【東日本編】秋冬の贅沢・カニを味わい尽くす旅へ。おすすめ旅先と温泉旅館

観光スポットに行ったりステキなホテルに泊まったり、旅行の楽しみ方はたくさんあります。なかでもぜひ行ってみたいのが、グルメ旅♡秋冬のグルメ旅の王様と言えば、なんといってもカニ！カニは鮮度が命ですから、旬の時期に、水揚げされる土地でいただきましょう。

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日本では各地でカニが水揚げされますが、産地ごとにとれるカニの種類が違います。タラバガニや毛ガニ、ズワイガニなど、どれもこれも水揚げ漁港の近くで食べたいカニばかり！旬の時期にあわせて、産地へ出かけてみましょう。

出典：chocochoco21さんの投稿

そこで、東日本で秋冬に旬を迎えるカニをエリアごとにご紹介します。カニの本場・北海道を始め、北陸にも絶好のカニ旅スポットが目白押し。甘くておいしいカニをたっぷりと食べる旅に出かけましょう♪

※すべてのホテル・旅館情報は2018年10月現在のものです。

出典：Suzutaro208さんの投稿

「毛ガニ」は、体全体が細い毛でおおわれているカニです。身のおいしさはもちろん。カニ味噌の濃厚な味わいがたまりません。毛ガニは日本各地でとれるカニですが、とくに11月～3月に釧路・広尾港沖合で水揚げされる毛ガニは絶品と言われています。

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「定山渓第一寶亭留　翠山亭(じょうざんけいだいいちホテル　すいざんてい」は、札幌市から車で1時間弱のところの定山渓温泉にある温泉旅館です。札幌の奥座敷としてにぎわう定山渓温泉の高台にあり、森の中で静かに温泉とカニを味わえるのが魅力。新鮮な毛ガニと自家源泉のお湯を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、活き毛ガニ。鮮度が良いから、毛ガニの足を「洗い」にする事もOK。「洗い」とは毛ガニの足の身を氷水につけ、まるで花が咲いたような状態にしたもの。新鮮な毛ガニでしか作れない一品です。本体はボイルで、足は「洗い」でいただきましょう♪

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こちらの温泉は、自家源泉。源泉は豊平川の川岸や川底の岩盤から自噴していて、含有成分が異なるためにお湯をブレンドしています。ブレンドすることにでより濃厚な源泉に入れます。おすすめは宿泊客限定の離れ湯「森乃湯」。露天風呂で北海道の大自然を眺めつつ、ほっこりしましょう。

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「御やど 清水屋(おやど　きよみずや）」は、ＪＲ登別駅から車で約15分の登別温泉（のぼりべつおんせん）にある温泉旅館です。もともとは昭和17年創業の老舗の割烹料亭で、今もしっとりと落ち着いた雰囲気が魅力。美肌の湯である硫黄泉と新鮮な毛ガニを楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、活き毛ガニつき会席料理。十種類以上のお料理がでる会席コースに、活毛ガニをふたりで1杯、いただくコースが特に人気です。毛ガニは500グラム以上のものが出てきますから、身もカニ味噌もたっぷり。カニ以外で食べられない食材があれば、事前に伝えておけば対応してるので安心です。もと割烹料亭らしい心配りです。

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こちらの温泉は、源泉100％の硫黄泉です。登別温泉特有の乳白色のお湯は、とっぷりとつかっているだけで、身も心もほぐれていく心地よさ。ヒノキ風呂で楽しむのも良し、野趣たっぷりな露天風呂で豪快さを楽しむのも良しと、くつろぎ度満点の温泉です。

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「知床第一ホテル」は、女満別空港（めまんべつくうこう）から車で2時間弱のウトロ温泉にあるホテルです。ウトロ温泉は、世界自然遺産である知床国立公園すぐそばにあり、ホテルからもオホーツク海のサンセットが一望できます。大自然の中で、毛ガニと絶景の大浴場を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、もちろん毛ガニ。夕食時に毛ガニが1人につき一杯まるごとついてくるという豪快なプランが人気です。ホテルですが夕食は部屋食がリクエストできるので、心ゆくまでじっくりたっぷりと毛ガニを食べつくせます。

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こちらの温泉は、2階に女性用大浴場があります。ナトリウムや塩化物を豊富に含む温泉は、お肌がしっとりする美肌の湯と言われます。さらに女性用大浴場は、床や柱の約7割を天然ヒスイでおおっているという、贅沢さ。眼前の絶景とともにヒスイ風呂で優雅な気分にひたりましょう。

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「十勝川温泉第一ホテル」は、JR帯広駅から車で約20分の十勝川温泉にあるホテルです。客室棟は「豊洲亭（ほうしゅうてい）」と「豆陽亭（とうようてい）」の２館があり、十勝川（とかちがわ）と、悠然たる日高山脈が見え、十勝のランドマーク「白鳥大橋」など、大自然を堪能できるのが魅力です。大きな毛ガニと日本で唯一の「モール温泉」のお湯を楽しみましょう。

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こちらの温泉は、世界でも珍しい「植物性モール温泉」です。モール温泉とは、植物由来の有機物を含む温泉のことで、お湯の中にフミン酸やフルボ酸など天然の保湿成分が含まれています。湯上がりはしっとりツルルンの美白の湯♪まろやかなお湯でリラックスしましょう。

出典：ミーくんねこさんの投稿

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「運河の宿おたるふる川」は、小樽駅から徒歩約15分の小樽運河の目の前にあるホテルです。ホテル内から運河を見渡せ、昼間の運河とガス灯でライトアップされた夜景の両方が見られます。レトロなホテルで、タラバガニと天然温泉を楽しみましょう。

出典：なおぞうさんの投稿

秋冬のおすすめは、オホーツク産のタラバガニ。タラバガニの太い脚は、ぷりぷりしていて食べごたえも十分です。季節の魚介類も豊富な時期ですからタラバガニのほかに、本ししゃも・ニシンのお刺身・秋しゃこ・ホタテなど、小樽の美味もいただきましょう。

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こちらの温泉は、天然温泉です。露天風呂はヒノキ造りで、鳥の声が聞こえるのどかな雰囲気。小樽軟石（おたるなんせき）を使用した内湯はこじんまりとしていて、日ごろの疲れがほんわりと、ほぐれていきます。

出典：リップフィールドさんの投稿

「越前ガニ」は、福井県でとれたオスの「ズワイガニ」です。ズワイガニは全国でとれますが、福井県の越前海岸沖で水揚げされたものは、身がずっしりと詰まってぷりっぷり！旬は11月～3月で、越前漁港を筆頭に三国港・敦賀港・小浜港で新鮮なまま水揚げされています。

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「グランディア芳泉」は、JR芦原温泉駅から車で約10分の芦原温泉にある温泉ホテルです。日本庭園や客室棟は広大な約7000坪の敷地にゆったりと立っています。ホテル内だけで湯めぐりやショッピングも楽しめるのが魅力です。のどかな芦原温泉で、貴重な越前ガニと自家源泉のお湯を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、越前ガニです。カニの王様とも言われる越前ガニを、焼きガニやカニ刺、茹でガニなどでいただきましょう。越前ガニだけでなく、メスのズワイガニ「せいこがに」もいかが。「せいこがに」はたっぷりのカニ味噌など、オスとは違う濃厚な味わいがカニ通に好まれています。

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こちらの温泉は、自家源泉の湯です。芦原温泉は旅館ごとに温泉を引くスタイルで、3本の源泉はどれも肌当たりの柔らかいお湯。5階の展望大浴場は、2017年5月にスタイリッシュにリニューアルし、ヒノキぶろ・寝湯・マイクロバブルバスなど、いくつものお湯に入れるワクワクのお風呂です。

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「湯楽里（ゆらり）」は、JR武生駅（たけふえき）から車で約20分のところにある温泉付きの公共の宿です。ひっそりとした静かな環境のなか、気さくな滞在を楽しめるのが魅力です。美人の湯として有名な天然温泉とリーズナブルな越前ガニ尽くしの食事を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、越前ガニ尽くしコース。茹であがったばかりの越前ガニは、レストランのテーブル前で切れ目をいれられて、そのままパクリ！豪快そのものの味わいです。コース料理のカニをすべて越前ガニに変更する豪華バージョンもあります。

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こちらの温泉は、ナトリウム炭酸水素塩泉。36℃〜45℃と湯温の違う5種類の浴槽やジャグジー、寝湯、薬湯、露天風呂など、全部で11種類のお風呂があります。湯上がりにお肌がツルスベになるという美人の湯で、ゆったりしましょう。

出典：もょもとさんの投稿

「ベニズワイガニ」は、深海500～2700メートルのところに生息している深海性のカニです。ズワイガニのオスに姿が似ていますが、殻がもっと赤いことから「紅ズワイガニ」と呼ばれます。漁期は9月～翌6月と長いのですが、秋冬シーズンはカニ身が詰まっておいしくなると言われます。

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「立山国際ホテル」は、アルペンルートの玄関口「立山駅」から車で約6分のところにある温泉リゾートホテルです。黒部ダムや立山アルペンルートなど大自然に出会えるスポットが近く、富山港も近いので山の幸・海の幸を味わえるのが魅力。雄大な立山を眺めつつ、富山湾のベニズワイガニと絶景温泉を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、「天然のいけす」富山湾でとれたベニズワイガニ。富山湾は漁場から港までの距離が近く、立山にもその日のうちに新鮮なカニが届きます。もちろんカニ以外にも、ブリやシロエビ、ホタルイカ、ノドグロなどのぴちぴち魚介がずらり♪ベニズワイガニといっしょに、豪快にいただきましょう。

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こちらの温泉は、無色透明のナトリウム炭酸水素塩泉です。ph9.6のお湯は、お肌にまとわりつくようなとろっとした美肌の湯。湯上がりには肌が柔らかくなると言われますので、卵のようなツルスベ肌を体感しましょう。

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「延楽（えんらく）」は、富山地方鉄道「宇奈月温泉駅（うなづきおんせんえき）」から徒歩約5分のところにある老舗温泉旅館です。客室からは雄大な黒部川が見られ、露天風呂からは渓流がのぞめるなど、山あいの温泉の美しさにひたれるのが魅力。富山のベニズワイガニと風景を絵画のように切り取る絶景の温泉を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、富山湾のブランドカニである「高志の紅蟹（こしのあかがに）」。ベニズワイガニがいろいろな食材となじみやすい点を生かして、カニ鍋でいただきます。富山の山海の幸をぎゅっと詰め込んだ豪華なカニ鍋です。

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こちらの温泉は、すぐ下を黒部川が流れています。露天風呂はヒノキ風呂で、樹齢400年のヒノキを使ってあります。額縁に見立てた枠からは黒部の絶景が幻想的で絵画のようです。また内湯はサウナ付きの大浴場。24時間いつでも使用OKなので、時間を気にせず、まったりのんびり入りましょう。

出典：puntaさんの投稿

「加能ガニ（かのうがに）」は、石川県でとれるズワイガニです。ブランドカニとして、おもに「9㎝以上のオスのズワイガニ」をさします。これに対して、メスのズワイガニは昔から能登地方で「香箱ガニ（こうばこガニ）」と呼ばれ、オスのカニより小さいためにあまり市場には出ませんが、お腹の外に抱えた外子（卵）、甲羅の中にいる内子（卵巣）がおいしいカニ。地元では加能ガニと劣らず人気があります。

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「薪の音 金澤（まきのおと　かなざわ）」は、金沢駅から車で約10分のところにある和風オーベルジュです。オーベルジュと言うのは、宿泊施設が付随しているレストランのこと。金沢の茶屋街にちかいところにあり、情緒ある街並みの中でカニと金沢の食材を使った和食をいただけるところが魅力です。

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秋冬のおすすめは、加能蟹や甲箱蟹（こうばこがに）。おいしいカニに加賀野菜や氷見ブリ、甘エビなどを添えて、シェフ今井友和が斬新な和食に仕立てます。見るだけでため息が出るような美しい皿を、時間をかけていただきましょう。

出典：タケマシュランさんの投稿

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「花紫（はなむらさき）」は、JR加賀温泉駅から車で約15分の山中温泉にある温泉旅館です。総ヒノキ造りの橋「こおろぎ橋」のある鶴仙渓（かくせんけい）のほとりで、約2200坪の敷地にわずか27室というくつろぎの贅沢さが魅力です。新鮮なカニと鶴仙渓（かくせんけい）を眺める温泉を楽しみましょう。

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秋冬のおすすめは、加能ガニ。橋立漁港で水揚げされたカニであるという、青タグをつけたブランドカニを使用します。カニ尽くし会席では、カニの刺身・炭火焼・カニしゃぶなど、さまざまな調理法で加能ガニを堪能。カニと合わせて、寒ブリをいただけるコースもあります。

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こちらの温泉は、絶景の渓谷・鶴仙渓（かくせんけい）が眺められる絶景温泉。通常の大浴場の約2倍のスペースをとった内湯の大浴場は、美白の湯でもあります。ヒノキ風呂や露天の天然石を配した岩風呂で、北陸随一と言われる景色をのんびりと眺めましょう。

出典：YLSさんの投稿

カニと言っても、種類や産地、とれた時期によって味わいがまったく違います。秋冬の北海道・北陸の豪快な景色を眺めつつ頂くカニは絶品♪美味しいカニをお腹いっぱい食べて、ハッピーになれる旅へ出かけましょう！