名古屋で鮮度が命の樽生クラフトビールを楽しむならココ！8選

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クラフトビールとは、小規模なビール醸造所で、ビール職人が精魂込めて造っているビールのことです。「手工芸品（Craft）」とかけてクラフトビールと呼ばれています。希少なホップにこだわったり、地域ごとの特産品にあわせたり、うんと苦味を強くしたり弱くしたり、大手ビール会社の作るビールとはまた違った魅力をもつ一杯が楽しめるんです。

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クラフトビールには、軽口のものからワインのような高アルコール濃厚な一杯まで、様々な味わいのものがあります。そのため、飲む順番は大事なんです！いきなり味が強いものを飲んでしまうと、繊細な味の違いがわからなくなってしまいます。黄金色のピルスナータイプや白いヴァイツェンタイプからはじめ、ペールエール・IPA・ポーターへと色味の薄い順から試していくのがコツなんです。アルコール度数についても然りです。低いものから順に飲んでいきましょう！

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クラフトビールはその種類によって適したグラスが変わってくるんです。じっくりと熟成された、麦のワインと呼ばれるバーレイワインには香りを楽しむためにチューリップ型やワイングラスが最適！フルーティーな香りが特徴のヴァイツェンタイプにはグラスの底が狭く、飲み口が膨らんでいるヴァイツェングラスなど、その味わいの特徴によって形がかわるので注目してみてくださいね。

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ボトルや缶もいいですが、せっかくお店でビールを飲むなら樽生ですよね！今回はそんな樽生クラフトビールが飲めるお店を紹介いたします。

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名古屋駅より徒歩8分、国際センター駅より徒歩2分。できたてのクラフトビールが味わえるビアレストランです。名古屋唯一の都市型マイクロブルワリーとして、名古屋の玄関口にオープンしました。

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最大8種類のできたてオリジナルの樽生クラフトビールが楽しめます。季節によってラインナップが変わるので、店内の黒板をチェックしてみてくださいね。

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ハイビスカスの甘い香りと希少なホップ・アマリロのアロマが特徴的な「ハイビスカスアビー」や、後を引く強烈な苦味がたまらない「ホップドラッグブラウンエール」など個性あるオリジナルクラフトビール。まずは飲み比べてみたくなりますね。

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自慢のロティサリーチキンは専用のロティサリーオーブンで焼き上げるので、とってもジューシーです。プレーンと名古屋味から選べます。プレーンはガーリック柚子胡椒を添えていただきます。名古屋味は名古屋名物手羽先の唐揚げ風なんですよ。

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名古屋でビアガーデンといえば「浩養園」。その浩養園が名古屋駅で新しく作ったのが「CRAFT BEER KOYOEN」です。名古屋駅直結のKITTE名古屋内にオープンしました。カジュアルでオシャレな雰囲気のお店です。

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名古屋市千種の「浩養園」併設ブルワリーで醸造するクラフトビールが飲めるのも「浩養園」とココだけ！「浩養園ヴァイツェン」や「浩養園スタウト」などフローラルなものから香ばしいものまで、かなりハイクオリティなんです。試し飲みサイズとしては、テイスティングブーツグラスがぴったり！

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フードメニューもビールに合うものばかりで、しかもガッツリ系もいろいろ揃っていて、満腹感も満たされます。がっつりこってりのKOYOENトンテキは人気NO.1ですね。

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栄駅から徒歩10分、久屋大通駅から徒歩3分。日本全国から美味しいクラフトビールを樽で取り寄せています。樽が空になると違うビールを取り寄せるので、毎日、何かしら違ったビールが楽しめるんです。広々とした店内は宴会にぴったりです。

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コチラのお店には13ものタップがあります。タップとは生ビールの注ぎ口のこと。つまり、いつも13種類のクラフトビールが生で楽めるということなんです。

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ほぼ日替わりのクラフトビールは、馴染みのあるピルスナータイプやフルーティーなテイストから深い味わいのものまで、様々なテイストが堪能できます。

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コチラのお店はビール酵母を使って作られたピザも名物なんです。ふっくらもちもちのピザは本格的な味！

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栄駅より徒歩8分、矢場町駅より徒歩6分、伏見駅より徒歩9分。白川公園近くにあるコチラのお店は、樽生ビールとお肉料理が楽しめるビアレストランです。

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常時7種類の生ビールを飲むことができます。ビア樽が空になると違ったビールに変わるので、運が良ければ開栓したばかりのビールが飲めるかも知れません。

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ビールはすっきり味、フルーティ味、濃い味など、様々なテイストが楽しめます。ワイマーケットブルーイングをはじめ国産の樽生から、ベルギーやイタリアなど世界の樽生が味わえるんです。

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「アンティパストミスト」。日替わりの前菜が5品以上入ったお得な盛り合わせです。ビールに合うフードメニューも充実していて、本格的なお肉料理などが食べられます。

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伏見駅から徒歩5分、栄駅から徒歩10分。長者町にあるコチラのお店は、クラフトビールや国産ワインと、赤身中心のステーキが楽しめる肉食系バルです。カフェのようにお洒落な店内は女性でも入りやすく、大きな本棚が置いてあるので、読書しながらビールをゆっくり味わえる変わったお店です。

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10種類の国産クラフトビールは樽から注ぎ入れる生で、爽やかなものから重いものまで各種揃ってます。

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鮮やかな色合いの城端麦酒の「グレートブルー」。夏限定の麦とホップにレモン果汁を加えたビールはジュースのような味わいで、女性に人気です。

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そしてこのお店のもうひとつの目玉は「ハンバーガー」なんです。フィレ肉のステーキが挟まったグリルマンハンバーガーは、お肉を食べてる！という幸福感を味わうことのできる一品です。

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金山駅から徒歩3分。大人の隠れ家を意識した落ち着いたお店です。「串星」という店名の通り、クラフトビールのほかに創作串揚げが自慢です。

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こだわりの10種類以上の国産クラフトビールに、20種類以上の新鮮食材を使った串揚げが堪能できます。

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ホワイトビール、IPA、ヴァイツェン、バーレイワイなど、日本のブルワリーで造られたクラフトビールが味わえるんです。

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クラフトビールに良く合う創作串揚げは、天使の海老串揚げや仔牛ロース串揚げが人気です。

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千種駅より徒歩1分。話題のクラフトビール専門店です。イタリアンシェフによるビールに合った料理が評判で、新鮮なビールと一緒に彩り鮮やかでお洒落な料理も楽しむことができるんです。落ち着いた店内はとても心地良く、思わず長居してしまいそうです。

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世界中から取り寄せた樽生ビール！20種類以上ものビールが味わえます。

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毎日約20種類の樽生ビールを、専門店ならではのこだわりとラインナップで楽しませてくれます。ビールのサイズはS・M・Lから選べます。Sサイズで試して、気に入った銘柄を見つけたらLサイズで存分に楽しみましょう！

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大人気のクリスピーチキンや、新名古屋名物タイカレーきしめんなど、本格イタリアンシェフによるバラエティに富んだお料理が食べられます。

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今池駅から徒歩1分。店内はジャズが流れるカフェのようなお洒落な空間で、美味しい料理とクラフトビールが楽しめます。

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国産クラフトビール10種が日替わりで楽しめます。ビールはフルーティなものから苦みの強いもの、炭酸の強いものなど様々なスタイルが揃っています。お好きなビール3つを選ぶテイスティングセットもありますよ！

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そして自慢がその日の仕入れ状況に応じて作ってくれるお肉料理。ビールのおともはやはり「ガッツリ」ですよね。「北海道産エゾ鹿のロースト」は滋味深い味がします。