【千葉】ニンニクのパンチが最高の「アリアンラーメン」ならこの3軒!

【千葉】ニンニクのパンチが最高の「アリアンラーメン」ならこの3軒!

『秘密のケンミンSHOW』で紹介された千葉三大ラーメンのひとつ『アリランラーメン。』ニンニクが効いたパンチのあるスープに、クセになる人続出の人気のラーメンです。訪れにくい場所にあるラーメン屋さんで有名な『らーめん八平』をはじめ、あと2店舗あるアリランラーメンのお店をあわせて紹介します!

2016年11月14日

千葉のご当地ラーメンのひとつ「アリランラーメン」!

「らーめん八平」料理 891547

出典:さんどがささんの投稿

ご当地ラーメンとは、その土地で育まれ、同じスタイルの味を提供するお店があり、地元に人に愛されているラーメンのこと。千葉県にもいくつかご当地ラーメンがありますが、その一つが『アリランラーメン』です。このラーメンを食べることができるお店は長生郡長柄町、長南町、そして市原市にある3軒のみ。そのうちの1軒は行きにくい山奥にあり、秘境のラーメン屋とも呼ばれています。

アリランラーメンとは?

「らーめん八平」料理 891545 甘さ際立つ玉葱、香り高きニラ、そして自家栽培の強烈なニンニクがこれでもか!とゴロゴロ。

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

タマネギをベースにしたスープに炒めた豚肉、ニンニク、ニラ、ネギをのせたラーメン。スープはラー油を使ったオリジナルのピリ辛スープで、ニンニクの香りがアクセント。

「八平の食堂」料理 891502 アリランの素

出典:トゥールーさんの投稿

それもそのはず、スープには大きめにぶつ切りしたニンニクがごろごろ入っています。

「らーめん八平」料理 891517

出典:mirina-montaさんの投稿

麺は自家製で、低温熟成させたコシの強い自家製の中細のストレート麺。本店の『八平の食堂』で製麺してほかのお店に届けています。

人気のチャーシュー

「八平の食堂」料理 877073 アリランチャーシュー・1,000円

出典:「一期一食」さんの投稿

ほとんどの人が注文する、アリランチャーシュー。大きめのチャーシューで麺が覆われていて、食欲をそそります。お店によってチャーシューの枚数、値段も違ってきます。

「八平の食堂」料理 877207 チャーシュー5枚 4×4cm

出典:ra-mennmanさんの投稿

しっかり煮込まれた豚バラロールのチャーシューはとろけるように柔らかく、臭みがありません。スープとの絡みがいいと好評もの。

辛いのが好きなら、卓上の調味料で調節を

「らーめん八平」その他 891509 卓上にある辛いやつ

出典:あちおさんの投稿

卓上には、好みの辛さが調節できるように自家製の調味料が置いてあります。

その名前の由来は?

韓国の民謡に、哀愁漂うメロディの「アリラン」という有名な故郷の歌があります。それを元に“アリラン”と名づけられた峠があり、このお店も峠を越えないとたどり着けない場所にあるということから、「峠を越えるのに力の付くものを」と考え出されました。
「らーめん八平」その他 877144

出典:キャノンデールさんの投稿

確かに『らーめん八平』は山の中にあり、車かバイクでないと行くのが難しいのです。ナビでも正確な場所を表示できないことがある、といわれています。

まずはここから!

本店『八平の食堂』

「八平の食堂」外観 877201 2016 店頭 

出典:徳川龍之介さんの投稿

茂原街道沿いにあって、比較的訪れやすいところにあるのが『八平の食堂』。3軒あるアリランラーメンの本店です。お店は新しい和風の民家という感じで、ラーメン屋ではないようです。

「八平の食堂」内観 878433 入り口からの店内

出典:マキくんさんの投稿

店内は広く、テーブル、小上がり、カウンターがあります。家族でも、1人でもOKなのがうれしいですね!

一番人気はこれ!「アリランチャーシュー」

「八平の食堂」料理 877223 アリランチャーシュースープに玉ねぎがたっぷり

出典:びっぐどらいぶさんの投稿

半数以上の人が注文するという、「アリランチャーシュー」。チャーシューはしっかり5枚! こちらのアリランラーメンには、白髪ねぎがのっています。

食べきるのに不安なら「アリランラーメン」!

A photo posted by maan7131 (@1978kita) on

お腹がペコペコでないときはチャーシューなしの「アリランラーメン」をどうぞ。ピリ辛のスープを存分に味わうのもあり。醤油の色に近い濃い色のスープに、ラー油とニンニクの辛みが効いています。あとからほんのりとタマネギの甘みも感じます。

いつかはチャレンジしてみたい!「プレミアムアリランラーメン」

A photo posted by Hirotomo Ito (@hi_rori) on

本店には、スペシャルなアリランラーメンがあります。値段は通常の3倍以上! それもそのはず、ニラのかわりに行者ニンニクを15本も使い、さらに発酵ニンニク2個をスライスしてトッピング。発酵ニンニクは真っ黒で、少し酸味を感じる味です。食べた後に元気が出そうな、お値段も内容もプレミアムなラーメンです。

八平への交通アクセス

「八平の食堂」外観 887346 5/3/2015

出典:napsさんの投稿

圏央道茂原北IC、または圏央道茂原長南ICより約9km、車で15分。茂原街道を千葉方面から茂原に向かい右側。

八平の食堂の詳細情報

八平の食堂

茂原 / ラーメン、麦とろ、定食・食堂

住所
千葉県長生郡長柄町山根1201
営業時間
11:30a.m.〜19:00L.O.
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

山を超えて行くからこそおいしい!

秘境の『らーめん八平』

「らーめん八平」外観 878976

出典:うな重食べたいさんの投稿

市原から勝浦方面に向かう山越えの街道から、さらに山奥に入り、山内ダムの近くにあるのがここ『らーめん八平』。看板もなく、暖簾に店名もなし! 並んでいる人がいなければ、趣のある古民家のよう。

「らーめん八平」外観 891538 らーめん八平(千葉県長生郡長南町山内)外観

出典:さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんの投稿

ここは3軒のアリランラーメンの中で一番訪れにくい場所にあります。周りには目印になるようなコンビニなどもない、まさに千葉県の秘境の集落の中にあるラーメン屋です。

「らーめん八平」内観 887408

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

もとは農家だった建物を移築し、中は土間のような作りになっています。そこにテーブルがいくつか配され、お座敷席もあります。障子を開けると、とっても開放的!

アリランチャーシュウ

「らーめん八平」料理 878443

出典:オオゲツヒメさんの投稿

チャーシューは5枚乗っていますが、白髪ねぎがのっていないのがこちらの「アリランチャーシュウ」。

「らーめん八平」料理 891551 2016/2/28  チャーシューアップ♪♪♪

出典:PAPA3さんの投稿

このお店は、中、大と麺の量を選ぶことができます。またオーダーの時に辛さを、「控えめ、ふつう、辛め」と注文することができます。ラー油の辛みとニンニクは最強コンビ!辛いのが好きなら、ぜひ辛めを注文して!

アリアンラーメン

基本的には3店共通の食材、作り方のスープですが、それぞれ少しずつ個性が出ています。底にはニンニクがゴロゴロと入っています。

注文の時に気を付けて!このお店のローカルルール

A photo posted by Shinobu.H (@tndr_shiitan) on

●まず、注文をする前に自分が誰の後ろに並んでいるのか、覚えておきます。
●店員さんから注文を聞かれたらオーダーができます。聞かれるまで辛抱強く待ちましょう。
●注文は、何人かまとめてとっていることもあります。「次の人は?」と急に聞かれることもあるので、きちんと決めて言えるようにしておきましょう。
●自分が注文したものは、しっかり覚えおいてください。配膳時に「アリランラーメン中、辛めの方!」の声がかかるので、それが自分のオーダーなら、返事を忘れずに。
●お会計は申告制なので、自分のオーダーしたものを伝えて、支払いを済ませてください。

らーめん八平への交通アクセス

A photo posted by OSAMU M (@djosamum) on

圏央道市原鶴舞インターより6.7km、約12分。小湊鉄道上総鶴舞駅より約8kmで、丘陵を越えるルートになります。バスの本数が少ないので、公共交通機関での訪問は難しいです。

らーめん八平の詳細情報

らーめん八平

長南町その他 / ラーメン

住所
千葉県長生郡長南町山内813-2
営業時間
[平日] 11:00〜16:00(L.O.16:00) [土日祝] 11:00~16:00(L.O.16:00) ただし、麺やスープが売り切れ次第、営業終了です
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

地元の人に愛されるお店

ありらんラーメンの店『味覚』

A photo posted by 224.kazushi (@224.kazushi) on

3軒の中で一番アクセスが良く、市原の国道409号線沿いにある『味覚』。メニューにはチャーハン、みそラーメン、夏には冷やし中華も登場します。地元客も多く、ラーメンと餃子の組み合わせでオーダーも多い、一番、普通のラーメン屋に近いお店です。

ありらんチャーシュー

「味覚」料理 878948 ありらんチャーシュー(¥900)6/20/2016

出典:napsさんの投稿

こちらの「ありらんチャーシュー」は、辛みが比較的マイルドと評判です。チャーシュー3枚なのでほかのお店よりも、少し安いのもここならでは。チャーシューはもちろん箸で軽く切れるくらいトロトロですよ♪

ありらんラーメン

ニンニク、辛味、醤油の3つのバランスがそろったこの味は、まさにアリランラーメン! メニューにも記載がありますが、こちらは普通で2玉! 通常の麵の量(1玉)がいいなら「小」を注文しましょう。

チャーハン

「味覚」料理 878965 チャーハン

出典:団長さんの投稿

サイドオーダーでぜひ注文したいのが「チャーハン」!量が多めで通常のチャーハンの1.5倍くらいですから、みんなでシェアして食べるのが正解です。

「味覚」料理 891564 しっかりした味付け!(2015,02/22)

出典:姫ちん♡さんの投稿

味付けは濃いめで、醤油、胡椒が効いたパンチのあるチャーハンです。チャーシューがゴロゴロと入っているのがうれしい一品。真ん中の似せられた紅ショウガがアクセントです。

味覚への交通アクセス

「味覚」その他 891568 道を挟んで店前も駐車場

出典:偽舌タケちゃんさんの投稿

上総牛久駅より1.2km、車で5分です。
圏央道市原鶴舞ICより6.6km、車で8分です。
館山道木更津北ICより国道409号を茂原方面に向かいます。大多喜街道との交差点「米沢」という信号を過ぎて650m行くと、左側にお店があります。駐車場はお店の隣に数台、道路の向かい側に5、6台止められます。

味覚

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

まとめ

A photo posted by J.H (@47gk71fx) on

千葉県で人気のご当地ラーメン『アリランラーメン』を食べることのできるお店3軒紹介しましたが、いかがでしたか? どのお店も同じ食材、作り方でアリランラーメンを提供していますが、そこに作り手の個性が出て、少しずつ味に個性が出ています。3店舗回って比較するのも面白いですね! 千葉の山の中で出会える個性あふれるラーメン。ちょっと遠いですが、その後力が報われた!と思えるようなおいしいラーメンに、きっと巡り合えますよ。

千葉県のツアー(交通+宿)を探す

このレストランの紹介記事

関連記事

SNSで人気

関連キーワード

奈良を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先