お寺の中にあるベーカリーレストラン。鎌倉「石窯ガーデンテラス」

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「浄妙寺」は花のお寺としても有名。2月中旬は梅、4月は桜を筆頭にツツジ、サツキ、やまぶき、ボタンがお庭を彩り、初夏にはアジサイ、秋にはコスモス、そして11月後半からは見事な紅葉が楽しめます。

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京都顔負けの見事な枯山水の庭を眺めながら抹茶をいただくこともできる浄妙寺。本堂の横の静かな茶房「喜泉庵」で、丁寧に点てた抹茶と和菓子のセットをどうぞ。平日のオープン直後だと、美しい庭をひとり占めできるかもしれません。

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おしゃれな洋館。天気の良い日は、パラソルの下でのランチはいかがですか。

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毎日手入れを欠かさないお庭は、生粋のイングリッシュガーデン。自然の景観美を追求したイギリス伝統の様式です。リアルガーデンとも呼ばれ、数多くの植物を重なるようにあしらい、色彩を広げ四季を表しています。

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シックな内装も素敵。石窯ガーデンテラスは2000年に開業しましたが、2015年にリニューアル。ますます優雅にそして上品な店内に変わりました。

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特徴である石窯！フランス製だそうです。炉床には富士山の溶岩を使用し、遠赤外線の効果で外側はカリッと、中はしっとりとした焼き上がり。自慢の自家製パンのほか、暖かなオーブン料理もここで作られます。

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本日のお魚料理。鎌倉らしい上品な味付けで、素材の味がしっかりと感じられます。ランチの石窯パンコースのメインは、お肉かお魚から選べます。

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湘南野菜のバーニャカウダ。地場の新鮮な野菜は採れたてで、味もしっかりとしています！クリーミーなアンチョビソースは、ワインにもぴったり。

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人気No.1のデザート、窯焼きプリン。クリームの下には、濃厚なのにあっさりとした上品なカスタードプリンがぎっしり！

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そしてこちらが、大人気の自家製パンです。
ビールの減量ともなるホップを使用した天然酵母のパン。野生のイースト菌を取り込み、ゆっくりと時間をかけて発酵させます。ホップ特有の苦みと酸味が、小麦の甘さとあまって、何とも奥深い仕上がりになるのです！焼き上がりの時間になると、お寺の方までパンの香りが漂うのだとか。自家製パンは、テイクアウトもできます。

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境内のアイドル「モモ」ちゃん。そのほか、どの猫ちゃんたちも人に慣れています。