「WAKAZE」の日本酒×洋食を味わう旅へ♡山形のおすすめ店6選

「WAKAZE」の日本酒×洋食を味わう旅へ♡山形のおすすめ店6選

最近は、日本酒好きの女子が増えてきています。そんな女子たちにオススメしたいのが、「WAKAZE」。山形県鶴岡市で作られている日本酒の一つで、洋食と相性抜群なんです♡気になったら、山形県へ日本酒×洋食を楽しむ飲みにほろ酔い旅に出てみましょう!現地でお酒を味わって、山形の海や自然を堪能する。大人ならではの贅沢旅ができますね。今回はそんな「WAKAZE」と山形県内にある「WAKAZE」が楽しめるお店をご紹介していきますよ。

2018年10月13日

日本酒好き女子に教えたい・・・さらに贅沢な楽しみ方

日本酒とお寿司

日本酒好きな女子が増えている、今日この頃。日本酒というと、いつも料理は何を合わせていますか?多くの人は和食と答えるかもしれません。さらに贅沢な楽しみ方をするために、日本酒を味わう旅に出てみましょう。

新しい日本酒「WAKAZE」

最近注目を集めているのが「WAKAZE(わかぜ)」です。「WAKAZE」は山形県鶴岡市にある会社が作っている日本酒で、日本酒らしからぬボトルデザインと個性的な味わいが女性を中心に人気を博しています。
「WAKAZE」はなんと、洋食とのペアリングが楽しめるんですよ。ワインを参考にしたこの日本酒は、香りや甘みを味わえるんです。日本酒×洋食を試したことがない人には、ぜひおすすめしたいお酒ですね。では、どんな日本酒があるのかおすすめを紹介していきましょう!

フルーティーな香りを味わう「SOL」

「SOL(ソル)」は、太陽をイメージして作られた、落ち着いた味わいの日本酒です。赤ワイン樽由来のフルーティーな香りがあり、バルサミコ酢などを使った少し味が濃い料理と相性が抜群です。

複雑な甘みを堪能「LUNA」

「LUNA(ルナ)」は、月をイメージして作られたエレガントな味わいの日本酒です。ハチミツやバニラを思わせる甘い香りが特徴で、フォアグラやバター風味のムニエルなどとのマリアージュが楽しめます。

華やかな香りにうっとり「GAIA」

「GAIA(ガイア)」は、地球をイメージして作られた華やかな香りをもつ日本酒です。酸味と甘みのバランスが良く、旨みが強い料理と合わせることでその魅力が引き立ちます。フルーツソースを使った肉料理や温前菜などと一緒に、楽しんでみてください。

山形へ「WAKAZE」を味わう旅へ!

山形へ「WAKAZE」を味わう旅へ!1730881

出典:terasさんの投稿

味わいもボトルデザインも魅力的な「WAKAZE」。どんな日本酒か、飲んでみたくなりますよね。そう思ったら、山形県へ行ってみましょう。「WAKAZE」は山形県産の酒米を使っていることもあり、山形県の食材との相性が抜群です。
山形へ「WAKAZE」を味わう旅へ!1730680

出典:ちょーすけさんの投稿

「羽黒山五重塔」は白鳥のように美しい。四季を通して、優美な姿が見られます。

海や自然が楽しめるので、観光してリフレッシュもできますよ。もともと地酒は、その土地の食べ物と合わせることでその美味しさが何倍にもなるお酒。「WAKAZE」の美味しさを存分に楽しむなら、山形県のお店で、山形の素材を使った料理と「WAKAZE」のマリアージュを楽しんでみましょう!

山形県内の「WAKAZE」が飲めるお店をチェック

「アル・ケッチァーノ」 料理 84199300 川鱒のルイベとオレンジとウイキョウ

出典:♪une-perle♪さんの投稿

今回は「日本酒との新しい出会い」を見つけるため、「WAKAZE」の良さをより知るために、イタリアンやフレンチといった、一見日本酒とは合わせにくい料理を中心に提供しているお店をご紹介します。普通の日本酒なら合わせるのが難しい洋食でも、「WAKAZE」の日本酒なら相性はバッチリ♡その魅力を実際に体感してきてくださいね!

Alchecciano

山形の美味しさがギュッと詰まった料理たち

「アル・ケッチァーノ」 外観 51308178 外観

出典:hiro0827さんの投稿

鶴岡市にある「Alchecciano(アルケッチャーノ)」は、山形産の食材を使ったイタリアンのお店です。今も地産地消にこだわって料理を提供しているんですよ。鶴岡駅からは、タクシーで15分位です。
「アル・ケッチァーノ」 料理 78780683 山形牛のステーキ「タリアータ」

出典:桜庭ピエロさんの投稿

ランチ・ディナーともにA・B・C・Dの4コースから選ぶことができます。CコースとDコースは事前に予約が必要なので、食べたい場合はお店の公式サイトまたは電話で予約しましょう。メニュー数や予算に合わせて、選んでみてくださいね。
「アル・ケッチァーノ」 料理 19772328 ドルチェ

出典:リコスケさんの投稿

前菜からデザートまで、山形の美味しさがギュッと詰まった料理たち。遠方から食べに訪れる人も少なくありません。デザートは可愛らしい盛り付け♡インスタ映えしちゃいますね。
アル・ケッチァーノの詳細情報

5000アル・ケッチァーノ

鶴岡 / イタリアン、パスタ、ピザ

住所
山形県鶴岡市下山添一里塚83
営業時間
11:30~14:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥15,000~¥19,999

データ提供

Pomme de Terre

気取らずに楽しめるカジュアルフレンチ

「ポム ド テール」 外観 59060150

出典:酒場のイチローさんの投稿

鶴岡市にある「Pomme de Terre(ポム・ド・テール)」は、山形県庄内地方の食材とこだわりのワインをカジュアルに楽しむことができるレストランです。場所は、鶴岡駅からタクシーで10分ほど。
「ポム ド テール」 内観 59060135

出典:酒場のイチローさんの投稿

フレンチレストランではありますが、気軽に訪れることができますよ。ふらっと訪れてみるのも楽しい!
「ポム ド テール」 料理 59060122 庄内豚のコラーゲン寄せ・田舎風テリーヌ、チーズ3種

出典:酒場のイチローさんの投稿

アラカルトが充実しているので、いろいろなお料理と「WAKAZE」の日本酒のマリアージュを楽しんでみてくださいね。
ベースはフレンチですが、パスタやピッツァも絶品!こちらもお試しあれ♡
ポム ド テールの詳細情報

ポム ド テール

鶴岡 / ビストロ

住所
山形県鶴岡市昭和町12-61 昭和ビル 1F
営業時間
17:00~24:00
定休日
日曜日・第3水曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

Bedda Sicilia

魚介中心の絶品シチリア料理店

鶴岡駅からタクシーで約10分。「Bedda Sicilia(ベッダシチリア)」は、庄内野菜と魚介を味わうことができるイタリアンのお店です。イタリアンといってもローマやミラノといった北部の街ではなく、地中海に面したシチリアの料理をベースにしているんですよ。
人気はランチの「前菜ビュッフェ」!庄内地方の食材を使った美味しい前菜を、好きなだけ味わうことができます。少しずついろいろ食べることができるので、「WAKAZE」とのベストマリアージュを探すのにぴったりですよ♪
地元の素材を使って作られたパスタも美味♡心もおなかも満たされる名店です。ランチは予約なしでもOKですが、確実に食べたい人は予約したほうがベター。ディナーは全日要予約です。
ベッダ シチリアの詳細情報

ベッダ シチリア

鶴岡 / イタリアン

住所
山形県鶴岡市羽黒町三ツ橋前田164
営業時間
11:30~14:30(L.O.14:00) 17:00~23:00(L.O.22:00)※ディナータイムは日~木曜は要予約
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

緑のイスキア

焼きたてナポリピッツァはマストチェック!

「緑のイスキア」 外観 18011102 2013/03/25

出典:NOZさんの投稿

「緑のイスキア」は、鶴岡市にあるピッツェリアです。鶴岡駅からタクシーで10分ほど。石窯で焼いた焼きたてのナポリピッツァが食べられますよ。
「緑のイスキア」 料理 86146349

出典:

マルゲリータやサルシッチャ・エ・フリアリエッリ(ソーセージと菜の花のピッツァ)がありますが、やっぱり人気は地元の食材を使ったピッツァ「庄内産キノコのビスマルク」!きのこの香り豊かで、半熟卵のとろーり感がたまりません。
「緑のイスキア」 料理 20868235 2013/08/26 アサリのナポリ風

出典:NOZさんの投稿

パスタやアラカルトも充実しているので、お酒に合わせて選んでみてくださいね。自分好みマッチングを見つけたら、テンションが上がりますよ。
緑のイスキアの詳細情報

緑のイスキア

鶴岡 / カフェ、パスタ、スイーツ(その他)

住所
山形県鶴岡市羽黒町押口字川端37-7
営業時間
月、水~金、祝前日:11:00~14:00           17:30~20:30 土、日、祝日:11:00~14:30        17:30~21:00
定休日
火曜日(火曜日が祝日の場合は営業し、翌日休み。)
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

Bistro de Pont

ほっこり和めるフレンチレストラン

「ビストロ・デ・ポン」 外観 50799291

出典:

山形県東田川郡三川町にある「Bistro de Pont(ビストロ・デ・ポン)」。鶴岡駅からバスで20分ほど行くと、フランスの田舎を思わせるようなオシャレなフレンチレストランが♡居心地の良さが魅力的なんです。
「ビストロ・デ・ポン」 内観 50787102

出典:

フレンチレストランではありますが、決して気取っておらず、気軽に訪ねることができます。お店の中もオシャレでかわいい♡
「ビストロ・デ・ポン」 料理 57904619

出典:

コース料理のほかアラカルトメニューもありますが、「WAKAZE」の日本酒を楽しむならやはりコース料理がオススメ。一通りのメニューと日本酒を合わせられるので、贅沢に楽しめますよ。
「ビストロ・デ・ポン」 料理 50361223

出典:

「フルコースはちょっと多い……」という女性なら、ディナーのハーフコースが安心です。メインの料理を肉か魚から選ぶことができ、デザートがついてリーズナブル♡食べたい時は、予約をしていきましょう。
ビストロ・デ・ポンの詳細情報

ビストロ・デ・ポン

鶴岡 / フレンチ

住所
山形県東田川郡三川町押切新田桜木23-9
営業時間
■ランチ  11:30~(L.O.13:30) ■ディナー  17:30~(L.O.19:30)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

日本酒と洋酒のマリアージュにうっとり♡

鶴岡市で作られている「WAKAZE」は、日本酒の新しい魅力を感じさせてくれますね。日本酒好きな女子でしたら、そんな素敵な出会いを求めて旅をするのもいいもの!大人ならではの贅沢な食の旅をしに、山形へお出かけしてみてください。

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