2017年09月28日
久留米のグルメを楽しむならここ♪おすすめラーメン店7選
久留米ラーメンと共に生まれた「豚骨ラーメン」。今では、博多に代表されるような「白濁系」のスープが思い浮かぶという方も多いと思います。ですが、もともと「豚骨ラーメン」はあっさりと澄んだスープが基本の味だったのです。ここでは、久留米のラーメンルーツと行ってみてほしいラーメン店を紹介しますね。お店によって久留米ラーメンの違いもあるので、食べ比べてみてください!
久留米ラーメンは、福岡県久留米市で食べられるラーメンのことをいいます!豚骨ラーメンの元祖とも言われ、九州・山口地方にある多くの県に影響を与えたラーメンなんです。そんな久留米ラーメンを知りつつ、美味しいお店に行ってみてくださいね!
ここで、久留米ラーメンのルーツを紹介します。
それでは、おすすめの久留米ラーメンが食べられるお店を紹介していきます!色々なお店を巡ってみてくださいね。
中華メニューも揃っていて「餃子」「酢モツ」「チャーシュー」の単品も美味です。特に人気なのは昔風の素揚げのような「唐揚げ」。懐かしい気持ちに戻してくれること請け合いなので、是非注文してみてください。
一番の売りは「豚骨ラーメン」ですが、他にも中国の家庭料理の品揃えが豊富です。特に「豚骨ラーメン」と、「小焼き飯」のセット。これが、素朴で懐かしい味がして大人気です。
来福軒
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
豚骨ラーメン発祥のお店だけあって、メニューは「豚骨ラーメン」と「とんこつ飯」のみ。シンプル・イズ・ベストの極みを行っています。
南京千両 屋台
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
久留米ラーメンの枠に縛られず、新たな豚骨ラーメンの可能性を模索している「モヒカンラーメン」。特に、鉄板替え玉のアイデアの発想力に驚く人も多いようです。
久留米ラーメン界ではまだ歴史は浅いですが、支店も出していて、着実にファンを獲得している勢いのあるラーメン店です。
味壱家
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
こちらのお店でも豚骨ラーメン・焼き飯・餃子のセットが人気ですが、新たに人気になっているのが「トマト麺」。麺はトマト麺専用に太めの平打ち麺が使われています。豚骨とトマトに唐辛子という組み合わせに、最初は戸惑いを覚えるものの、食べ続けていると水菜と白髪ネギの食感が爽やかさを助長してすっきりと食べられます。
伝統を守る一方で、「トマト麺」などの新味を定番商品に加えるなど、攻めの姿勢を感じるお店です。昭和27年創業のお店が一度閉店したのちも、復活への要望が止まなかったと言うのも頷ける名店です。
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店の詳細情報
久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店
久留米高校前、花畑、南久留米 / ラーメン、餃子、スイーツ
- 住所
- 福岡県久留米市諏訪野町1798-6
- 営業時間
- [月] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [火] 定休日 [水] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [木] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [金] 11:00 - 21:30(L.O. 21:00) [土] 10:30 - 21:30(L.O. 21:00) [日] 10:30 - 21:30(L.O. 21:00) [祝日] 10:30 - 21:30(L.O. 21:00) ■ 定休日 元日
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
久留米ラーメンには不可欠な「久留米焼き飯」が食べられます。ラーメンダレを使って味を整え、チャーシューやかまぼこやニンジンといった具材も極細に刻まれて入っています。
「豚骨ラーメン」はもちろん、定番の「久留米焼き飯」や「餃子」の味にも工夫がされていて、ここでしか味わえないメニューが楽しめます。
本田商店 久留米本店の詳細情報
本田商店 久留米本店
久留米高校前 / ラーメン、餃子、ちゃんぽん
- 住所
- 福岡県久留米市南3-27-29
- 営業時間
- [月] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [火] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [水] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [木] 定休日 [金] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [土] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00 [日] 11:00 - 15:00 18:00 - 22:00
- 定休日
- 木曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ~¥999
ここに訪れた方々が皆さんが「ラーメンと焼き飯」のセットを注文されていきます。「豚骨ラーメン」があっさりしている分、濃いめの焼き飯が「豚骨ラーメン」とベストマッチで女性でも美味しく完食できます。
ラーメン屋がまだ、高級志向でなかった頃の懐かしい味のするラーメンと焼き飯が食べられます。久留米弁の飛び交う店内で、ラーメンを食べてみませんか?
ひろせ食堂の詳細情報
ひろせ食堂
花畑、試験場前、西鉄久留米 / ラーメン、食堂
- 住所
- 福岡県久留米市梅満町1112-4
- 営業時間
- ■ 営業時間 10:30~無くなり次第、営業終了 ■ 定休日 月曜、日曜
- 平均予算
- ~¥999
- ~¥999
他にも「ワンタン麺」や「昔ラーメン」「チャーシューおにぎり」などもあります。餃子とおにぎりセットをラーメンと一緒に頼む人多数!
久留米ラーメンといえば「大砲ラーメン」と答える方も多く、その期待を裏切らないようラーメンの命である「スープ作り」から、一つ一つ丁寧な仕事ぶりが見て取れます。
大砲ラーメン 本店の詳細情報
大砲ラーメン 本店
櫛原、西鉄久留米 / ラーメン、餃子
- 住所
- 福岡県久留米市通外町11-8
- 営業時間
- [月] 10:30 - 21:00 [火] 10:30 - 21:00 [水] 10:30 - 21:00 [木] 10:30 - 21:00 [金] 10:30 - 21:00 [土] 10:30 - 21:00 [日] 10:30 - 21:00 ■ 営業時間 詳細は大砲ラーメンホームページをご覧ください ■ 定休日 元日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
久留米ラーメンには「街の食堂」から「本格的ラーメン店」まで幅が広くあり、どこのお店も個性的で美味しいお店ばかりです。久留米に来たら絶対ラーメンを食べて帰ってくださいね!