2016年07月18日

本場静岡で食べよう♪真っ黒な「静岡おでん」の名店5選!

本場静岡で食べよう♪真っ黒な「静岡おでん」の名店5選!

見た目にインパクトのある「静岡おでん」。真っ黒な煮汁の中に、一本一本串に刺さった「タネ」がグツグツ煮えています…。でも、その美味しさは食べたら病みつきに!いまや全国で食べられるようになってきましたが、一度は本場で味わいたいもの!静岡で食べられる「静岡おでん」の名店を紹介します。

「静岡おでん」って、どんなおでん?

「三久」料理 655158 静岡おでん

出典:

素材の旨みが凝縮した真っ黒な出汁が、美味しい静岡おでんの象徴です!

牛すじや豚モツなどからとった出汁に、濃口醤油で調味する静岡おでん。出汁を継ぎ足しながら作り続けていくため、いつしか出汁の色は真っ黒に!でも見た目とは裏腹に、意外にあっさりして、素材の味が生きています。真っ黒な出汁で煮た具材は、一本一本串刺しになっていますが、これも静岡おでんの特徴の一つ。イワシや味を骨ごとすり身にしたカルシウムたっぷりの黒はんぺんは、静岡おでんならではの逸品です。

「大やきいも」料理 655146 別アングル❀

出典:メルセデス666さんの投稿

黒はんぺんや牛すじ等の具材が、一本一本串刺しにされています。

三河屋

静岡駅の北口から徒歩10分、静岡おでんの超有名店「三河屋」は繁華街の小さな居酒屋さん。注ぎ足しで作り続ける出汁で煮込んだおでんはまさに絶品の味で、県外からわざわざやってくるお客様も多くいます。10名ほどで満席になってしまうため、予約は必須!気さくなご夫婦が切り盛りするあたたかいお店で、心までほっこりしてきそうですね♪

三河屋649597

出典:

「おでん横丁」とも呼ばれる青葉横町にある居酒屋さん。以前、ビールのCM撮影で使われたこともあるお店です!継ぎ足し継ぎ足しで守り続けてきた出汁には、具材のうまみが濃縮されています。

三河屋649413

出典:

黒はんぺんや牛すじ等、静岡おでんならではの具材が一皿で味わえる盛り合わせも。味のしみこんだおでんに青海苔やかつお節をかけて召し上がれ♪

「三河屋」外観 678099 2010.9

出典:アリーちゃんさんの投稿

庶民の居酒屋の象徴、赤ちょうちんが懐かしさを誘います。

三河屋の詳細情報

三河屋

新静岡、静岡、日吉町 / おでん、串焼き、居酒屋

住所
静岡県静岡市葵区常磐町1-8-7 青葉横丁内
営業時間
[月]  17:00 - 22:00 [火]  17:00 - 22:00 [水]  17:00 - 22:00 [木]  17:00 - 22:00 [金]  17:00 - 22:00 [土]  17:00 - 22:00 [日]  定休日 ■ 定休日 第2・3月曜
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

大やきいも

日吉町駅から徒歩10分、昭和の駄菓子屋さんのような風情の「大やきいも」。店名にもあるように、焼いもや大学芋、おにぎりなども楽しめます。静岡おでんは1本60円からという驚きの安さで、煮込まれて口の中でとろけるような牛すじと、味がしっかりしみこんだ黒はんぺんがおすすめです。市街地でありながら、お店専用の駐車場があるのも嬉しいですね♪

「大やきいも」料理 649242 ダシ粉&カラシ❀

出典:メルセデス666さんの投稿

好きな具材を注文して取っていただくスタイルです。優しくて元気なおばあちゃんが出迎えてくれます。

「大やきいも」料理 649226 本気喰い☆彡

出典:メルセデス666さんの投稿

小ぶりなのでいろいろな種類が食べられるのが特徴。あっさりした味わいながら、しっかり味が染みこんでいて美味しいです♪味噌や青海苔、からしなどを好みで付けていただきます。

「大やきいも」外観 649235 店入口

出典:セシモテレビさんの投稿

昭和の駄菓子屋さんのような風情の外観。どこか懐かしい雰囲気です。

大やきいもの詳細情報

大やきいも

日吉町、新静岡、音羽町 / 甘味処、おにぎり、おでん

住所
静岡県静岡市葵区東草深町5-12
営業時間
■ 定休日 月曜 火曜 木曜(2024年3月14までの木曜)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

三久

静岡の美味しさを提供し続けて三十余年の三久は、県外からのお客様はもちろん、地元のお客様からも愛され続ける名店。一度は食べてほしい静岡おでんの他にも、海の幸、山の幸が堪能できます。この味を忘れられず、リピーターのお客様でいつも賑わっています。

「三久」料理 650409 静岡おでん

出典:

いくらでも食べられちゃいそうな三久の静岡おでんは、国産牛の切り出し肉と、カツオ、昆布のトリプル出汁ならではの奥深い味わい。一品130円からですが、一皿910円のリーズナブルな盛り合わせもあります。

「三久」内観 650410

出典:

和モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、女の子だけでも入りやすいお店です。

「三久」外観 650418

出典:パニーさんの投稿

静岡駅の駅ビルアスティ東館内にあるのでアクセス抜群です。

三久

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

しぞ~か 駅南酒場

JR静岡駅南口より「走って」25秒!!大きな看板が目につく元気な居酒屋さん「しぞ~か駅南酒場」。「しぞ~か」とは、地元の方が言う「静岡」のこと。しぞ~かを愛してやまない、郷土愛が溢れる居酒屋が出す看板メニュー「静岡おでん」は、是非ご賞味ください♪

「しぞ~か 駅南酒場」料理 650423 名物しぞ~かおでん。牛スジの旨味が凝縮された真っ黒スープが染みてウマイ!!

出典:

居酒屋さんとしては早い15時開店。昼間から飲みながら食べるしぞ~かおでんは贅沢の極み!牛すじの旨みが凝縮された出汁が効いています。どれから食べようか迷っちゃう方には、盛合せもあります。

「しぞ~か 駅南酒場」料理 678148 黒はんぺんフライ

出典:BUERさんの投稿

ここ一軒で静岡グルメが堪能できると評判のお店。中でも「黒はんぺん揚げ」は、何も付けないでそのまま食べたい一品です!

「しぞ~か 駅南酒場」外観 650422 JR静岡駅南口から歩いてすぐ見える大きな看板が目印!!

出典:

はちきれんばかりに元気な大きな看板とネオンに誘われちゃいますね♪

しぞ~か 駅南酒場

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

静岡おでん 酔ごころ

三島市内の静岡おでんの元祖「酔ごころ」です。三島駅から徒歩約5分の商店街にあります。おすすめメニューは、静岡おでん8品盛。大根、厚揚げ、練り物、牛すじ、黒はんぺん、こんにゃく、卵、白滝です。人気店の上、座席数が少ないので予約は必須です!

静岡おでん 酔ごころ650387

出典:

こちらも真っ黒なお出汁ですが、食べるとあっさり!そしてしっかりと染み込んだ味わいが口の中に広がります。出汁粉をかけて食べると深まる美味しさに、思わず舌鼓を打ってしまいそうです。

静岡おでん 酔ごころ650388

出典:

静岡おでんの中でも割とあっさり系な酔ごころ。いくらでも食べられちゃいそう!味の良くしみこんだ大根が美味しそうですね♪

静岡おでん 酔ごころ650402

出典:

ちょっとレトロな小料理屋さんのような、飾らない素朴さが魅力の店内。

静岡おでん 酔ごころの詳細情報

まとめ

いかがでしたか?静岡おでんを知ってた人も知らなかった人も、食べてみたくなったのではないでしょうか?子どもの頃に戻って、駄菓子感覚で、味のしみこんだ串刺しおでんを頬張る。静岡おでんを百倍美味しく食べる方法かもしれませんね。きっと心ごとぬくもりに包まれますよ♪

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