広島を代表する洋菓子店「バッケンモーツアルト」をご紹介♪

広島を代表する洋菓子店「バッケンモーツアルト」をご紹介♪

広島を代表すると言っても過言ではない、洋菓子のお店「バッケンモーツアルト」。あのモンドセレクション受賞・入賞している賞品も数多くあります。本店にはカフェもあるので、その場で味わうことも可能!地元民に愛される洋菓子店、バッケンモーツアルトを紹介します。

2016年06月18日

バッケンモーツアルトって?

「バッケンモーツァルト 本店」外観 614080

出典:ノヴェラさんの投稿

バッケンモーツアルトは1974年に創業し、からだにやさしく美味しいお菓子を作り続けている広島のお菓子屋さんです。広島市内の本店にあるカフェで味わうことも出来ますが、お土産にも喜ばれる洋菓子がたくさんあります。また、からす麦のクッキー、ザッハトルテ、広島みかんジュレなど、そうそうたるお菓子がモンド・セレクション受賞を果たしています。

地元民に愛される広島の洋菓子店、バッケンモーツアルトを紹介します。

バッケンモーツアルトの代表的なお菓子をご紹介♪

からす麦の焼きたてクッキー

「バッケンモーツァルト 本店」料理 633632 からす麦クッキー

出典:k-keiko-kさんの投稿

ザクザクと食べられる食感のからす麦クッキー。アーモンドとバターの風味のよさに、手が止まらなくなる一品です。

A photo posted by マリコ (@mariinsta557) on

たっぷりの栄養素が含まれたアーモンドをふんだんに使用した、アーモンドの粉が決め手。ビタミン、ミネラルの二大栄養素が豊富なからす麦を使用し、飽きのこない味を目指して完成したクッキーです。広島ならではのパッケージも人気♪

百年からす麦プレミアムクッキー

「バッケンモーツァルト 本店」その他 633631 お菓子

出典:えろちんさんの投稿

からす麦クッキーがヒットしたのは創業10年目の頃。からす麦クッキーはモンドセレクションに出品して連続金賞入賞は果たしてきました。しかし「世界一の最高金賞を目指したい」と最高金賞だけに的を搾って生まれた、バッケンモーツアルト自信のクッキーが「百年からす麦プレミアムクッキー」です。

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広島瀬戸田のレモンジュレ

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広島瀬戸田のフレッシュさを封じ込めて作られたレモンジュレです。レモンのコンフィチュールがたっぷり入っています♪

ボンジュールラスク

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こんがりさっくさくが自慢のラスク。パイシューラスクはバターをたっぷり使って焼き上げた特性のシュー皮に、バッケンモーツアルト秘伝のたれをとろり♪こんがりさくさくの美味しいラスクになりました!

ケーク・オ・ブール HIROSHIMA

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地元広島のミルクをふんだんに使用し、バターを合わせて作ったのが「ケーク・オ・ブール HIROSHIMA」。以前、テレビ番組でも紹介された人気商品です!

バッケンモーツアルトのカフェをご紹介♪

広電八丁堀駅から徒歩2分の所にバッケンモーツアルト本店があります。店先にはお菓子がたくさん並びますが、中でお茶を楽しみながら美味しいスイーツを楽しむ事もできます。広島に来たら、是非バッケンモーツアルト本店に足を運ぶことをおススメしますよ!

A photo posted by かこ (@kako826) on

9時~11時までの時間限定で、モーツアルト自家製パンが食べられるモーニングセットを楽しむ事が出来ます♪

「バッケンモーツァルト 本店」料理 619445 野菜たっぷりカレーライス

出典:えろちんさんの投稿

ケーキだけじゃない!「野菜たっぷりカレー」で腹ごしらえ♪

A photo posted by akemi okita (@lotta.nymans) on

モンド・セレクション金賞に連続受賞している、世界に認められたザッハトルテもカフェで味わえます。

A photo posted by u_u (@u_n_i_nim) on

創業時から作り続けられている、自然の味を生かしたチーズケーキもあります。バッケンモーツアルトをその場で味わえるのは、本店のカフェだけです♪

バッケンモーツアルトは広島の味♪

いかがでしたか?ケーキからクッキー、広島の名物を使ったゼリーなど、美味しいものがたくさんあるバッケンモーツアルトの魅力をお伝えしました。広島にお寄りの際は、是非お土産を買ってみてくださいね♪

バッケンモーツァルト 本店の詳細情報

バッケンモーツァルト 本店

八丁堀、胡町、立町 / ケーキ、喫茶店、パン

住所
広島県広島市中区堀川町5-2 モーツァルトハウス 1F
営業時間
10:00~21:00[日~木] 10:00~22:00[金・土] ※イートインは30分早くラストオーダー
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

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