【佐賀】日本酒好きなら酒蔵見学へ!日本酒の蔵元を訪ねて

【佐賀】日本酒好きなら酒蔵見学へ!日本酒の蔵元を訪ねて

佐賀県鹿島市「肥前浜宿」は昔の古い町並みと酒蔵がある人気観光スポット。江戸時代から酒造りが盛んな地域で通称「酒蔵通り」とも。そのエリアを中心とした、佐賀の豊かな自然が生み出した日本酒の蔵元をご紹介します!

2016年04月18日

「濃醇(のうじゅん)甘口」!佐賀ん酒

「濃醇(のうじゅん)甘口」!佐賀ん酒13648

出典:レオさんの投稿

今、佐賀の日本酒が国内外から脚光を浴びています。佐賀平野は日本有数の米どころ。脊振山系(せふりさんけい)や多良山系(たらさんけい)の豊富な伏流水。佐賀では昔から酒造りが盛んに行われていました。佐賀の酒は味わい深くて甘めの「濃醇(のうじゅん)甘口」。地元で愛されていた佐賀の酒が、蔵元のこだわりと蔵同士の交流、技術の向上により、全国に知られるようになりました。

世界が認めた極上の酒!「鍋島・大吟醸」

「申子」ドリンク 13651 日本酒鍋島♪2011年IWC 最優秀賞受賞(^^)

出典:neotaさんの投稿

佐賀を代表する酒「鍋島(なべしま)」。純米吟醸「鍋島」は、南国フルーツを思わせるやさしい香りと旨み、キレに加えて余韻が広がります

2011年、世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」で、「鍋島・大吟醸」が日本酒部門のチャンピオンに選ばれました! この快挙により、国内で佐賀の酒が注目されるようになりました。

「佐賀ん酒」と「The SAGA認定酒」とは?

佐賀の蔵元で造られたお酒が「佐賀の酒」。佐賀弁で「佐賀ん酒」と呼ばれています! 佐賀の日本酒の中で、品質とおいしさが保証されたものが「The SAGA 認定酒」。原材料も醸造法も、そして味わいや香りも優れた、佐賀県が全国に誇るプレミアムなお酒です。「The SAGA 認定酒」のラベルに注目。「佐賀の酒」を選ぶときの参考にしてくださいね♪
「ふるかわ」ドリンク 13656 佐賀の日本酒にはSAGAのシールが貼ってあります。

出典:ぽちーぬさんの投稿

「The SAGA 認定酒」のラベルが貼ってある!

女性にも飲みやすい「佐賀の酒」。佐賀の蔵元をご案内します。佐賀の料理と旨い酒を味わってみませんか。1月下旬から4月中旬ごろまで、新酒の試飲や販売、酒蔵見学などの酒蔵ごとに違ったイベントが楽しめる「蔵開き」が行われるのでそちらもぜひ。

蔵元めぐりで楽しむ!「鹿島肥前浜宿酒蔵通り」

蔵元めぐりで楽しむ!「鹿島肥前浜宿酒蔵通り」13661

出典:

白壁の趣のある建物が並んでいます

佐賀県南西部の有明海沿いに位置する鹿島市(かしまし)。肥前浜宿(ひぜんはましゅく)は旧長崎街道の宿場町として栄えました。白壁の建物や蔵が残り、水路には鯉が泳ぐ趣ある通りです。周辺には日本酒の蔵元も多く「酒蔵通り」とも呼ばれています。

「鹿島酒蔵ツーリズム2016」とは?

毎年3月末に開催される蔵開きイベントが「鹿島酒蔵ツーリズム」です。鹿島の6つの蔵元と、嬉野の3つの蔵元をめぐって、新酒の試飲などができます。各蔵と会場を巡る無料循環バスが運行。日本酒ファンが押し寄せる春の一大イベントです! 今年は、平成28年3月26日(土)と27日(日)に開催! 当日、「オリジナル6蔵セット」(各日先着500セット・お一人様2セットまで)を販売。売り切れ必至。早いもの勝ちです!

肥前浜駅へのアクセスは?

アクセスは佐賀駅からJR(特急)で44分! 肥前浜駅下車。ノスタルジー漂う駅舎が散策の起点です。駅から徒歩5分で「鹿島肥前浜宿蔵元通り」に行けます! さあ日本酒の蔵元を訪ねましょう♪
肥前浜駅へのアクセスは?13669

出典:TAKAHA太郎さんの投稿

無人駅です

肥前浜宿 酒蔵通りの詳細情報

肥前浜宿 酒蔵通り

住所
佐賀県鹿島市浜町八宿乙2696継場
アクセス
肥前浜駅から徒歩で5分
営業時間
10:00〜17:00
定休日
[火]
料金
700円 肥前浜宿まちなみガイド(人数、時間により500円〜) 〇個人旅行向け 1時間30分コース ガイド料金: おひとり様500〜700円 (5名様以上は団体料金)。 受付時間:10:00〜15:00 集合場所:継場 駐車場:まちなみ駐車場 いきいき館駐車場 ※前日までにお申し込みください。 その他 2,000円 肥前浜宿まちなみガイド(人数、時間により2,000円〜) 〇団体向け 1時間30分コース ガイド料金: 20名までにつき、ガイド1名:2,000円 40名までにつき、ガイ

データ提供

JR長崎本線、肥前浜駅から徒歩5分

「鍋島・大吟醸」の「富久千代酒造」~肥前浜宿エリア

「鍋島・大吟醸」の「富久千代酒造」~肥前浜宿エリア13672

出典:

肥前浜駅から肥前浜宿酒蔵通りに向かって歩くと、右手に富久千代酒造があります

富久千代酒造は肥前浜宿にある酒蔵です。世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」で、日本酒部門のチャンピオンに選ばれた「鍋島(なべしま)・大吟醸」を造っています。
「鍋島・大吟醸」の「富久千代酒造」~肥前浜宿エリア13674

出典:

唯一無二の酒「鍋島」

「搾りたての酒が持つ発砲感をそのまま瓶に閉じ込めたような酒」と蔵元は語っています。酒蔵見学はできません。販売は酒蔵ツーリズム期間中のみ(数量限定)なのでご注意を。
「鍋島・大吟醸」の「富久千代酒造」~肥前浜宿エリア13676

出典:

「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)」の賞状

観光酒蔵「峰松一清酒造場」~肥前浜宿エリア

観光酒蔵「峰松一清酒造場」~肥前浜宿エリア13680

出典:

「鹿島酒蔵ツーリズム」期間中は多くの日本酒ファンで賑わいます!

「観光酒蔵、肥前屋」として観光客に蔵を開放。酒蔵見学が常時でき、店内で販売も行っています。試飲コーナーにはたくさんの種類の酒や焼酎が並んでいます。佐賀の特産品や土産など物販コーナーも充実。旅の記念に、女性にも飲みやすい甘口の「肥前浜宿(ひぜんはましゅく)」はいかがですか。サラッと飲めます!
観光酒蔵「峰松一清酒造場」~肥前浜宿エリア13682

出典:

店の奥には「昭和レトロな部屋」があり見学できます

峰松一清酒造場酒蔵見学の詳細情報

峰松一清酒造場酒蔵見学

住所
佐賀県鹿島市浜町乙2761-2

データ提供

JR長崎本線、肥前浜駅から徒歩5分

観光酒蔵「幸姫酒造」~肥前浜宿周辺エリア

A photo posted by @fushigino92 on

観光酒蔵として蔵を開放。地酒ソフトクリームも人気です。酒蔵通りからは歩いて10分。酒蔵見学も常時でき、販売も行っています。代表銘柄の「幸姫(さちひめ)」は、やや辛口でキレのある味わい。一人娘が幸せになるようにと願って命名されたそう。お祝いの席に一本いかがですか。
「旬の蔵パセリ」ドリンク 13688 幸姫 辛口純米酒

出典:タイガース・ウッズさんの投稿

佐賀県産山田錦100%使用の特別純米酒。やや辛口ですっきりとした味わい。

創業寛政八年「矢野酒造」~肥前浜宿周辺エリア

A photo posted by M Ishizaki (@csoishi) on

創業200年の伝統を持つ歴史のある蔵。長崎街道沿いの築100年の蔵や母屋の風情ある佇まい。やすらぎの空間「たつみの蔵」はイベントやギャラリーとして利用できます。季節の日本酒の試飲や販売も行っています。代表銘柄は蔵の未来を思いつくった「肥前蔵心(ひぜんくらごころ)」。すっきりとした旨さです。
「旬の蔵パセリ」ドリンク 13694 肥前蔵心 特別純米酒 超辛口

出典:タイガース・ウッズさんの投稿

特別純米酒。超辛口。フレッシュで爽やかな味

東一(あづまいち)「五町田酒造」 ~嬉野エリア

五町田酒造の酒は米から育てる酒造りで「山田錦」を自家栽培しています。袋吊りで繊細な味わいを引き出す「雫搾り大吟醸・東一」は、蔵の粋を集めた珠玉の一本。数々の賞を受賞しています。「東一」は全国の日本酒ファンに注目されている一本です。
「ふるかわ」ドリンク 13699 東一です。

出典:ぽちーぬさんの投稿

まりやかな味わいで飲みやすい純米酒

「天吹酒造」~吉野ヶ里エリア

「天吹酒造」~吉野ヶ里エリア13703

出典:

吉野ヶ里遺跡では弥生時代の環濠集落跡が復元されています

広大な佐賀平野の東側に位地する吉野ヶ里(よしのがり)エリア。エリアには「吉野ヶ里遺跡」があります。弥生時代から農耕文化が発達し、農耕に適した吉野ヶ里で集落が栄えました。「天吹酒造(あまぶきしゅぞう)」はそのエリアにあります。

A photo posted by Ryo Yakushiji (@gomusan) on

「天吹(あまぶき)」の由来は、蔵元の北東にある天吹山。創業300年の歴史をもつ天吹は、豊かな佐賀平野の米と脊振山系(せふりさんけい)のまろやかな伏流水を原材料にしています。花からとった天然酵母の日本酒は、エレガントで優雅。未体験の味わいを試してみませんか? 以前、NHKの紅白歌合戦で嵐の大野さんが酒造りを体験された蔵元です! 今でも嵐ファンが見学に訪れるのだそう。酒蔵見学には事前予約が必要です。
「天吹酒造」ドリンク 13708

出典:8823Sさんの投稿

優雅な香りと味のバランスがいいお酒です

「天吹酒造」料理 13709 咲かせて 咲かせて 桃色天吹

出典:風の宴さんの投稿

ロゼ色の日本酒。おだやかな香りでまろやかな味は女性におすすめ! 歌舞伎風のラベルを逆さに見ると女性が3名踊っているようにも見えます

「天山酒造」~小城エリア

A photo posted by Ryo Yakushiji (@gomusan) on

「天山酒造(てんざんしゅぞう)」は小城の祇園川沿いにあります。水にこだわり、天山中腹のミネラルが多い硬度の高い伏流水で、辛口の力強い酒を造っています。「天山」は辛口の男酒。「七田(しちだ)」は県外向けの人気のブランド。飲み口よくしっかりと旨みが楽しめるお酒です。蔵元見学は予約が必要です。
天山酒造に訪れたら、ぜひこちらもどうぞ!

九州の小京都!小城羊羹「村岡総本舗」

「村岡総本舗 本店」外観 13720 村岡総本舗 本店

出典:職人!西島兵庫さんの投稿

九州の小京都と称される小城(おぎ)は、小城藩の城下町。街中を祇園川が流れ、蛍が飛びます。小城は、佐賀平野の米と天山(てんざん)山系からの清冽で豊かな水にも恵まれ、古くから酒造業が栄えた土地でした。また小城羊羹も有名です。「村岡総本舗」は創業明治32年の和菓子店。佐賀の小城羊羹を味わってみませんか。
「村岡総本舗 本店」料理 13722

出典:ココガイイカモさんの投稿

試食の羊羹と抹茶がサービスでいただけます!

村岡総本舗 本店の詳細情報

村岡総本舗 本店

小城 / 和菓子

住所
佐賀県小城市小城町861
営業時間
8:00~20:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

JR唐津線、小城駅から1,797m

ほろ酔い万歳!佐賀の日本酒が飲める店

「佐賀ん酒」と佐賀の郷土料理が楽しめるお店をご紹介します! 佐賀の旅を満喫しましょう。

居酒屋「ふるかわ」

佐賀の酒と、佐賀の郷土料理が堪能できるお店です。「濃醇(のうじゅん)甘口」な佐賀の酒と、味の濃い郷土料理の相性は抜群。愉悦のコラボを楽しんでください。ムツゴロウの蒲焼やワラスボ、メカジャなど、旅の記念にいかがですか。
「ふるかわ」料理 13729 刺身

出典:ショテマエさんの投稿

お刺身の盛り合わせ

「ふるかわ」料理 13730

出典:sayusayu49さんの投稿

くちぞこの煮つけ。佐賀の家庭料理によく登場します♪

「ふるかわ」内観 13731 カウンタの冷蔵庫に佐賀の日本酒がズラリと。

出典:ぽちーぬさんの投稿

冷蔵庫には佐賀の日本酒が並んでいます

「ふるかわ」外観 13732 お店の看板です。

出典:ぽちーぬさんの投稿

お店はビルの中にあります

ふるかわの詳細情報

ふるかわ

佐賀 / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

住所
佐賀県佐賀市愛敬町3-7 一番街 2F
営業時間
17:00~23:00
定休日
日曜・祝日
平均予算
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

佐賀駅から745m。佐賀駅から少し歩くのでタクシーもおすすめ、駅からタクシーでワンメーターぐらいです。

季節料理「申子」

佐賀の旬の食材を使った料理と、佐賀の酒が堪能できる割烹「申子(しんこ)」。地酒だけでなく全国の銘酒が揃っています。粋な手料理で味も絶品。ついお酒が進みます。佐賀駅前にありアクセス抜群。店内はそう広くないので、予約をして出かけましょう。
「申子」料理 13737 烏賊の唐辛子漬け♪ 初体験!

出典:neotaさんの投稿

烏賊の唐辛子漬け♪

「申子」料理 13738 A5佐賀牛ステーキ♪

出典:neotaさんの投稿

佐賀牛ステーキ♪

「申子」外観 13739

出典:寺田逸郎.さんの投稿

佐賀駅北側のビルの2階です

申子の詳細情報

申子

佐賀 / 割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理、日本酒バー

住所
佐賀県佐賀市駅前中央1-13-32
営業時間
18:00頃~23:30頃(L.O.23:00)
定休日
日曜日、祝祭日
平均予算
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

佐賀駅北口を出てすぐ

日本酒バーレストラン「旬の蔵パセリ」

佐賀駅南口からメインストリートをまっすぐ南に進むと、右手に「旬の蔵パセリ」があります。日本酒バーレストラン。佐賀の地酒が揃っていて飲み比べができます! 地元の食材を使った新鮮な料理で日本酒がまた進みます。地元の人気店なので、予約して出かけましょう。
「旬の蔵パセリ」料理 13745 光武 無濾過原酒 純米吟醸

出典:タイガース・ウッズさんの投稿

佐賀の旨い酒がそろっています。もちろん「鍋島」も♪

「旬の蔵パセリ」内観 13746 日本酒のボトルかと思ったら、こちらは焼酎でした。佐賀県は九州なので焼酎もたくさん造られているんですね。日本酒のあいまにちょっと頼んでみたいですね。【がばい】と【恋虎】が気になります (O_O)

出典:味なくに・九州さんの投稿

佐賀の焼酎も揃っています

「旬の蔵パセリ」外観 13747 外観

出典:タイガース・ウッズさんの投稿

外観はモダンなかんじです

酒肴 吟香の詳細情報

酒肴 吟香

佐賀 / 日本酒バー、居酒屋、魚介料理・海鮮料理

住所
佐賀県佐賀市唐人1丁目2-22
営業時間
[月〜土]18:00~24:00(L.O.23:00) [日、祝日]18:00〜23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

佐賀駅バスセンターからバス3分「唐人町」下車徒歩3分。JR佐賀駅から徒歩13分

いかがでしょうか? 

今、国内外でブームの佐賀の酒。「濃醇(のうじゅん)甘口」の佐賀の酒は、若い女性にも人気です。そろそろ蔵開きのイベントも始まります。この機会に佐賀の蔵元を訪れてみませんか? 佐賀の料理と旨い酒が待っていますよ!

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