囲炉裏を囲んでほっこり紅葉狩り♪高尾山の麓「うかい鳥山」

囲炉裏を囲んでほっこり紅葉狩り♪高尾山の麓「うかい鳥山」

清流が流れる奥高尾の山里に佇む「うかい鳥山」。都会の喧騒から離れ、四季溢れる豊かな自然を背景に、いろり炭火焼と季節の美味を味わうことができるんです。今回は心から安らげる隠れ家「うかい鳥山」をご紹介します。紅葉シーズンが近づく今、囲炉裏を囲んで季節の移ろいを感じてみては。

2016年09月24日

シーズン到来!高尾山と「うかい鳥山」で季節を感じる

シーズン到来!高尾山と「うかい鳥山」で季節を感じる793034

出典:カニサガさんの投稿

ミシュランガイドで三ツ星に選出された高尾山は、都心から近く気軽に登山ができる観光地です。四季折々で楽しめる高尾山ですが、そろそろ木々が色づき始め紅葉シーズンがやってきます。

「うかい鳥山」外観 806782

出典:TOMTOMさんの投稿

そんな高尾山を訪れたならぜひ行っていただきたいのが美しい日本建築と日本庭園の中で、心和む食事が楽しめる「うかい鳥山」。“物語のある空間”が評判のUKAI(ウカイ)グループが営む、いろり炭火焼のお店なんです。

まるで隠れ家のよう。奥高尾の山里にひっそり佇む「うかい鳥山」

「うかい鳥山」外観 793043

出典:

アクセスは高尾山口駅からシャトルバスで10分、高尾山ICから車で3分です。非現実的な世界に迷い込んだかのような気分です。入り口の建物は富山県の「越中五箇山の合掌造り」を移築してきたもので貴重な文化遺産なんです。

「うかい鳥山」外観 793044

出典:

お店の日本庭園の敷地はなんと6500坪!どこを切り取っても絵になる世界です。日本の「美」を目で楽しめ、肌で季節を感じることができます。

「うかい鳥山」内観 793067

出典:ハツさんの投稿

お部屋に案内されるまでこちらの待合所で待機します。なんとも風情がありますね。

広い敷地には風情ある建物が点在!

「うかい鳥山」内観 793069

出典:

食事をしながら日本の文化に触れることができる空間が広がります。趣向をこらした「おもてなし」に心から寛げます。料理とともに雰囲気も一緒に味えるのが贅沢です!

ゆったり過ごせる座席

「うかい鳥山」内観 793071

出典:アグネスきょんさんの投稿

広間での食事。1つ1つのテーブルの間隔が広々ととられているので、個室を予約せずとも周りを気にせずゆっくり食事ができます。

格式高い個室

「うかい鳥山」内観 793068

出典:

個室は数寄屋造りの離れになります。風情があり一段と格式が高いしつらえです。結納や顔合わせなど、家族の「ハレの日」にぜひ利用したいですね♪

最高の雰囲気と一緒に味わう料理は格別

大自然に囲まれた山里の集落でいただく旬の食材は格別!お店自慢の絶品いろり炭火焼き料理を中心にコースも料理各種そろっているんです。

「鶏炭火焼きコース」

「うかい鳥山」料理 793095 鶏炭火焼

出典:

うかい鳥山といえば鶏肉です!分厚い鶏ですが、炭火でじっくりと焼き上げると皮がパリっと身がふっくら。しっかりした味わいを楽しめます。

「牛鶏いろり炭火焼きコース」

「うかい鳥山」料理 793096

出典:おにく Lv.22さんの投稿

「鶏もいいけど牛もたべたい!」という方は、丹念に育てた鶏と特選の和牛を炭火でいただく「牛鶏いろり炭火焼きコース」で欲張りたいですよね。ミディアムレアに仕上げられた和牛をタレと山葵をつけていただきます。

「石焼牛コース」

「うかい鳥山」料理 793111 石焼牛

出典:

最高の空間で極上コースを堪能したい時は「石焼牛コース」を!石の上でじっくりと焼かれたお肉は、口に入れるととろけるような食感。特製味噌と一緒に味わいましょう。

「鶏炭火焼きと佐久鯉の洗いコース」

「うかい鳥山」料理 797274

出典:nyanko001さんの投稿

「鯉の洗い」は臭みもなく酢味噌でいただく極上の味♪引き締まった、弾力のいい刺身をさっぱりといただけますよ。

「うかい鳥山」料理 793108 「鮎塩焼き」お庭の中にずっと川魚を焼いている小屋があるのですが、そこで専門の職人さんが骨まで食べられるようにじっくり焼かれていて、本当にいつも美味しいです^^

出典:azuchihimeさんの投稿

「川魚の塩焼き」は庭の魚焼きコーナーで職人さんが焼いたものをいただけます。香ばしい匂いがたまりません。

その他料理にも注目!

「うかい鳥山」料理 793105

出典:MQ☆Nさんの投稿

コースの先付けとしても出てくる「胡桃豆腐」はプルンとした食感と濃厚な味わい。焼き目もポイントです。口の中で、広がる香ばしさと優しい甘み、ねっとりとした食感が楽しめます。

「うかい鳥山」料理 793106 050718うかい鳥山石川芋旨煮地鶏つくね吉野煮スナックエンドウ.jpg

出典:げんげん!さんの投稿

「里芋の揚げ煮と鶏つくね」。揚げているので煮崩れしていません。シンプルながらも深い味わいです。

「うかい鳥山」料理 801778

出典:MQ☆Nさんの投稿

〆に出るのは「麦とろご飯」(牛鶏いろり炭火焼コースは除く)。その滋味深い味に感動しますよ。おひつにたっぷり入っているのでお代わりもできちゃいます!

名物「竹酒」もぜひ堪能したい!

「うかい鳥山」ドリンク 797271

出典:

青竹に日本酒が入った「竹酒」。見た目も涼やかで風情があります。量は約2合分です。

最寄駅から無料送迎バスもあり!

「うかい鳥山」その他 797269 高尾山口駅発の無料送迎バス

出典:

高尾山口駅前のロータリーから無料のシャトルバスが20分間隔で出ています。至れり尽くせりです♪

うかい鳥山の詳細情報

5000うかい鳥山

高尾山口、高尾、狭間 / 懐石・会席料理、鳥料理、ろばた焼き

住所
東京都八王子市南浅川町3426
営業時間
営業再開後、営業時間を短縮させていただきます。 ※6月の定休日は6/2・6/3のみとなります。 営業時間:全日 11:30~18:00 L.O. ---------------- 【平日・土曜日】 11:30~19:30 L.O ※平日お昼のコースは15:00 L.O 【日・祝日】 11:30~19:00 L.O
定休日
火曜日(時期によって変動あり)、年末年始 ※新型コロナウイルス感染拡大防止の為、臨時休業および営業時間の変更をする場合がございます。詳細は店舗へお問い合わせください。
平均予算
  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999

データ提供

いかがでしたか?

「うかい鳥山」料理 800552

出典:UDON48さんの投稿

四季を感じる落ちついた空間で楽しめる「うかい鳥山」でのひとときは至福の時間です。高尾山の紅葉観賞とあわせて行ってみてくださいね!

東京都のツアー(交通+宿)を探す

このレストランの紹介記事

関連記事

SNSで人気

特集

東京都×ホテル・宿特集

関連キーワード

奈良を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先