週末にショートトリップ！八ヶ岳・蓼科周辺の高原リゾートホテル7選／甲信越

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山梨県と長野県にまたがる八ヶ岳山麓から蓼科周辺のエリアは、富士山・南アルプス・八ヶ岳に囲まれた絶景の地。東京から車なら中央高速、電車なら中央本線を使えばほど近く、週末のショートトリップにぴったりです。遠くに広がる美しい山々と高原の景色は、ヨーロッパを思わせる絵画のようですよ。この記事ではそんな開放的な高原らしいステイが楽しめる、おすすめのリゾートホテルをご紹介します。コンサートや天体観測などを楽しめるホテルもあるので、好みのスタイルで選んでみましょう！

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「八ヶ岳高原ロッジ」は、八ヶ岳と南アルプス連峰を望む標高約1500メートルの「海の口自然郷」に、コブシや白樺の森に抱かれるように佇んでいます。200万坪ほどの広大な敷地には東京・目白の侯爵邸を移築した「八ヶ岳高原ヒュッテ」があり、週末にはかつてドラマの舞台にもなった、重厚な建物を見学することができます。隣接する「八ヶ岳高原音楽堂」では、一流音楽家のコンサートなどが開催されていますよ。高原の自然と清々しい空気の中での豊かな時間は、きっと最高のデトックスになりますね！

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ゆったりと高原ステイが楽しめるゲストルームは、8タイプほどあり好きなお部屋をセレクトできます。ゆとりのある「デラックスツインルーム」は広い窓とバルコニーが魅力的で、窓際に面したバスルームからも森の景色が楽しめるんですよ。どのお部屋も、上質な西川製の寝具を使用。夜は優しい眠りに誘われ、朝は鳥たちの声で目覚められます♪

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メインダイニング「ル・プラトー」でのディナーは、大地の恵みを生かした自慢のフランス料理。この土地の旬の素材を活かしたコースでいただきます。季節ごとに変わる「シェフディナー」のメニューの一例では、前菜とスープの後に、メインの魚料理「舌平目ときのこのデュクセルのレタス包み」、肉料理「国産牛フィレ肉のポワレと牛タン添え」と続き、最後は美味しいコーヒーとデザートをいただけます。

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隣接する「八ヶ岳高原音楽堂」は、美しい光と木のぬくもりを感じる芸術的な建物で、著名なアーティストが毎月コンサートを開きます。高原の空気の中での音楽は格別！事前に好きなジャンルをチェックしてチケットを予約しましょう。夜に玄関を出ると、澄み切った空気の中で満天の星も楽しめますよ♪

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標高約1470メートルの高原に位置する「天空の楽園 清里高原ホテル」は、星空に近いリゾートホテルです。雄大な八ヶ岳連峰や南アルプスと、遠くには富士山も望める景勝の地。ロビーの薪ストーブが高原のムードを演出し、中庭の「からまつ湖」と「ローズ教会」では散策路のお散歩が楽しめます。″天空の楽園”と呼ばれる星空を楽しむために、ホテル最上階に天体ドームも備えているんですよ。

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上質なインテリアに囲まれたリゾートステイが楽しめるお部屋は全室南向きで、晴れた日には富士山や南アルプスの眺望が楽しめます。ツインルームタイプがメインですが、畳が好きな方は、檜風呂付和室や和洋室も選べます。お部屋でひと息ついた後は、館内の温泉露天風呂へ行きましょう。清々しい高原の空気や星空の景色を楽しみながら、ゆったり入浴することができますよ。

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お食事は新鮮な食材が揃う清里ならではの、旬の味覚を大切にした料理。フレンチレストラン「ル・プラトー」と日本料理「宝寿」からお好みで選べます。それぞれのシェフと料理長が腕によりをかけ、丁寧に作った季節の味が楽しめますよ。

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八ヶ岳山麓は昔から日本有数の天体観測地として知られ、近くには「国立天文台 野辺山宇宙電波観測所」もあるほど。ホテルの屋上には本格的な天体ドームがあり、天文台で毎夜開催される「星空観察会」では、ガイドさんが星の話や星座の案内をしてくれます。彼と一緒に行けば、満天の星を2人満喫できるロマンチックな夜になりそうですね♪
　
※悪天候によりプログラムが変更される場合があります。

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「小海リエックス・ホテル」は、自然豊かな北八ヶ岳の松原湖高原に位置しています。標高約1450メートルの高原は真夏も涼しく、自然に富んだ散策ルートや高原のガイドツアー、季節のアトラクションなど、楽しみがいっぱい！ウィンターシーズンには、良質な雪質のスキー場も隣接しています。日々の喧騒を離れた、四季それぞれのリゾートステイを楽しむことができますよ。

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くつろぎのゲストルームは洋室ツインタイプを基本に、スイートルームや和室、別棟のコテージタイプも選べます。メゾネットルームは、上下にそれぞれ2つのベッドが配置されているので、グループでのステイに最適。どのお部屋も心地良いしつらえで、快適なリゾートステイを楽しめますよ。

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夕食はお好みに合わせて選びましょう。メインダイニング「レストランベルフォーレ」は、ワインに合う地場の食材を使ったフレンチコースを、料理人が心をこめて用意してくれます。他にも日本料理「楓」、ビュッフェレストラン「アゼリア」、鉄板焼きステーキダイニング「寛（くつろぎ）」などから選べるので、何を食べるか迷ってしまいそうですね♪

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ホテル自慢の別棟温泉「星空の湯りえっくす」では、昼は浅間山や松原湖高原の大自然、夜は佐久平の夜景を眺められる露天風呂と内風呂が楽しめます。良質な源泉を贅沢にかけ流しにしていて、心も身体も癒されますよ。フィットネスクラブにはプールやサウナも併設されています。

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日本有数の名峰八ヶ岳南麓の標高約1000メートル、南アルプスや富士山を望む絶景の地に「ロイヤルホテル 八ヶ岳」があります。ホテルの敷地内には一周約30分の散策路があり、散歩中にリスなどの野生動物と偶然出会えることも！柔らかい泉質の温泉も魅力のひとつで、季節ごとに趣が変わる森に囲まれた露天風呂も楽しめます。緑豊かな森と美しい白樺に囲まれた、ゆったりとしたときの流れの中で、極上のヒーリングタイムを過ごせますよ。

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客室は「リラックス」をテーマに作られた癒しの空間です。各種タイプがありますが、最上階にある「ラグジュアリーツインルーム」はバストイレ独立型で、室内は落ち着いた色調でまとめられています。部屋からの眺望は、富士山・南アルプス側と八ヶ岳側があり、広めの和室や和洋室と種類も多いので、お好みで選びましょう。

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夕食は日本料理、フランス料理、中国料理、バイキングから選べます。ディナーバイキングはできたての料理が楽しめるライブキッチンが人気。季節毎にテーマが変わるコンセプトバイキングは四季折々の食材を楽しめます。朝食バイキングは和・洋・中と種類が豊富で、フレンチトースト、八ヶ岳ミルクほうとう、白州名水仕立ての大豆の茶碗蒸しなど、人気のメニューを楽しめます。

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ホテル屋上には大型の天体ドームがあり、晴れた日には天体インストラクターの説明を聞きながら、満天の星を楽しめます。口径28cmの大型望遠鏡は、土星の輪や月のクレーターなど、肉眼では観ることのできない神秘的な天体の姿を観察することができます。空気の澄んでいる夜には天の川の流れが見えることもあり「星ってこんなにたくさんあったんだ！」と驚きますよ。せひ体験してみてください。

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「星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳」は、世界的な建築デザインの巨匠「マリオ・ベリーニ」が手掛けた、星野リゾートのデザイナーズホテル。リゾート内は中世ヨーロッパの山岳都市を訪れたような佇まいです。春は花に埋め尽くされ、夏はマルシェで賑やかに、秋はハロウィン、冬はクリスマスイベントやミニスケートリンクなど、四季折々のイベントが満載！まるで夢の中の国にいるような気分を味わえるリゾートです♪

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客室は、石畳の回廊が印象的な美しい街並みに面した「レジデンス」と、壮大な山々を望む森の中の滞在を演出する「ホテルルーム」に分かれています。「レジデンススイートルーム」は、洋モダンな内装と和の暖かな木目が調和した特別な一室で、露天風呂を備えたテラスでは全身で自然を感じることができます。メゾネットタイプ、テラス付、ジェットバス付など、素敵なお部屋ばかりで迷ってしまいそうですね。

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イタリア料理のメインダイニング「OTTO SETTE（オット セッテ）」は、"人生を変えるような魔法の料理"がコンセプト。ビュッフェの「YYGRILL（ワイワイグリル）」は、何度でも足を運びたくなる、美味しくて楽しい森の中のレストランです。その他にも、リゾート中心を貫く「ピーマン通り」に、蕎麦や旬の野菜とジビエ料理、ベーカリーカフェなど、多彩なレストランが並びます。お好みでセレクトしましょう。

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ショッピングエリア「ピーマン通り」には、カフェやおしゃれな雑貨店が並んでいて、お散歩しながらショッピングやランチが楽しめますよ。独創的なデザインが目を引く「ガーデンチャペル」、本好きなら「ブックス＆カフェ」、お酒好きには、厳選された地元ワインが並ぶ「八ヶ岳ワインハウス」など、楽しみがいっぱいです！

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リゾートのある小淵沢は毎年ホースショーや馬術大会が開かれている、日本有数の乗馬の町。リゾナーレ八ヶ岳でも3日前までに予約すると、森の中へ出かける特別な乗馬体験が楽しめます。初めての人でも、馬の背中にゆられながら山々の風景や、森の中の静寂な雰囲気を堪能できますよ。

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八ヶ岳のふところに抱かれた蓼科の森に佇む「蓼科東急ホテル」。木々が織りなす自然のアーチが、訪れたゲストを、風格と気品をたたえた洋館へと迎え入れてくれます。建物にしみついた薪の香り、ロビーでどっしり構えるベイマツの柱、手掘りの彫刻があしらわれた梁。そして高原の春に咲くレンゲツツジの色をシンボルカラーにした重厚なインテリア。美しく歳月を重ねた品格が漂う、上質なクラシカルリゾートホテルです。

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本館のゲストルームは、森の景色を映すピクチャーウインドウが印象的なガーデンビューの客室や、別荘感覚でグループに最適なメゾネットタイプなど。プライベート感満載の独立したコテージタイプは、ペットと一緒に泊まれる部屋もあります。歴史あるホテルならではの雰囲気を残しながら、清潔で温かみのあるクラシカル&モダンな空間です。窓辺では、鳥が羽を休めるように、森の呼吸を感じながら過ごすことができますよ。

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レストランもお好みで選べます。アウトドアでBBQが楽しめる「グラマラスダイニング」は、森の気持ち良い空気の中で最高のディナーが楽しめますよ。メインダイニング「レストラン フレグラント」は、雰囲気の良い洋風リゾートのしつらえですが、洋食のコース料理に加え、和食も充実。季節感を大切に、吟味した地元の素材を使って、丁寧に作られています。「レストラン メープルリーフ」はローストビーフとチーズフォンデュを中心にした洋食ブッフェで、デザートも充実していますよ。

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ロビーには、永年愛され続けるシンボリックで大きな円錐形の暖炉が。自然光に包まれる日中はオブジェのような存在感を放ち、夕暮れを過ぎた頃には火が灯ります。心を解きほぐす炎のゆらぎを眺めながら、ティータイムや食後のお酒を楽しんでみては？リゾート内には室内プールや、露天風呂、男女共に利用できるリラクゼーションサロンもありますよ。心行くまで贅沢な時間を楽しみましょう。

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八ヶ岳山麓から少し離れた、標高2034メートルの「美ヶ原高原」の最高峰に、一軒宿の「王ヶ頭ホテル」が建っています。360度のパノラマビューを楽しめる雲上のリゾートホテルは、想像を超える絶景の宿。春は山々の残雪と新緑がまぶしく、夏は200種類以上の高山植物が咲き乱れ、秋は鮮やかな紅葉、冬は一面の銀世界が広がりますよ。周辺は自然保護区のため、シーズンによりマイカー規制があるので、麓から無料送迎バスが運行しています。

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お部屋は洋室、和室、和洋室や、スイートルーム、特別室などがあります。絶景の眺望を独占しながら入れる展望風呂付のお部屋もあるので、お好みで選びたいですね。どの客室も素晴らしい眺望で、部屋の方向により見える名峰が異なります。南館と東館があり、八ケ岳・富士山・南アルプス・中央アルプス・御嶽山などの大パノラマが広がります。お部屋からの雲海は異次元の絶景ですよ♪

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各種のお風呂からも山々の絶景が楽しめます。24時間入れる大浴場には半露天風呂と展望風呂があり、併設しているリラックスルームも素晴らしい眺望です。広大な高原を見渡す貸切展望風呂は、満天の星やご来光を独占でき、滞在中は空いていればいつでも利用することができますよ。

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夕食は雲上のダイニングで味わう、旬の信州地産食材をふんだんに使った和洋会席料理。地元農家が丹精込めて育てた野菜や、手摘みの山菜、美ヶ原の自然水”桜清水”で育んだ自家鱒池の川魚、良い部位だけを選び抜いた信州牛など。山岳リゾートに相応しい、ここでしか味わえないこだわりの味です。

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冬は一面の雪に覆われる別世界で、真っ白なアルプスの雄姿が何とも美しく感動的。クロスカントリーやスノーシューなど、この時期ならではの楽しみがあります。12月中旬～3月下旬は、雪上車体験に無料で参加できますよ。

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鳥の声で目覚める爽やかな朝に、夜は満天の星。きれいな空気と壮大な山の景色、美味しい食事やスイーツなどなど…。高原リゾートには、心と身体を喜ばせてくれる要素がたくさん詰まっています。都会で頑張るばかりではなく、たまには自然の中でリフレッシュして、明日からのパワーをチャージしましょう！