2016年05月31日

「サロン ベイクアンドティー」のスイーツビュッフェでサロン・ド・テ体験

「サロン ベイクアンドティー」のスイーツビュッフェでサロン・ド・テ体験

サロン・ド・テ スタイルで優雅にアフタヌーンティーを楽しんでみませんか?新宿南口の新スポット!NEWoMan|ニュウマンにオープンした「サロンベイクアンドティー」。2500円でオーダー式のスイーツが食べ放題+こだわりの茶葉で淹れる美味しい紅茶が楽しめます。丁寧に作られたスイーツは、ホテルのケーキショップのショーケースに並んでいるのと遜色はありません。気になるスイーツメニューをご紹介します。

「サロン ベイクアンドティー」その他 604994

出典:熊プーさんの投稿

2016年3月に新宿駅南口にオープンした「NEWoMan」(ニュウマン)。メインターゲットは、30代~40代の大人の女性で、日本初上陸のレストランやブルーボトルコーヒーなどのカフェ、フード関連ショップなど話題のお店が集結しています。

NEWoMan3F「サロンベイクアンドティー」が気になる!

「サロン ベイクアンドティー」内観 596860 店内

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

NEWoMan|ニュウマンの3階にある「SALON BAKE&TEA(サロン ベイク アンド ティー)」のスイーツは、可愛くて、美味しくて、さらに食べ放題とあって今、女性達に大人気!

フランスのサロン・ド・テ スタイルを体験できるレストラン

「サロン ベイクアンドティー」内観 604956 店内

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

お席はカウンター席とテーブル席になっており、おひとりさまでも優雅にティータイムを楽しむことができます。カウンター席からは、パティシエール達によるスイーツの仕上げを眺めることもできますよ。

フランスのサロン・ド・テ スタイルを体験できるレストラン605116

出典:ヴォータンさんの投稿

フランスでは、カフェといえばコーヒーやワインなどのドリンクを楽しめる場所で、スイーツはありません。サロン・ド・テというのは、ケーキやマフィンなどの焼き菓子と、紅茶やコーヒーをあわせて楽しめる場所のことをいいます。「サロン ベイク アンド ティー」では、スイーツが食べ放題のサロン・ド・テが体験できます。

サロン アダム エ ロぺの新しいカフェ

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出典:pen.pen.さんの投稿

実はこちらのお店は、女性に人気のアパレルも手がけるSALON adam et rope(サロン アダム エ ロぺ)が運営する新しいタイプのカフェです。
“ファッションと同じくらい食べることが好きな女性へ提案する”コンセプトの元、こだわりの紅茶とオーダー式のデザートビュッフェが楽しめます。
充実した食のあるライフスタイルを提案する、同店ならではの素敵な空間で大人のひとときを過ごせます。

さあ、お店に入ってみましょう!

「サロン ベイクアンドティー」内観 596862

出典:熊プーさんの投稿

大きな窓からの採光で、お店の中は明るくてオシャレな雰囲気。まるでホテルのレストランに来たかのようです。

オーダー式なのにお手ごろ価格!

「サロン ベイクアンドティー」その他 597084

出典:熊プーさんの投稿

11時から16時までのビュッフェタイムは、ケーキのオーダービュッフェを楽しむことができます。オーダービュッフェとポットの紅茶がセットになってなんと2,500円というお手ごろ価格。これにサラダがついたセットなどもあります。オーダービュッフェは60分なので心して臨みましょう。

南部鉄器のポットに入った紅茶を楽しんで

「サロン ベイクアンドティー」その他 604988

出典:白雪姫さんの投稿

素敵な茶器で紅茶をいただくティースタイル。
鉄瓶ブームで人気の「南部鉄器」で紅茶を淹れます。岩手県の工芸品である「南部鉄器」で沸かしたお湯は、水道水の塩素がおさえられて、水がまろやかになると評判です。また、体にいい鉄分も吸収できるとあって健康的。

「サロン ベイクアンドティー」ドリンク 596864 ブリティッシュ・ブレックファスト

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

茶葉は、フランス発のティーメゾン「THE O DOR ( テオドー )」。食事やデザートに合うこだわりの紅茶をセレクトしています。ブラックティーやグリーンティー、ノンカフェインや、オーガニックコーヒーなど、数種類の中から好きなものを選ぶことができます。
ポットにたっぷり入っているので、ティーカップに3杯ぐらいは余裕で味わえます。

茶葉はお土産に購入していくこともできます。紅茶のメニューを眺めているだけでもワクワクしてしまうラインナップ。全部試してみたくなりますね。

鮮やかな色とりどりのケーキ、どれにする?

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出典:annninnさんの投稿

ショーケースに入ったスイーツ見本。ここから、食べたいものを選びます。「全制覇してやるぞ」と胸が高鳴ります。

ビュッフェメニューをご紹介!

まずは3つをチョイス

「サロン ベイクアンドティー」料理 605156

出典:白雪姫さんの投稿

焼き菓子やケーキなどのメニューから好きなものを始めに3つチョイス。食べ終わったら注文というスタイルです。どれもこれも美味しそうなので迷ってしまいますね。時間制限があるので、あまり迷わずにさっとオーダーするのが全種類制覇への鍵です。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596870

出典:sakura007さんの投稿

南仏プロヴァンス地方のお菓子として有名な「トロペジェンヌ」。バターがたっぷり入ったブリオッシュをカットして、中にクリームやフルーツをあしらった素敵なケーキです。日によって何種類かのトロペジェンヌが供されています。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596879

出典:熊プーさんの投稿

いちごの甘酸っぱさとクリームの濃厚さがたまりません。

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出典:pen.pen.さんの投稿

手前のマドレーヌを積み上げたサントノーレというお菓子は、フランスでは特別な時に食べられるお菓子として親しまれているものです。リッチな味わいにほっぺたが落ちてしまいそう。手前側のグラスに入ったのはプディング。上にのせられたキャラメルミルクチョコクリームと一緒に味わうと幸福感が訪れます。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596889

出典:熊プーさんの投稿

手前側に四つものせられているのはダックワーズ。チョコレートでコーティングされた濃厚な味は、癖になること間違いなしですよ。紅茶との相性も抜群です。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596877

出典:熊プーさんの投稿

いちごのタルトレットには紅茶のクリームが添えられています。ザクザクとした味わいの土台のクッキーと、少し酸味のあるいちごが素晴らしいハーモニーを生み出しています。

サロンスタイルのサラダは口直しにGood!

「サロン ベイクアンドティー」料理 596900 季節の温製サラダ

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

こちらは、サロンスタイルのセットを選ぶとついてくるサラダです。この一皿に30種類もの食材が使われているそうで、食べ応えもあります。甘いものばかりでは食べ進められないという人は、サラダのついているセットをオーダーするといいかもしれませんね。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596893

出典:熊プーさんの投稿

Sの文字が可愛らしいカスレットは、カスタードクリームが入ったシュー生地のお菓子。14種類のスイーツの中でも特に美味しいと評判のひと品です。

「サロン ベイクアンドティー」料理 596882

出典:annninnさんの投稿

スイーツは、一つ一つ丁寧に作っているのがわかります。じっくり眺めていたいけれど、どんどん食べないと制限時間の60分がきてしまいます!

サロン ベイクアンドティーの詳細情報

サロン ベイクアンドティー

新宿、新宿三丁目、代々木 / カフェ、ケーキ

住所
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
営業時間
[月]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [火]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [水]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [木]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [金]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [土]  11:00 - 20:30(L.O. 19:00) [日]  11:00 - 20:00(L.O. 19:00) [祝日]  11:00 - 20:00(L.O. 19:00) ■ 定休日 不定休(NEWoManに準ずる)
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥3,000~¥3,999

さいごに

「サロン ベイクアンドティー」内観 596895

出典:白雪姫さんの投稿

* * *
いかがでしたか?2,500円でこんなにゴージャスな時間と空間、さらに美味しいケーキと紅茶まで味わえたら最高ですよね。スイーツ好きなら一度は行ってみて損はないでしょう。ちょっぴりおしゃれをして、素敵なサロンでティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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