コストコで大人気！チキン丸焼き「ロティサリーチキン」を東京で食べよう！

ロティサリーチキンとは、丸ごと一羽の鶏を回しながら低温でグリルするチキン料理のこと。フランス料理の調理法で、フランス語で「ロティール」とは「あぶり焼き」という意味なんです。専用のオーブンは「ロティサリーオーブン」と呼ばれ、グルグルと回転しながらチキンを焼き上げます。

ロティサリーチキンの作り方

ロティサリーチキンは、時間をかけて火を入れるのが特徴。そのため、肉汁が逃げずジューシーに仕上がるのです。油が程よく落ち、ヘルシーなのもうれしいポイントですね。似たものに「ローストチキン」がありますが、ローストチキンは一羽を丸ごとオーブンで焼く料理です。低温で回転させながら焼くロティサリーチキンとは少し違うので、注意しましょう。

チキン好きは必見！都内でロティサリーチキンが楽しめる名店を、厳選してピックアップしました。ロティサリーチキンは、ビールやワインなどのアルコールとの相性も抜群なので、家族や友だちとワイワイ楽しみたいですね。ジューシーで柔らかい絶品チキンを召し上がれ。

フランス製の専用グリルで焼き上げたジューシーなロティサリーチキンが自慢のワインバル。「チキンの女王」という店名の通りに、ロティサリーチキンは肉汁たっぷりで、今まで食べたことがないほどの美味しさです。アルコール類の品揃えも豊富で、特におすすめは、なみなみと注がれる樽詰スパークリングワイン。ぜひ、チキンと一緒に味わってみてください。

JR「恵比寿駅」、東口から徒歩3分
地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分
「恵比寿駅」から293m

中目黒駅から徒歩6分ほどの距離にある「プーレドール」は、都内でもめずらしい焼き立てのロティサリーチキンが味わえる名店。焼き上がりまで約50分かかるので、入店と同時に注文を。素材にもこだわり、茨城県産つくば鶏を使用しています。チキンは、一羽とハーフの2種類が選べます。

絶品ロティサリーチキンが楽しめるイタリアンレストランです。鳥取県産大山鶏を使用し、朝びきの新鮮なものしか使わないというこだわりよう。ロティサリーチキンは焼き上がりまで40分〜1時間かかるので、待つ間にトスカーナ “マンマ” の味も楽しみましょう。

チキンのサイズは、Full（1羽）とHalf（1/2）の2種類。スパイスとチリソースが添えられ、味の変化も楽しめます。友だちとシェアして楽しみたいですね。

JR「有楽町駅」から徒歩4分
メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」から徒歩3分
メトロ有楽町線「銀座1丁目駅」から徒歩2分
「銀座一丁目駅」から84m

世界中のクラフトビールが楽しめるビアバーでも、絶品のロティサリーチキンが味わえます。「大山どりのローストチキン」と銘打った名物チキンは、ビールに合うように味付けされた逸品。クラフトビールを片手にスパイシーなチキンを頬張れば、笑顔になること間違いなし！ローストチキンは、ホール（1羽）、1/2羽、1/4羽と選べるので、みんなでワイワイ楽しむことができます。

都営地下鉄新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」、A6出口から徒歩2分
東京メトロ東西線・半蔵門線「九段下駅」から徒歩8分
JR中央線「水道橋駅」から徒歩10分
「神保町駅」から136m

スカイツリーの真下にあるイタリアンレストランでは、香ばしく焼き上げられたロティサリーチキンが楽しめます。「ゴールドロティサリーチキン」と名付けられた名物メニューは、ローズマリーの香りが味を引き立てます。ニンニクと唐辛子のペースト、柚子風味のチリパウダー、ハーブソルトが付くので、最後まで飽きることなく味わうことができます。サイズは、Full（8pc）、6pc、4pcの3種類が選べます。

東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」から180m
東京ソラマチ2F

LA COCORICOは、ジョエル・ロブションのセクションシェフを担当した高橋八大氏がプロデュースした名店。味付けはシンプルに塩のみを使用し、大山鶏の旨味がすべて味わえる仕上がりになっています。調味料は、レモン、塩、スパイスをお好みで。チキンのサイズは、Full（1羽）とHalf（1/2）の2種類です。注文から焼き上がりまでは約30分、わくわくして待ちましょう。

ロティサリーチキンにも合うビールは、5種類の樽生を用意。ベルギービールの種類も豊富で、お酒と一緒に絶品ロティサリーチキンを楽しみたいお店です。

JR「上野駅」、不忍口から徒歩1分
JR「上野駅」、 西郷口から徒歩1分
「京成上野駅」から120m

コストコで人気のロティサリーチキン。焼き立てで食べられる店を厳選してご紹介しました。肉汁たっぷり、パリッと焼き上げられたロティサリーチキンは、家ではなかなか作ることができないメニューです。今夜は、大好きな家族や友だちと、焼き立てのロティサリーチキンを食べに行きましょう！