【沖縄】自信の味一品で勝負！人気の「ご当地グルメ専門店」10選

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そこで今回は、限られたメニューで勝負する専門店の「テッパングルメ」にしぼってご紹介。フレッシュな南国フルーツを使ったぜんざいやスムージーなどの沖縄スイーツや、豆腐ようやジーマーミ豆腐などの沖縄伝統料理も盛りだくさん...♡選りすぐりのお店を、是非チェックしてみてくださいね！

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「波の上ビーチ」から徒歩5分、住宅街に佇むサーターアンダギー*専門店『うなりざき』。沖縄っぽい瓦屋根とおばぁの手作りの味が、どこか懐かしさを覚えます。繊細な味覚の持ち主でも知られるシンガーのGACKTさんが、テレビのバラエティー番組でおすすめしたのをご覧になった方も多いのでは。その絶品の味を、ぜひ試してみてくださいね。

*サーターアンダギー ･･･球状が特徴の沖縄伝統の揚げドーナツ

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この店のテッパングルメは、「紅芋サーターアンダギー」1種類のみ。外はカリっと中はモチっと食感で、生地に練り込まれた紅芋の風味も豊かです。しかもひとつが大きい！素朴だけど余韻が残る優しいあと味に、リピーターも多く訪れます。

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こちらのお店は、テイクアウトオンリー。1個から袋入りなども購入できます。購入したら、徒歩でもすぐ行ける「波の上ビーチ」へ行きましょう！海風を浴びながら、のんびりと味わうのもいいですよ。冷たくなっても美味しいので、まとめ買いもアリ♡ホテルの夜食デザートにもおすすめです。

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ゆいレール県庁前駅より徒歩1分、揚げパン専門店『アントシモ』。揚げパンの中身は沖縄ならではの具材を使用したメニューが多いので、地元民だけでなく観光客にも人気です。なんと言っても、オーダーしてから揚げてくれるのがこの店の醍醐味！いつもアツアツが食べられるのは、大きな魅力ですね♪

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県北部・金武町（きんちょう）に本店がある、豆腐よう*専門店『龍の蔵（たつのくら） 県庁前店』。本店には鍾乳洞の古酒蔵を持つ、由緒あるお店です。豆腐ようは、琉球王朝時代に作られた歴史ある高級珍味。お酒のアテとして、お土産にいかがですか？

*豆腐よう ･･･豆腐を泡盛に漬けた沖縄伝統料理

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この店の「豆腐よう」は、食材にもこだわっています。島豆腐・紅麹・塩・泡盛など、厳選された沖縄県産のものばかり。豆腐ように苦手意識を感じていた人が、「ここのは美味しい！」と評価することも珍しくありません。一口食べればまろやかさが口に広がり、まるでクリームチーズのような食感。

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「豆腐ようモダン」は、豆腐ようをソース状にアレンジしたもの。琉球、洋、中のフレーバーから選べます。サラダや和え物はもちろん、炒め物などの調味料としても幅広く使えます。そのままご飯にかけても美味しいですよ。日持ちするので、お土産にもぴったり！

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自家製ジーマーミ豆腐*専門店『トミ家工房』。ジーマーミ豆腐は、店舗内の工房で作られています。工房はガラス張りなので、製造工程を見学できるのも楽しみです。製造は開店から昼にかけて行われるので、午前中の訪問がベター。店内のカウンター席で、出来立てをぜひ味わってみてくださいね♪

*ジーマーミ豆腐 ･･･ピーナッツから作った沖縄伝統料理

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この店の「ジーマーミ豆腐」は無添加なので、体を気づかう女子にも嬉しいですね。毎年改良を重ね、現在のもっちりプルンプルンの食感が生まれたのだそう。沖縄でジーマーミ豆腐と言えば、食卓を豊かにするサイドメニュー的存在。しかしこの店オリジナルの甘いソースをかければ、デザートにもおすすめです。

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浦添市に本店がある、丸焼きチキン専門店の老舗『ブエノチキン』。このお店は、県内だけでなく県外からも多くのお客が訪れるほどの人気店なんです。店頭や店内にはチキンがクルクルまわるロースターが数台設置され、そんな沖縄ローカルな光景も魅力のひとつです。

出典：泉州のらーめんマン。さんの投稿

県産のやんばる若鶏のみを使用し、味付けからローストまですべて手作業というこだわりよう。にんにく・ハーブ・酢がアクセントの秘伝のタレに漬けこむ時間は、なんと丸2日間！それを2時間かけて焼きあげ、余分な脂を落とします。スパイシーな皮とジューシーな肉、ゴロゴロ入ったにんにくの香りが食欲を掻き立てます！

出典：泉州のらーめんマン。さんの投稿

丸焼きチキンはおいしそうだけど、ちょっと食べにくそうって思いますよね。でもお店の人にお願いすれば、食べやすいサイズにカットしてくれるのでご心配なく！店内席もあるので、焼きたてアツアツを仲間とほおばって。

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宜野湾市に店を構える、タコス専門店の老舗『メキシコ』。地元民はもちろん、観光客にも人気のお店です。まずは、お店のカウンターでオーダーしましょう。フードメニューはタコス1品のみなので、お店の人には何人前かを聞かれます。オーダーが終わったら、お好みの席に座って待ちましょう。

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「タコス」は、1人前が4ピースです。具材は、タコミート・チーズ・レタス・トマトがたっぷり。トマト風味の強いピリカラな自家製サルサソースも、絶妙なアクセントです。タコスシェルは、サクサクとモチモチが両方味わえる丁度いいバランス。具材がこぼれにくく、食べやすいのもポイントですね。

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このお店では、イートインと同じ価格でテイクアウトもできます。時間によっては売り切れてしまうこともあるので、電話での事前予約をおすすめします。

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世界遺産・座喜味城跡（ざきみじょうせき）の目の前にたたずむ、沖縄ぜんざい専門店『鶴亀堂』。沖縄のぜんざいは、本土のように温かいものでなく"かき氷"のことなんです。女優の蒼井優さんの出版本「今日もかき氷」に掲載されたことも相まって、一度は訪れておきたいお店です。

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「紅芋黒糖ぜんざい」は、この店の看板メニューのひとつです。氷はまるでパウダースノーのようで、金時豆を煮込んだ黒糖シロップによく合います。紅芋パウダーと紅芋アイスクリームは、芋の味が濃厚でとても上品。白玉も柔らか、もちもちです♡

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せっかくなら「マンゴー氷」もオーダーして、仲間とシェアしてみてはいかがですか？フレッシュなマンゴーの果肉が、ゴロゴロとトッピングされているのも嬉しい！マンゴーソースは甘みが凝縮され、マンゴーを丸かじりしているような味わい。

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世界遺産・勝連城跡（かつれんじょうせき）からも近い、いなり＆チキンの専門店『丸一商会』。沖縄でいなりとチキンは、お祝いの席などでもよく振る舞われる定番コンビなんです。中でも、いなり＆チキンといえば丸一商会を挙げる人も多いそう。沖縄ソウルフードの名コンビを、この店からトライしてみませんか？

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「いなり」は、酢飯を薄い油揚げで包んだ三角形が特徴です。本土の俵形とはちょっと違います。「チキン」は、ガーリック風味が効いた衣が特徴のチキンカツです。いなりの酸味とチキンのスパイシーが、相性抜群です。交互にパクついてみてくださいね♪

出典：柚子胡椒姫さんの投稿

こちらのお店は、テイクアウトのみで購入可能です。近くにある海中道路や世界遺産・勝連城跡などで、心地良い風を浴びながら食べるのもおすすめ！チキンは冷めても美味しいので、夜のお酒のアテにも最高です♡

出典：てっぴんぴんさんの投稿

西海岸リゾートの海沿いにたたずむ、トロピカルドリンク専門店『MAGENTA n blue（マジェンタンブルー）』。沖縄県産フルーツにこだわった沖縄ならではのフレーバーを、スムージーやドリンクで楽しみましょう。外観はお店に着くなり、思わず「かわいい！」と口に出してしまいそう。インスタ映えにと、県外からも女子がたくさん集まる人気店なんですよ♪

出典：なおちぇんさんの投稿

フルーツは、近所の農家で栽培された新鮮なもの。砂糖や添加物を全く使用していないことも、女子に人気の秘密です。おすすめは、「マンゴー＆ピタヤスムージー」。2層の彩りがとてもキュートです♡上層のピタヤとは、ドラゴンフルーツのこと。食物繊維などの栄養価が高いので、ぜひトライしてみてください！

出典：なっちゃん７２さんの投稿

お店に入ってまず目につくのが、大きな"LOVE"の文字がインパクトのカウンター。店内の装飾や小物も、とってもかわいいです。店内だけでなく屋上も撮影スポット。自分なりにアレンジして、とっておきの1枚を撮っちゃいましょう♡