてら、パンケーキを食べに行くのもいいですね♪

「BURN SIDE ST CAFE」内観 404520

出典:Don葉桜さんの投稿

スタイリッシュな店内には、芳醇なコーヒーの香りが漂います。カウンター席は、キッチン前と奥の壁側の二か所あります。

「BURN SIDE ST CAFE」内観 404411

出典:ほねつきかるべさんの投稿

オーダーを受けてから一枚一枚、丁寧に焼いてくれます。パンケーキができるまで15~20分くらい。出来上がりを想像して、楽しみに待ちましょう♪

さっそく店内へ入ってみましょう522541

出典:

壁には、雑誌が置かれてあります。パンケーキが来るまで、雑誌でもめくりながら持つのもいいですね。

さっそく店内へ入ってみましょう436619

出典:

テーブル席は、お店に入って一番奥にあります。

こだわりメニューの数々☆

ホワイトスフレパンケーキ(メープルナッツバター付き)

お店自慢のパンケーキ

 ホワイトスフレパンケーキ(メープルナッツバター付き)522774

出典:

基本のプレーンなパンケーキです。丸く綺麗な形に焼きあがった、分厚いパンケーキが三枚重なっています。メイプルナッツバター、ホイップクリーム、メープルorはちみつ付き。たっぷりと添えられたホイップクリームは、程よい甘さなので、パンケーキを引き立てます。

「BURN SIDE ST CAFE」料理 438510

出典:チェリーブラッサムさんの投稿

分厚いパンケーキは、一度にフォークに刺さらないほど。一枚目は、シロップをかけて、純粋なパンケーキの味を堪能したあとは、トッピングのホイップクリームをたっぷりと付けて二枚目を食べるなど、色々な食べ方を楽しめそうですね♪

ティラミス

マスカルポーネのクリームがたっぷり

「BURN SIDE ST CAFE」料理 528950 ティラミス

出典:

リコッタチーズを加えた基本の生地にエスプレッソがしみこんでいます。トップにはマスカルポーネのクリームがたっぷりと乗った、ココアパウダーをふりかけたティラミス風パンケーキです。ミルキーなマスカルポーネと、少し苦みのあるエスプレッソが生地と良く合っています。

「BURN SIDE ST CAFE」料理 529408

出典:YUKIちゃんさんの投稿

濃厚でビターなチョコソース付き。カットしたパンケーキをこのソースに付けながら食べると、また違った味わいが楽しめる、チョコレート好きにはたまらない一品となっています。バニラアイスと合わせても、美味しく食べられます。

ブルーベリー

ごろごろ果実のブルーベーリーソース

「BURN SIDE ST CAFE」料理 529413

出典:m1h00113さんの投稿

ブルーベリー好きにはたまらない一品です。ホイップクリームにブルーベーリーの酸味が良くあいます。リコッタチーズに、バニラアイスもついて嬉しいですね。

国産フルーツ

季節の果物パンケーキ

「BURN SIDE ST CAFE」料理 529486 ストロベリー

出典:

旬の果物を使うので、季節によって内容が変わります。こちらは「いちごのパンケーキ」。旬の国産ブランドいちごをたっぷりと使ったソースは甘すぎず、パンケーキと一緒に食べるといちごの甘みと酸味が引き立ち相性抜群です。

国産フルーツ523177

出典:

こちらは「安納芋のモンブラン」トップに、安納芋のモンブランがたっぷりと乗っています。バニラアイスにはキャラメルソースがかかり、添えられた焼きりんごの酸味が良くあいます。安納芋のソースに、チョコでかかれたハートが可愛いですね。

Today's Pancake(日替わりパンケーキ)

今日はどんなパンケーキ?行ってからのお楽しみ♪

Today's Pancake(日替わりパンケーキ)523581

出典:

こちらは「ホワイトチョコクリーム&ミックスベリー」。日替わりパンケーキはお店に行って、店員さんに聞くまで分からないというドキドキ感あふれるパンケーキです。どんなパンケーキに出会えるかは行ってからのお楽しみ♪

Today's Pancake(日替わりパンケーキ)523578

出典:

トロリととろけたホワイトチョコのソースを、パンケーキにからめて。バニラアイスもついているので、一緒に食べると冷たさも加わり美味♪

「BURN SIDE ST CAFE」料理 412027 生チョコとベリー

出典:ひろまめ27さんの投稿

こちらは、「生チョコとベリー 」です。その他に、「モカバナナとマシュマロ」「クリームチーズのブリュレ」「レモンとココナッツ」「アップルカスタードとカラメルコンポート」等々、毎日違うパンケーキは、何が飛び出すかわからなくて行く楽しみも増えますね!

人気メニューが他にもたくさん☆

フレンチトースト(季節のフルーツ付き)

とろとろでジューシー

フレンチトースト(季節のフルーツ付き)523738

出典:

厚切りブリオッシュを、山麓卵やミルクに、15時間浸けこんでじっくりと焼き上げた濃厚なフレンチトースト。ナッツ入りメープルバターのトッピングに季節の果物付き。トロトロなジューシーさに、やみつきになりそうな人気のメニューです☆

ハンドドリップコーヒー 

丁寧に煎れたドリップ

「BURN SIDE ST CAFE」ドリンク 405968

出典:Ayan9さんの投稿

風味、酸味、甘み、その全てが飲む人が美味しいと満足するスペシャルティコーヒーを100%使用した、ハンドドリップコーヒー。お店で是非、堪能してください。フルーティ、ビターの二種類から選べます。

カフェラテ

かわいいアートに癒されます♡

カフェラテ523708

出典:

カフェラテ523709

出典:

カフェラテ404621

出典:

「バーンサイドストリートカフェ」は、21時まで営業しているので、会社帰りや、お出かけの帰りなどにも寄れますね!

BURN SIDE ST CAFE

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

いかがでしたか☆

「BURN SIDE ST CAFE」料理 529784

出典:ai_mahaloさんの投稿

分厚くて、ふわふわしっとりフルフルな三段重ねのパンケーキが食べられる「バーンサイドストリートカフェ」をご紹介しました。パンケーキを囲んで、女子会で盛り上がったり、時には一人で優雅に堪能したり、お子様を連れてファミリーで、等々。ぜひ、分厚いパンケーキを食べに足を運んでくださいね♪

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