2016年06月02日
お酒と楽しむスイーツ♪アジアNO.1パティシエ「ジャニス・ウォン」
話題の食べるアート『ジャニス・ウォン』がついに日本初上陸!その舞台は新宿南口にオープンした注目の商業施設「NEWoMan」です。デザートとお酒を一緒に楽しむという新しいスタイルを提案し、斬新な驚きと新鮮な感動を与え続けてくれるジャニスの世界は世界中のセレブを魅了しています。さあ、新しい大人時間の始まりです。めくるめくアートの世界を体験してみませんか?
美しいアシェットデセールをペアリングしたいお酒と一緒に紹介していきます。
■おすすめのマリアージュ
滋賀県産の日本酒『七本鑓(しちほんやり)無有 生』。酸味が甘酸っぱいベリーの風味をよりひきたててくれます。
ジャニスウォンに行ってきた!!chocolateH2Oって名前が面白いから頼んでみたらなんだかすごいものが😳🍫クリームみたいなアイス😳これすき😳ストロベリーカプレーゼも可愛い🍓 pic.twitter.com/kC99oy8uPf
— Mayu*°.+ (@Mayupom_berry2) 2016年5月12日
■おすすめのマリアージュ
“酸のマエストロ”と評される蔵元が作り出した栃木県産無濾過生原酒『モダン仙禽(せんきん)』。クリーミーな旨みと穏やかな酸のキレが魅力のお酒です。
ジャニスウォンでカシスプラム。
— 5go (@jsa5go) 2016年5月5日
カシスパルフェの中はヨーグルトとエルダーフラワーのエスプーマとライスパフ。しそ梅酒ゼリー&かき氷、柚子のキャビア、筍の照り焼き。爽やかな酸味主体に筍の密度のある食感と味醂のコクがアクセントで美味♪ pic.twitter.com/5jTtEEFmL0
■おすすめのマリアージュ
宮城県産のにごり酒『伯楽星』。柑橘系のフルーティーさと渋さが絶妙なバランスのお酒です。
JANICE WONG DESSERT BAR
— ずっといつまでも (@mae1013M) 2016年4月29日
新宿NEWoManにオープンしたジャニスウォンさんのお店に行ってきました。
レモン、柚子、ポップコーンを多重な素材の組み合わせで味の変化を楽しめます。
繊細な美味しさが素敵でした。 pic.twitter.com/WWImvGRfHb
■おすすめのマリアージュ
『鶴梅ゆず&グレイグースウォッカ』。和歌山産のゆず酒とフランス産のプレミアムウォッカをブレンドしたカクテルです。
行ってみたかったジャニスウォンいってきた〜♥(ღˇᴗˇ)。o pic.twitter.com/aMABGjv3bI
— ∞ちゃんまな∞ (@mana_nskd8) 2016年5月7日
■おすすめのマリアージュ
千葉県産無農薬米を使った日本酒『寺田本花啓(ひら)く』。時間をかけ醸し出された、ふくよかな甘さが特徴のお酒です。
ジャニス・ウォン新宿店でデザートコース食べてきた〜❗️ pic.twitter.com/AjUVqFSjvk
— SHO (@k21f84c028) 2016年4月22日
ジャニス・ウォン
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