2016年04月06日

コストコで大人気!チキン丸焼き「ロティサリーチキン」を東京で食べよう!

コストコで大人気!チキン丸焼き「ロティサリーチキン」を東京で食べよう!

コストコのデリカコーナーで大人気のロティサリーチキン。「ロティサリー」って聞きなれない言葉だけど、鶏一羽を丸ごと焼いたローストチキンのこと。デリ商品はいろいろアレンジもできて美味しいけれど、せっかくなら、香ばしく焼きあがった出来立てチキンを頬張ってみませんか?パリッとした皮とお店独自のスパイスが効いたジューシーなお肉は、一見ならぬ一食の価値あり!東京都内で味わえるお店をご紹介します。

そもそも、ロティサリーチキンって?

そもそも、ロティサリーチキンって?9653

出典:

一羽を丸ごと焼いたジューシーなチキンです。

ロティサリーチキンとは、丸ごと一羽の鶏を回しながら低温でグリルするチキン料理のこと。フランス料理の調理法で、フランス語で「ロティール」とは「あぶり焼き」という意味なんです。専用のオーブンは「ロティサリーオーブン」と呼ばれ、グルグルと回転しながらチキンを焼き上げます。

ロティサリーチキンの作り方

「QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店」料理 9656 毎日ぐるぐる回しております!

出典:

新鮮な鶏肉を、数種類のハーブや塩とともにマリネします。マリネ後、130度〜140度の低温で回転させながら焼きます。鶏肉からは余分な油が落ち、皮目はパリッと香ばしく仕上がります。

ロティサリーチキンは、時間をかけて火を入れるのが特徴。そのため、肉汁が逃げずジューシーに仕上がるのです。油が程よく落ち、ヘルシーなのもうれしいポイントですね。似たものに「ローストチキン」がありますが、ローストチキンは一羽を丸ごとオーブンで焼く料理です。低温で回転させながら焼くロティサリーチキンとは少し違うので、注意しましょう。

さぁ、おいしいロティサリーチキンを食べに行こう!

チキン好きは必見!都内でロティサリーチキンが楽しめる名店を、厳選してピックアップしました。ロティサリーチキンは、ビールやワインなどのアルコールとの相性も抜群なので、家族や友だちとワイワイ楽しみたいですね。ジューシーで柔らかい絶品チキンを召し上がれ。

恵比寿駅

QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店(クイーン オブ チキンズ)

「QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店」料理 9662

出典:shufuさんの投稿

香り高くスパイシーなロティサリーチキンは、ボリューム満点の人気メニュー。

フランス製の専用グリルで焼き上げたジューシーなロティサリーチキンが自慢のワインバル。「チキンの女王」という店名の通りに、ロティサリーチキンは肉汁たっぷりで、今まで食べたことがないほどの美味しさです。アルコール類の品揃えも豊富で、特におすすめは、なみなみと注がれる樽詰スパークリングワイン。ぜひ、チキンと一緒に味わってみてください。
「QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店」料理 9664

出典:crown-birdさんの投稿

おいしさの秘密は、チキンを漬ける14種類のハーブ。ていねいに2日間マリネされたチキンは、香り高くジューシーな味わいです。チキンのサイズは、1羽、1/2羽、1/4羽の3種類。

「QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店」内観 9665 テーブル席、ベンチシート席があります!

出典:

テーブル、ベンチシート、カウンター席とさまざまな人数に対応。

QUEEN OF CHICKENS 恵比寿店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

JR「恵比寿駅」、東口から徒歩3分
地下鉄日比谷線「恵比寿駅」から徒歩4分
「恵比寿駅」から293m

中目黒駅

丸焼きチキン酒場プーレドール (Poulet d'Or)

「丸焼きチキン酒場 by Le Plus 中目黒」料理 1029944 プーレドールの名物料理のロティサリーチキン!!

出典:

注文が入ってから専用オーブンで焼き始めるチキンは、あふれ出る旨味が自慢です

中目黒駅から徒歩6分ほどの距離にある「プーレドール」は、都内でもめずらしい焼き立てのロティサリーチキンが味わえる名店。焼き上がりまで約50分かかるので、入店と同時に注文を。素材にもこだわり、茨城県産つくば鶏を使用しています。チキンは、一羽とハーフの2種類が選べます。
「丸焼きチキン酒場 by Le Plus 中目黒」料理 1029933

出典:

専用のオーブンでじっくり焼かれるチキンは、ジューシーでしっとりとした身になります。チキンから落ちた油で揚げたロティサリーポテトも人気の一品。ほくほくのポテトは、チキンの旨味もたっぷり!

「丸焼きチキン酒場 by Le Plus 中目黒」ドリンク 1029939

出典:

樽に詰められたイタリアの樽生ワインは、フレッシュな香りと味で人気のお酒です。ロティサリーチキンとの相性も抜群で、飲み過ぎ注意のおすすめワイン。

「丸焼きチキン酒場 by Le Plus 中目黒」内観 1029932 カウンター上空

出典:momochan0806さんの投稿

カウンター席もあるので、周りを気にせずに一人でロティサリーチキンをかぶりついても?!

丸焼きチキン酒場プーレドール

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

銀座一丁目駅

トラットリア ラ ココリコ(TRATTORIA LA COCORICO)

「トラットリア ラ ココリコ」料理 9681

出典:@りんのすけさんの投稿

ていねいに焼き上げられたチキンは、厳選した塩のみで味を付けたシンプルなもの。

絶品ロティサリーチキンが楽しめるイタリアンレストランです。鳥取県産大山鶏を使用し、朝びきの新鮮なものしか使わないというこだわりよう。ロティサリーチキンは焼き上がりまで40分〜1時間かかるので、待つ間にトスカーナ “マンマ” の味も楽しみましょう。
「トラットリア ラ ココリコ」料理 9683 しっとりチキン断面

出典:nemoccoさんの投稿

しっとりした身を頬張れば、肉汁があふれ出てきます。他にも、ロティサリーチキンと人気を二分する自家製生パスタもおすすめです。

チキンのサイズは、Full(1羽)とHalf(1/2)の2種類。スパイスとチリソースが添えられ、味の変化も楽しめます。友だちとシェアして楽しみたいですね。
「トラットリア ラ ココリコ」内観 9685

出典:

レトロモダンで統一されたオシャレな店内なので、友達はもちろん、デートにもぴったり。

ラ ココリコ 銀座の詳細情報

ラ ココリコ 銀座

銀座一丁目、有楽町、銀座 / ビストロ、イタリアン、居酒屋

住所
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
営業時間
営業時間 【月~日】ランチ 11:30~15:00 【月~日】ディナー17:00~22:00(L.O21:00)  ※ロティサリーチキン20:30
定休日
ベルビア館に準ずる 12/31・1/1
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

JR「有楽町駅」から徒歩4分
メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」から徒歩3分
メトロ有楽町線「銀座1丁目駅」から徒歩2分
「銀座一丁目駅」から84m

神保町駅

クラフトビアマーケット 神保町店(CRAFT BEER MARKET)

「クラフトビアマーケット 神保町店」料理 9690 ローストチキン 見た目派手です

出典:latinoさんの投稿

世界中のクラフトビールが楽しめるビアバーでも、絶品のロティサリーチキンが味わえます。「大山どりのローストチキン」と銘打った名物チキンは、ビールに合うように味付けされた逸品。クラフトビールを片手にスパイシーなチキンを頬張れば、笑顔になること間違いなし!ローストチキンは、ホール(1羽)、1/2羽、1/4羽と選べるので、みんなでワイワイ楽しむことができます。
「クラフトビアマーケット 神保町店」料理 9692 あくら キィウィIPA

出典:chinekoさんの投稿

日本を中心に集められたクラフトビールは、常時30種類ほど楽しめます。クラフトビールとローストチキンは、なんといっても黄金タッグ。ビール好きにはたまらないお店です。

「クラフトビアマーケット 神保町店」内観 9693

出典:チャイ呑助さんの投稿

開放感のある店内なので、夏なら、チキンとクラフトビールの素敵な組み合わせにぴったり合いそう。

クラフトビアマーケット 神保町店の詳細情報

クラフトビアマーケット 神保町店

神保町、九段下、竹橋 / ダイニングバー、ビストロ、ビアバー

住所
東京都千代田区神田神保町2-11-15 住友商事神保町ビル 1F
営業時間
[月~金] 12:00~14:00(L.O.13:30) 17:00~23:00(F.L22:00/D.L22:30) [土・祝] 15:00~23:00(F.L22:00/D.L22:30) 
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

都営地下鉄新宿線・三田線、東京メトロ半蔵門線「神保町駅」、A6出口から徒歩2分
東京メトロ東西線・半蔵門線「九段下駅」から徒歩8分
JR中央線「水道橋駅」から徒歩10分
「神保町駅」から136m

とうきょうスカイツリー駅

RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE 東京スカイツリー店(リゴレット ロティサリー&ワイン)

「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE 東京スカイツリー店」料理 9699

出典:ぽぱいさんの投稿

スカイツリーの真下にあるイタリアンレストランでは、香ばしく焼き上げられたロティサリーチキンが楽しめます。「ゴールドロティサリーチキン」と名付けられた名物メニューは、ローズマリーの香りが味を引き立てます。ニンニクと唐辛子のペースト、柚子風味のチリパウダー、ハーブソルトが付くので、最後まで飽きることなく味わうことができます。サイズは、Full(8pc)、6pc、4pcの3種類が選べます。
「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE 東京スカイツリー店」内観 9701

出典:maestro msさんの投稿

圧巻は、オープンキッチンの奥に見える日本最大級のロティサリーマシン。注文から焼き上がりまでは約30分です。シェフによって食べやすいようにカットされて出てくるのも、うれしいポイントです。

「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE 東京スカイツリー店」内観 9702

出典:

大きなシャンデリアと豪華な内装!みんなでワイワイ楽しみたいお店です。

RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINEの詳細情報

RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE

とうきょうスカイツリー、押上、本所吾妻橋 / イタリアン、スペイン料理、ワインバー

住所
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 2F
営業時間
11:00-23:00(L.O22:00)
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」から180m
東京ソラマチ2F

上野駅

LA COCORICO上野の森さくらテラス店 (ラ ココリコ)

「LA COCORICO上野の森さくらテラス店/COCORICO DELI」料理 9708 2014.10

出典:ピンクサファイア♪さんの投稿

ロティサリーチキンは、旨味が閉じ込められた繊細な味わい。ワインと一緒に楽しみたい、上品なチキンです。

LA COCORICOは、ジョエル・ロブションのセクションシェフを担当した高橋八大氏がプロデュースした名店。味付けはシンプルに塩のみを使用し、大山鶏の旨味がすべて味わえる仕上がりになっています。調味料は、レモン、塩、スパイスをお好みで。チキンのサイズは、Full(1羽)とHalf(1/2)の2種類です。注文から焼き上がりまでは約30分、わくわくして待ちましょう。
「LA COCORICO上野の森さくらテラス店/COCORICO DELI」料理 9710 ロティサリーチキン1/4サイズ。レモンがポイントだ。

出典:shamoji9さんの投稿

チキンのトッピングとして、鶏ガラスープで炊き上げたチキンライスを添えることができます。これがまたチキンの旨味がたっぷりで絶品なんです。

「LA COCORICO上野の森さくらテラス店/COCORICO DELI」その他 9711

出典:ayacobsさんの投稿

ロティサリーチキンにも合うビールは、5種類の樽生を用意。ベルギービールの種類も豊富で、お酒と一緒に絶品ロティサリーチキンを楽しみたいお店です。
「LA COCORICO上野の森さくらテラス店/COCORICO DELI」内観 9713 店内空間

出典:

木目調の店内で食べるのも楽しいですが、名物のロティサリーチキンが入ったランチボックスなどテイクアウトできるデリコーナーもあるので、上野恩賜公園で食べるのも素敵ですね。

ラ ココリコ 上野の森さくらテラス店の詳細情報

ラ ココリコ 上野の森さくらテラス店

京成上野、上野、上野御徒町 / ビストロ、イタリアン、パスタ

住所
東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 1F
営業時間
【月~金】 ランチ 11:00~15:00 (L.O14:30) ディナー15:00~23:00 (L.O22:00) 【土日祝】 11:00~23:00 (L.O22:00) (ランチ11:00~15:00/ディナー15:00~23:00) ※不定休日あり (ビルに準ずる) ※緊急事態宣言やまん延防止等重点措置にのっとり営業時間が変更となります。
定休日
不定休日あり (ビルに準ずる)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

JR「上野駅」、不忍口から徒歩1分
JR「上野駅」、 西郷口から徒歩1分
「京成上野駅」から120m

いかがでしたか?

「RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE 東京スカイツリー店」料理 9718 ロテサリーチキン

出典:きゅいそんさんの投稿

コストコで人気のロティサリーチキン。焼き立てで食べられる店を厳選してご紹介しました。肉汁たっぷり、パリッと焼き上げられたロティサリーチキンは、家ではなかなか作ることができないメニューです。今夜は、大好きな家族や友だちと、焼き立てのロティサリーチキンを食べに行きましょう!

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