昭和17年創業。今も愛され続ける浅草「ペリカン」のパンとは。

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こちらが店内の様子。昨今流行りのベーカリーとは違い、並んでいるのはシンプルな食パンばかり。惣菜パンなどは売り切れて…というわけではなく、並んでいるのは看板メニューの「食パン（１斤）」。この風景がペリカンの普段の風景なのです。

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改めてこちらが「ペリカン」の看板メニューの一つ「食パン（１斤）」。一見普通の食パンに見えますが、そのへんの食パンとは違います。

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パン好きはもちろん、素人が見てもわかるこのパンの密度。焼かずにそのままでも、トーストしてもおいしい、香りも味も別格のパンです。常連さんの中には、待ちきれずに買ったばかりの焼き立てパンをそのままちぎって食べてしまう人がいるほどのおいしさなんです♪

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こちらは「小ロール（10個入り）」。ペリカンのロールパンは、生地が詰まっていてぎゅっとした食感で、小麦の味をしみじみかみしめることができます。食パン同様、そのまま食べても、トーストでもどちらでもおいしくいただけます。サイズが小さめなので、ついつい次から次へ手がのびてしまいます♪

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「中ロール５個入り」は小ロールより一回り大きいロールパン。こちらもシンプルな味わいでそのまま食べてもおいしいのですが、ポテトサラダやウインナーなどの具材を挟むのにもちょうどいい大きさ。スクランブルエッグを挟んで朝食にしたり、お弁当などにもピッタリです。挟む具材にこだわってパンとの組み合わせを楽しんでみるのも面白いですよ♪

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「中丸」はハンバーガーのバンズのような丸型のパンです。直径は約9cmほど。表面をカリッと焼きあげてトーストし、ミニハンバーガーやサンドイッチにすれば簡単にランチのできあがり♪

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こちらの「ドック」は、ホットドックや焼きそばパンなどにおすすめ。トーストしてジューシーなウインナーを挟んで、カリカリ、熱々をいただくもよし、ポテトサラダや焼きそばなどを挟んでしっとりさせて食べるもよしのパンです。

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