酒蔵見学＆試飲を楽しもう♪岡山県のおすすめ酒蔵6選

岡山の地ビール「独歩（どっぽ）」や銘酒「極聖（きわみひじり）」などを作っている宮下酒造の酒蔵見学ができる観光酒蔵です。宮下酒造自慢のお酒である日本酒、ビール、焼酎、ウイスキーなどが併設されたショップやレストランで、美味しい食事と一緒にお酒を楽しめます。

宮下酒造は岡山初の地ビール「独歩」を造ったことでも有名です。現在では、クラフトビールを15種類以上も製造しています。酒造りに大切な水には、岡山の三大河川である旭川の地下100メートルから汲み上げた伏流水を使用しています。

酒蔵見学は30分で、日本酒、ビール、ウイスキーなどさまざまなお酒の原料や製造工程などを見ることができます。美味しい飲み方もアドバイスしてもらえますよ。見学内容は日替わりなので、注意してくださいね。

ショップ「酒之泉（さけのいずみ）」では、酒蔵で製造されたたくさんのお酒が所狭しと並べられています。銘酒といわれる「極聖」は、全国新酒鑑評会で何度も金賞を受賞している贈答品にもうってつけの品です。

宮下酒造を代表する岡山の地ビール「独歩」は、大人へのお土産におすすめです。中でも、岡山白桃を使った「ピーチピルス」はフルーティで上品な味わいなので女性にも喜ばれますよ。

レストラン「酒星之耀（しゅせいのかがやき）」では宮下酒造で造られた清酒をはじめ、ビールやウイスキーなどの洋酒も含め、豊富な種類のお酒を堪能できます。独歩館限定のウイスキーや、日本酒やビールが日替わりで飲み比べできるセットもあります。酒蔵レストランではお酒が注目されがちですが、実は食事のメニューも好評です。

一品料理が充実していますが、ランチメニューもディナーコースもあるのでさまざまなシーンで利用できます。料理はお酒に合うように考えられていますが、お酒がなくても美味しいですよ。お子様ランチもあるので、家族みんなで食事ができます。

日本が誇るビールブランドの代表『キリンビール』。岡山にあるキリンビール工場では、観光でも人気のある工場見学ができます。自分が小さくなってビール缶になるバーチャル体験や作りたてのビールの飲み比べができ、大人はもちろん子供にも人気です。

キリンビールの工場見学では、「キリン一番搾り生ビール」の製造工程を見ることができます。気軽に無料で楽しめる「美味しさの秘密発見ツアー」と、有料ですが珍しい体験ができる「一番搾りエクスペリエンスツアー」があります。

一番搾りエクスペリエンスツアーでは仕込釜を見学したり、一番搾り製法の実験をしたり、出来立てのビールを3種類（月替わり）比較試飲できる特別な工場見学です。

一番搾りエクスペリエンスツアーは、20名の先着順で成人限定のツアーです。開催日と開始時間が少なく、事前にスケジュールが決まっているので予約の際に確認してくださいね。

美味しさの秘密発見ツアーは無料で子供も一緒に参加できます。一番搾りと二番絞りの麦汁を飲み比べたり、麦芽やホップを触ったり試食したりと五感でビールの製造工程を体験できる工場見学です。

無料ツアーも工場見学の最後にはキリンビール工場で出来立てのビールが3種類試飲でき、それぞれのビールを1グラスずつ飲み比べることができます。他にもノンアルコールビールや午後の紅茶などのソフトドリンクもあるので、自動車で来た人や子供でも試飲できますよ。おつまみもセットになっているのが嬉しいですね。

ショップではアルコールやおつまみだけでなく、タンブラーや文房具、Tシャツなどキリンビール工場限定のお洒落なアイテムがたくさん。お土産だけじゃなく、自分用にも欲しいものがきっと見つかりますよ。

倉敷の地酒を数多く生み出してきた、約130年の歴史のある老舗酒造です。蔵元が音楽に精通しているという異例の経歴の持ち主ということもあって、蔵内ではモーツァルトの楽曲が流れています。

ガイドさんによってお酒の仕込み蔵を案内してもらうことができるので、もしかしたら貴重な体験をさせてもらえるかもしれません。11月～3月なら、仕込み真っ最中の蔵の中を見学できますよ。

酒蔵見学の後のお楽しみである試飲は有料ですが、コンクール受賞の常連である「燦然大吟醸（さんぜんだいぎんじょう）」を含め、数種類の倉敷地酒を飲み比べることができます。

酒蔵は午前10時から午後5時まで無料で見学できます。残念ながら土日祝日はお休みなので、都合が合わない時には予約の際に相談をしてみてください。予約は3日前に申し込みが必要です。

おしゃれで可愛い雰囲気のある洋風の建物が特徴的な岡山ワイナリーは、ビールで有名なサッポロが経営している西日本最大級のワイナリーです。岡山はフルーツが有名ですが、中でも良質な赤磐産の桃とブドウを使用して良質なワインを造っています。

ワイナリーの建物の美しさを楽しみながら、ワイン工場のパッケージラインやワインの熟成過程、ぶどう畑などを無料で見学することができます。もちろん工場見学の最後にあるワインのテイスティング（無料・有料）は大人気です。工場見学は一人からでもできますが、10名以上の団体の場合は予約が必要です。

ワインのテイスティングは無料なら6種類、有料なら7種類。おすすめは赤磐産の白桃やマスカットのワインです。ほかにもさまざまな味や香りのワインをじっくりと楽しんでくださいね。アルコールが飲めない方には、ぶどうジュースの試飲もあります。

女性に人気の桃ワインや、フルーティな薫りが特徴の「薫ブラン」、贈りものにもぴったりの可愛いボトルのワインなどがお土産売り場にはずらり。自分好みのものを見つけてくださいね。

勝山の街並み保存地区にある老舗の酒造で、岡山の銘酒のひとつである御前酒（ごぜんしゅ）の蔵元です。辻元店の店舗兼主屋は江戸時代に建てられた歴史的にも貴重な建物であることから、登録有形文化財に指定されています。

美味しいお酒に必要な良質の酒米と水がある美作（みまさか）の地で古くから酒造りをしています。1804年創業の歴史ある酒蔵は、一部機械化にはなっているものの創業当時のままの部分が多く残っています。いつもは静かな酒蔵ですが、毎年11月から翌年の4月まで新酒のお酒造りで活気づきます。

蔵を改装した店舗の1階では「蔵元直営ショップSUMIYA」と「にしくらカフェ」を経営しています。ショップではほとんどの種類のお酒が無料で試飲でき、蔵元限定のお酒「蔵元探訪」を買うことができますよ。店の奥では有料で、秘蔵の古酒をテイスティングできます。

2階の「レストラン西蔵（にしくら）」では、美味しいお酒と一緒に季節の山の幸や海の幸をいただくことができます。営業時間は11時から15時と限られた時間なので、ランチのみの利用となります。

勝山の町並みはとても美しく、なかでも辻本の主屋兼店舗やレストランなどの建物はどれも歴史のある建物です。特に店舗兼主屋は大型町家で赤色レンガやナマコ壁など歴史ある特徴を表しつつ、近代の生活施設の和風建築様式が一連に残っていることが高く評価されています。近くにはたくさんの観光スポットがあるので、1日楽しめますよ。

平成15年に岡山で初めて「登録有形文化財」として国に指定された珍しい酒蔵です。明治に建てられた洋風の構造が見られる貴重な建造物です。丸本酒造の代表的なお酒としては「賀茂緑（かもみどり）」が有名です。

創業150年の歴史ある丸本酒造では、美味しいお酒には原材料であるお米が必要不可欠であると考え、お酒造りに最も適した「山田錦」という品種米の自家栽培にこだわっています。

併設されている直営店では、「賀茂緑」や「竹林」など丸本酒造自慢の銘酒の数々が並んでいます。

蔵見学は10月から3月の日曜日以外（3月は平日のみ）に行っていますが、お酒造りの説明がメインなので建物の説明はありません。事前予約は1週間前で、4人以上からの受け付けとなりますので注意してくださいね。蔵見学の料金は700円で、約90分としっかり酒蔵見学ができ、さらにお土産のお楽しみがありますよ。

いつも口にしているお酒がどこでどのように造られているのか見てみるのもいいですし、普段目にすることのない銘酒に舌鼓をうちながら、お酒に合う料理をいただくのもいいですね。ちょっとしたお出かけや観光など、いろんな楽しみ方ができる酒蔵見学にあなたも出かけてみませんか。