ネクストブレイクな名古屋の食べ物はこれ♪次にくる名古屋めし8選

とんかつに味噌、バタートーストにあんこなど。シンプル素材に少しのパンチをきかせた名古屋めし。最近は、より変化球気味の新名古屋めしが続々登場し発掘されています。なかには、名古屋人をも驚かせる斬新なメニューも。ネクストブレイクの予感を漂わせながら、じわじわと広がりを見せているんですよ。名古屋に行ったらぜひとも食べたい今注目のグルメをご紹介します。

名古屋市内には、定番の名古屋めしを食べられるお店がたくさんありますよね。新たな名古屋めしに出合いたいなと思ったら、いっぷう変わった名古屋めしを食べにいきませんか。観光のついでに立ち寄れるお店や、わざわざ目的にしたくなるお店。旅のプランに取り入れたくなる新名古屋めしをご紹介します。

出典：ふじさんさんさんの投稿

南荒子駅から徒歩約18分の「ラーメン達磨食堂」。2019年のオープンから、たちまち話題を集める人気店です。観光スポットからは少し距離がありますが、麺好きがこぞって集結。レンタカーで楽しむ悠々自適な旅なら、立ち寄るべし♪と太鼓判を押せるお店です。

出典：こうすけ758さんの投稿

新名古屋めしとして台頭するのが、台湾焼きラーメンです。にんにくとピリ辛ミンチの台湾ラーメンは、すでに名古屋めしとして有名ですよね。こちらは、"焼き”と称される汁なしタイプ。パンチのある台湾ラーメンを、さらにギュッと濃縮したヘビーな一品です。名古屋めし界隈でも随一のハードパンチャー。挑む気持ちでオーダーしてみましょう。

出典：こうすけ758さんの投稿

もっちり平極太麺に絡むのは、卵黄をのせたピリ辛ミンチと特製タレ。下から豪快に混ぜて食べるのがお作法です。丼の下に潜む唐辛子やラー油が顔を出したらそろそろ食べ頃。どて煮を彷彿させる牛すじとホルモンをアクセントに、女子たちも完食まっしぐらです。満腹で店を出ても数時間後には恋しくなる。そんな一杯に溺れてみませんか？

出典：VOLVO850Rさんの投稿

名東区にある「喫茶亀」は1975年創業の老舗店です。亀のオブジェが個性的な店内は、壁に貼られたコーヒーチケットなどがインテリアになって、レトロな雰囲気。場所は、星ヶ丘駅から市営バスで山ノ神停留所に降りてすぐ。ショッピングで人気の星が丘テラスや、東山動植物公園にお出かけのついでに立ち寄りやすい場所です。

出典：VOLVO850Rさんの投稿

こちらの新名古屋めしは、「鉄板どてスパ」。名古屋では定番の鉄板スパに、同じく名古屋名物のどて煮を大胆に乗せたメニューです。最近はテレビ番組で取り上げられることが増え、注目度がグングン上昇しています。味噌好きといわれる名古屋人に、この手があったかと言わしめる一品です。

出典：eat and runさんの投稿

どて煮はスジ肉を多く使ったこってり系のお味。鉄板スパおなじみの太めパスタによく絡み食べやすさも◎。どて煮らしくネギがトッピングされていますが、具材にはピーマンやウインナーなども。これらが無理なく調和するのが、鉄板どてスパの見事なポイントです。これぞ、名古屋版ミートソース。喫茶店好きの女子なら見逃せませんよ♪

出典：なまらうまいさんの投稿

鶴舞駅から徒歩約5分の「気晴亭」は、1945年創業の老舗とんかつ屋さん。名古屋で一番古いとんかつ屋と言われているお店です。すぐ近くに鶴舞公園や名古屋市公会堂があり、コンサートやイベント目的の旅に便利。そして、観光客の心を射抜く新名古屋めしも用意されています。

出典：なまらうまいさんの投稿

丼からニョーンとのびた二本の角。これぞ、名古屋の名高き名品えびふりゃ〜を使ったしゃちほこ丼です。フォトジェニックが叫ばれる昨今、とんかつ屋が出した最上級のアンサー。これを見て撮影しない人はきっといないはず。もちろん味付けは味噌ソース、セットでつくのは赤だし。一食の中に名古屋めし要素がぎっちり詰め込まれているんです。

出典：十八番さんの投稿

丼の中には、焼き揚げのカツ・揚げたカツ・エビフライが鎮座。色んな味を楽しめるので、飽きることなく完食できます。さらにインパクトを求める人には、でらしゃちほこ丼がおすすめ。コンサートやイベント前にひと盛り上がりしつつ、英気を養いましょう。

※でらしゃちほこ丼は要予約メニューです

出典：がっかりくんさんの投稿

栄駅サカエチカ7番出口から徒歩約1分の「スパ金」。もっちりとした生パスタが人気のお店です。名古屋の中心地「栄」にあり、観光のついでに気軽に立ち寄れるのも◎。ベーシックな定番パスタから、個性的なメニューまで揃っていますよ。

出典：イート記録ウーマンさんの投稿

え？ホイップクリーム？と目を疑うこちらのメニューが、でら白ミートソースです。もちもちパスタの上にはコクのあるミートソース。そして、山盛りに盛られたホイップクリーム。全く味の想像がつかないミステリアスな存在感で、オーダーせずにはいられない新名古屋めしです。

出典：美食チームin名古屋さんの投稿

気になるホイップクリームは、まったく甘さがなくエスプーマに近い感覚です。スイーツ的な要素を裏切って、パスタのクリーミーさを増強してくれます。シュワっとした食感を楽しんだあとは、思いきってソースと混ぜてしまうのもおすすめ。クリームソースのような超濃厚なパスタに一変して、また新たな感動を運んでくれますよ。

出典：チャドラさんの投稿

上前津駅から徒歩約4分の「まる芳本店」。大須商店街の中にある人気の唐揚げ屋さんです。大須観音参拝や、古着や電気街散策など、大須カルチャーの観光途中に便利な場所。おやつ感覚の食べ歩きにおすすめです。

出典：johndoe774さんの投稿

ついにここまできたか…と言わしめる、超変化球の新名古屋めしが小倉クリーム唐揚げです。見た目のとおり、カラッと揚げた唐揚げに小倉あんとクリーム、イチゴをトッピング。物珍しさで注目を集めているのかと思いきや、しっかり美味しい実力派なんです。

出典：ガデュさんの投稿

熱々の唐揚げでみるみる溶けていくクリームと小倉あん。小倉クリームのように一体化して、ソースのような状態になります。香ばしい唐揚げと一緒に口に運ぶと、できたてのごま団子のようなバランスに。悪くないな〜と食べ進めるうちに、名古屋めしお得意のクセになるループに突入。話題性もあるので、トライする価値大の逸品ですよ。

出典：パパだスさんの投稿

御器所駅より徒歩約5分の「芳乃屋」は、手打ちきしめんを看板に掲げる老舗店です。場所は観光スポットから少し離れているため、レンタカーでの移動が便利です。そして、こちらの新名古屋めしはインパクト大。このお店のために電車を乗り継いで訪れる人も大勢いるんですよ。

出典：koihimeさんの投稿

名古屋めしとして有名なきしめん。ただ、芳乃屋はその幅がケタ違いなんです。推定4〜5cmといわれる超極幅広麺は、唯一無二の存在感。もちろん、通常のきしめんのようにすするのは困難なので、ガブッとかじりつくように味わうのが流儀。ムチっとした麺を口いっぱいに頬張る、お口の幸せが待っています。

出典：クサウシさんの投稿

しっかりとコシがあるので、煮込んでも崩れません。名古屋名物味噌煮込みうどんと組み合わせて、新旧名古屋めしのコラボを楽しむこともできますよ。インパクトと共に支持率の高い新名古屋めし。きしめんのスタンダードが変わる日も近いかもしれません。

出典：えばまるさんの投稿

徳重駅から徒歩約12分の「とんかつキッチンカナン」。こちらは、約50種類以上のとんかつを味わえる専門店。その豊かなバラエティと斬新なアイデアで、全国にファンを抱えています。アクセス手段は車がおすすめ。有松町並みや中京競馬場などを楽しんだ後に立ち寄りやすい場所にあります。

出典：hotaconさんの投稿

数あるとんかつメニューの中で、新名古屋めしと注目されているのは「フレンチとんかつ」です。こちらは、衣の代わりに卵でお肉を包んだもの。フレンチトーストをイメージして生まれたメニューなんだとか。衣がないので、もちろん食感はふんわり。もの足りないかと思いきや、お肉の弾力を楽しめてあっさり感がイイと大人気なんですよ。

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名古屋の中心地栄駅から徒歩約1分の「おでん＆ワインカモシヤ」。特製スープで煮込んだ味噌おでんやワインが人気のお店です。観光スポットやホテルが多い栄にあるので、夜ご飯はもちろん夜遊びの後にもおすすめです。

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新名古屋めしの大本命といわれる名古屋ハヤシは、リゾット風のご飯に卵黄をオンするのが定番スタイル。赤味噌を使ったデミグラスソースに、名古屋市のマーク「八」に通じる八穀米を混ぜ、食材には88%東海三県のものを使用。そのこだわりに相応しい、コクとまろやかさを楽しめる逸品です。

出典：スパマキシマムさんの投稿

名古屋ハヤシのデミグラスソースは、市内で勢力拡大中。イベント出店時は、ペンネやまぜ麺のソースとして活躍しています。同じソースでも、ハヤシとは少し違って濃厚度増し増しのこっくりテイストを味わえますよ。すでにネクストブレイクの兆しは十分。先取り気分で、トライしてみましょう♪


※イベント情報はお店のホームページをチェックしてください

定番に比べて知名度はまだまだ…な新名古屋めしですが、先取りして味わってみませんか。いずれのお店も、しっかり美味しいので一度トライしてみて。さらに話題性やビジュアルも盛られて名古屋らしさ抜群。いつネクストブレイクを迎えてもおかしくないものばかりです。ぜひ、次の名古屋旅ではグルメの先取りを楽しみましょう。