パエリア世界チャンピオンの味を堪能♪新宿「ミゲルフアニ」

出典：

出典：

ミゲル フアニはインテリアにもこだわり満載！店内はスペインからとりよせたタイルを使用し、モダンな雰囲気。晴れた日にはテラス席でのお食事もおすすめです。

出典：

我々日本人のイメージするパエリアのビジュアルといえば、エビがまるごと入ったこの「魚介のパエリア」ではないでしょうか。エビ、イカなどの魚介と一緒に炊き、旨味のエキスをたっぷり吸い込んで炊き上がるパエリアは、見た目だけではなく香りと味も贅沢な逸品です。

出典：

こちらはガッツリ食べたい男子や肉食系女子におすすめの「イベリコ豚とキノコのパエリア」。イベリコ豚の上質な肉汁とキノコの出汁をあますところなく米にうつした逸品です！

出典：

ベジタリアンやカロリーが気になる方におすすめなのが「野菜のパエリア」。色鮮やかなパプリカの他、茄子、ズッキーニ、ピーマン、モロッコインゲン等、ふんだんに野菜が盛り込まれたヘルシーで見た目も華やかなパエリアです。

出典：

こちらがパエリア発祥の地バレンシアを代表する、その名も「バレンシア風パエリア」。うさぎや鶏肉の旨味を米にたっぷり吸わせた絶品料理。エスカルゴやインゲンなどの食材が加わった、日本ではなかなか味わえない”本場”のパエリア♪

出典：

あれ！？また魚介のパエリア？と思ってしまうビジュアルのこちらは実はお米ではなく、フィデウアというパスタで作るパエリア。その名も「魚介のフィデウア」。お米のパエリアとはまた違った食感、味わいが楽しめるので比べてみるのも楽しいですよ！

出典：

こちらはスペインの小皿料理「タパス」を盛り合わせたもの。マリネサラダやポテトサラダなど色々な食材が取れて栄養満点です♪

出典：ゆっきょしさんの投稿

もちろんパエリアの後に食べたいスイーツも充実。特に鮮やかなフルーツの色が眩しいこちら「クレマ・カタラーナ ア ラ モーダ」がおすすめ。クレマカタラーナはクリームブリュレに似たスイーツで、こちらはのそクレマカタラーナの上にフルーツがたっぷりッピングされた逸品。

出典：