高知の旨い！を恵比寿で。行列のできる餃子屋「えびすの安兵衛」

出典：さすらいのうぶちゃんさんの投稿

目印は黒塗りの壁に白字で太く書かれた「安兵衛」の文字。高知の本店の創業は昭和45年と超老舗。恵比寿店は2010年から営業しています。お店の前には行列ができているのでわかりやすいです。

出典：taniyさんの投稿

高知の本店の屋台店「安兵衛」らしさを生かした、室内でもどこか屋台風の店内。一見広そうに見えますが･･･

出典：gomu-gomuさんの投稿

連日満員御礼なので、実際に来店するとこんな感じ。とにかく熱気がすごいです!

出典：いおしろさんの投稿

メニューはとにかくお手頃！餃子とらーめんを頼んでも1,000円以内の安さ♪この他にもおつまみやおでんなど、お手頃価格のメニューがあります。

出典：taniyさんの投稿

こちらが名物の焼き餃子。小ぶりなのと、とにかくぱりっぱりに揚げられているのが特徴です。しかし、餡は野菜たっぷり普通の餃子より水分が多くジューシー。この「焼き」は他では味わえません。

出典：りおーさんの投稿

蒸し焼きというより揚げ焼きに近い高知の餃子。ニラやしょうがは高知県産のものを使用するこだわりよう。注文が入ってから餃子を包み、焼き上げます。薄皮の餃子は、包むスピードと技術が必要なほど難しいそう。

出典：カレーマン@koking_nowさんの投稿

餃子に合うのはやっぱりビール。高知県は、全国でも上位に入るビール（お酒）が大好きな県民性。

出典：カレーマン@koking_nowさんの投稿

水餃子も、皮のぷりぷり感がたまりません。こちらも通常のお店よりかなり薄い皮を使っているので、作りおきが一切きかず、常に職人さんが1個1個手で包んでくれます。だからいつも出来立てです！

出典：カレーマン@koking_nowさんの投稿

水餃子は専用の餃子スープにつけて食べると尚美味しいです。

出典：道産子ベア—さんの投稿

屋台メニューの定番おでん。餃子が焼きあがるまでいただきましょう。

出典：ととろこととろさんの投稿

餃子以外のメニューで人気なのはチャーシュー丼。手作りのチャーシューは濃厚な味でご飯との相性抜群です。

出典：モンチッチさんの投稿

ビールを頼むなら、やかんビールがお得です。これで1,500円（税抜）ほど。

出典：りおーさんの投稿

高知の地酒「土佐鶴」もおいてます。

出典：☆ゆう☆さんの投稿

最後を締めくくるのにおススメなのが、高知名物「あいすくりん」。甘さ控えめのほんのりとしたバナナ風味が食べ過ぎた油を流してくれるような気がします。

出典：さのみのるさんの投稿

餃子はお土産としてのお持ち帰りも◎。飲みすぎて遅くなっちゃった際のお詫びの手土産として好評なのだとか･･･・。しかし、混雑しているときも注文が入ってから一個一個包むので、待ちます。

出典：その場しのぎさんの投稿

月～土までは午前3時まで営業している「えびすの安兵衛」。予約ができないので、開店直後を狙っていくのがおススメです。また深夜は比較的空いているので、高知の人よろしく、「飲みの後の〆は餃子」を体感するのもいいですね♪是非恵比寿で飲みの際には、屋台をのぞいてみましょう。