バーガー好きが選ぶ「肉感」たっぷり絶品ハンバーガーの名店in東京

全てのハンバーガーにハリウッドスターの名前がつけられたこちらのお店、開店の12時の時点では既に長蛇の列が出来ることで有名な、渋谷の超人気ハンバーガー店です。人気の秘密は、カリッと焼かれたバンズからはみださんばかりのボリュームたっぷりのパテ。塩気が効いた肉にお酒が合います。外国のビールも豊富に揃っているので、夜はビールを飲みながらハンバーガーを頬張るのもいいですよ。

恵比寿で行列の絶えないお店「BLACOWS」。ハンバーグ・ステーキの超人気店、「ミート矢澤」の直営店です。人気の秘密はミート矢澤同様A5ランクの和牛を使った、ジューシーで肉厚のパテ。かみしめると肉汁が一気に口の中へ広がります。カリッとしっかり目に焼かれたバンズは、パンの名店「メゾンカイザー」との共同開発品。肉汁を吸い込んだバンズがこれまたたまりません！

「チューボーですよ！」でも取り上げられたハンバーガーの名店です。人気の秘密は、こだわりの赤身肉を、ハンマーでたたいて作りあげる、あらびきのパテ。つなぎも一切使っていないため、肉本来の旨みがぎゅっと濃縮されています。ミンチした肉では感じられない独特の歯ごたえと食感も、一度味わうと病みつきに。

2015年12月で10周年を迎えた、東京のグルメバーガーの元祖ともいえるお店。人気の秘密は炭火でじっくり焼かれたボリューム満点のパテと、カリっとしながらも、もっちりとしたバンズとの絶妙なコンビネーション。バンズの上部は薄め、下部は厚めに工夫されカットされていて、粗挽きの分厚いパテをしっかりと受け止めてくれます。大きめにカットされたレタスやトマトがとても新鮮で美味しいです。

地元のお客さんと、遠方から評判を聞きつけて訪れた人でいつも賑わう名店です。人気の秘密は、粗挽きで弾力性のあるパテと、選べるチーズやフレッシュなたっぷりの野菜。自家製のケチャップとのコンビネーションが絶妙です。かぶりついた時の見事な味の調和に思わずため息が出ちゃいます。

いかがでしたか？美味しいのはもちろんのこと、ボリュームも満点の各店のハンバーガー。どこも多くの人で賑わう人気店です。ぜひ全店制覇してみてくださいね。