大人の街・神楽坂、飯田橋エリアで和食が美味しいおすすめ店8選

古き良き伝統はそのままに、新しいモノとの融合で唯一無二な景観を形成している街、神楽坂。その昔は花街と呼ばれ、おしゃれなお店が密集してできた、大きなショッピングモールのような場所だったそうです。細い路地や石畳、昔ながらの一軒家に雰囲気のあるオレンジの街灯など…近くにフランス人学校があり、彼らがパリに似ている、というのも頷けますね。そんな歴史を感じられるエリアで和食の人気店と穴場をご紹介いたします。

昭和30年創業。旅館のような佇まいに、唄や三味線が聴ける大人の贅沢な老舗割烹料理店です。産地直送の海の幸や旬の食材を活かした伝統の加賀料理を完全個室で頂けます。夜は接待などに利用されるため敷居が高く感じられますが、意外にもランチは1200円〜とリーズナブルに提供され、気兼ねなくゆったりできます。

2009年ミシュラン三ツ星獲得の名店。こちらのカウンターは一枚板の檜で重厚感と高級感ですっきりまとまっており、そこに提供される丁寧で繊細な料理は絶品です。毛蟹とかに味噌の土佐酢ジュレがけ、三重の蒸し鮑 肝添え、牛しゃぶと蕪(かぶ）の葛餡がけなど、季節の旬の食材を余すことなく堪能できます。ゆったり流れる時間と落ち着いた雰囲気で、新しい和食の良さを再発見できるかもしれません。

石畳の路地に佇む日本建築の一軒家。生麩を中心とした繊細で華やかな加賀懐石料理のお店。生麩や加賀料理と聞くと、普段あまり食べる機会はないかもしれませんが、ごま、くるみ、よもぎなどを練り込んだ生麩はもちもちの食感で、かかっているソースもそれぞれの素材に合うよう丁寧に作られたもの。彩り豊かな野菜とともに存分に生麩の美味しさを体験するならここがおすすめ。決して出しゃばらない、和の奥ゆかしさを堪能できるお店です。

路地裏に佇む雰囲気のある本格江戸前寿司のお店。赤酢と白酢を使い分けたシャリに、時期に合わせ、全国から取り寄せた新鮮なネタが揃います。日本酒との相性もよく、時を忘れるほどじっくりと味わう事ができますよ。特にランチのばらちらしは、鮪、鯛、ホタテ、いくらや卵などがふんだんにご飯の上に盛られており、お味噌汁とばってら漬けがついて1500円〜ととっても良心的な価格で頂く事ができます。

その名の通り、昔架けられた飯田橋という名前がそのまま今に残っている街 (諸説有り)。エリアとしては神楽坂と非常に近いですが、また違った楽しみ方が出来る飯田橋のおすすめ和食店をご紹介いたします。

信州そばと豚しゃぶ、アンコウ鍋などが食べられるお店。特に馬刺しは大人気で、店主こだわりの素材で作られた料理と本格的な手打ちそば、地酒も豊富にあり、創作和食が食べたいと思ったらここがおすすめです。10名以上から掘りごたつ式の個室もあり、くつろぎの空間で頂く厳選食材の料理の数々はきっと心も満足させてくれる事でしょう。

店名に神楽坂と入っていますが、アクセスは飯田橋駅からの方が近いこちらのお店は、街並みに調和し、路地裏にあるひっそりとした佇まいが素敵な和食店。旧邸宅を改装した一軒家なので、水の流れる趣のある中庭を楽しめます。また、テーブルや座敷、個室も有ります。お料理は、和と洋の融合した既成概念にとらわれないメニューを提案。食べるという事を上質な空間でじっくり味わえます。

飯田橋駅から徒歩10分のところにある、趣のある古民家で頂くしゃぶしゃぶのお店。北海道 利尻昆布だしや京風 豆乳白だしなど、うまみたっぷりの美味しいダシを4種類から選べ、ランクで選べる上質な国選黒毛和牛などを味わえます。また、日替わりでお刺身の鮮魚盛りなどおすすめメニューもあり、それらの料理と合わせて楽しむ日本酒の絶品さでリピーターも多数。飲み放題コースもあります。

2016年ミシュラン3ッ星獲得の名店。想像力をかき立てられる目で楽しめる盛り付け、素材の良さに裏付けされたシンプルで上品な味付けと、これぞ和食の真骨頂。料理だけでなく、おしぼりに檜の香りを移している事や、水が半分くらいになると差し替えてもらえるなど、絶妙のタイミングの接客により、本来の意味で心地よく過ごせるという部分で配慮されています。

いかがでしたでしょうか？神楽坂〜飯田橋エリアは最近続々と新規出店しているところが多いので、ふと見つけたお店にふらっと入ってみるのもまた新しい神楽坂を発見出来るのではないでしょうか。行って、味わって、印象に残る。あなたがまた行きたくなるお店と巡り会うといいですね。