会津地鶏は冬が旬！会津若松で一度は行きたい地鶏料理が旨い7店＋α
会津地方の美味しいものといえば、特Aランクのコシヒカリや地酒だけではありません。会津地鶏も忘れてはいけないご当地グルメのひとつです。会津地鶏の魅力は、なんといってもその肉が持つ旨み。噛めば噛むほど肉の旨みが溢れだしてきます。特に冬場の会津地鶏は脂が乗って最高に美味しいですよ！ここでは、会津若松市内で美味しい会津地鶏を使った料理が食べられるお店と地鶏を使った商品をご紹介します。
2016年11月19日
会津地鶏は、会津地方固有の鶏と一般的な鶏を掛け合わせて生まれた鶏です。
そういや今日水族館行ったのに1番可愛かったのが会津地鶏だったんだよ pic.twitter.com/eysGwGZFlx
— 吉人 (@kithudo2569) 2016年5月20日
現在飼育されている地鶏のルーツとなった会津地鶏の歴史は古く、なんと源平合戦の時代（！）にまで遡るのだとか。平家の落人が会津地方に落ち延びてきた際、ペットとして持ち込んだ鶏がその起源とされています。言われてみると、ちょっと可愛いですよね。
会津地鶏ですどうぞ(//▽//) pic.twitter.com/1YDnIgHMcW
— は や C☆〜（ゝ。∂） (@MCRyuGTI) 2016年7月20日
以前は「どこにでもいる鶏と同じ」と思われていましたが、昭和62年に鶏の血液を調べたところ、会津地方にしかいない固有種であることが判明しました。
会津若松三日目、昨日より寒いです！
— のぶ (@t_power_s) 2016年3月10日
昨夜は会津地鶏を食べました、美味しかったです！ pic.twitter.com/dMMhRG6W24
その肉質は緻密で弾力があり、噛めば噛むほど肉の濃い旨みが感じられるのが魅力です。ここでは、そんな美味しい会津地鶏が食べられるお店を厳選して7軒と通販できる会津地鶏商品をご紹介します。
串鶴（くしつる）
出典：
風の宴さんの投稿
手軽に会津地鶏を味わいたいのなら、揚げたてのソース串かつが味わえる「串鶴（くしつる）」がおすすめです。
出典：すえるじおおりばさんの投稿
「串鶴」は飯盛山のふもとにある串揚げ専門店で、地元会津の食材や旬の食材を使った串揚げを手軽にいただくことができるんですよ。
【福島物産展】〈元祖会津ソース串かつ串鶴〉会津産のさくら肉や豚肉、地鶏ささみ肉を使った串かつも(๑´ڡ`๑)モコ #tokyu_dept pic.twitter.com/Cp46ucrmho
— 東急百貨店 東横店 (@TOKYU_DEPT_ty) 2015年2月26日
「串鶴」で食べられる会津地鶏ササミ串は、ササミでありながらコクがあり、1本で満足できること間違いなし！
出典：すえるじおおりばさんの投稿
ササミだけで物足りない人は、卵の串揚げ「ばくだん」をどうぞ。
串鶴の詳細情報
ニ丸屋武蔵亭（にまるやむさしてい）
出典：ベジータショパンさんの投稿
蕎麦とニシンの山椒漬けで有名な「ニ丸屋武蔵亭（にまるやむさしてい）」では、会津地鶏を使ったぜいたくな親子丼を食べることができます。
出典：
蕎麦屋さんなので、ベースとなるだしの旨さは折り紙つき。そこに地鶏の旨みも加わって、非常にリッチな味わいです。
手打ちそば・うどん 徳一（とくいち）
出典：ＮＩＣＫさんの投稿
JR会津若松駅から2.4kmほどと少し遠いですが「手打ちそば・うどん 徳一（とくいち）」に行ったら、ぜひ「会津地鶏そば」を召し上がってみてください。
今日は夕御飯も外食。会津若松市「徳一」の会津地鶏そば pic.twitter.com/tnzhJNlJYx
— すっちょいさ/すっちょ (@suttyoisa) 2016年2月6日
風味豊かな蕎麦にパンチのある地鶏のつゆが絡んで、素朴でありながら忘れられない美味しさです。
さぶろく亭
出典：酒仙奴さんの投稿
地鶏の持つポテンシャルを引き出す食べ方と言えば、やっぱり焼き鳥は外せません。
出典：酒仙奴さんの投稿
会津若松市役所の比較的近くにある「さぶろく亭」では、シンプルisベストな焼き鳥を食べることができます。タレで食べれば地鶏の脂の持つ甘味とコクを、塩で食べれば地鶏の旨みを存分に味わうことができますよ。
出典：酒仙奴さんの投稿
「寫楽」や「山の井」といった会津と福島の地酒も豊富に取りそろえているので、焼き鳥を食べながら美味しい日本酒も楽しめます。
さぶろく亭の詳細情報
一風亭（いっぷうてい）
出典：しのきちさんの投稿
会津若松駅から車で約10分ほどの場所にある「一風亭（いっぷうてい）」では、会津地鶏のガラを使ってスープを仕込んでいます。そのスープは、あっさりしていながらもコクがある飲み飽きない絶品スープです。
出典：道産子ベア—さんの投稿
会津地鶏の持つ旨みを存分に感じるのなら、シンプルなしょうゆラーメンが一番！
出典：ダイアンサスさんの投稿
会津のご当地グルメ「ソースカツ丼」とのお得なセットもあるので、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。
籠太 （かごた）
出典：ribbon914さんの投稿
会津の美味しいものを味わうなら、「籠太 （かごた）」がおすすめです。郷土料理をメインにお酒が進む美味しいものがたくさんあります。
余分な脂が落ちた会津地鶏の皮は、ほどよいプルプル感でコラーゲンがたっぷり！ もちろん、他の部位も美味しいですよ。
なかでも、女将さんが焼く「やきとり」はぜひ食べていただきたい逸品。「やきとり」のネタはその日の入荷状況によって変わりますが、「かわ」があったらぜひ注文しましょう！
出典：竹林の布袋さまさんの投稿
しっとり上品な「鶏わさ」は、会津地鶏のもっちりとした肉質を堪能できます。
丸忠（まるちゅう）
出典：まぐらーさんの投稿
焼き肉と言えば牛や豚がポピュラーですが、「丸忠（まるちゅう）」では会津地鶏の焼き肉も食べることができます。
出典：happyoobさんの投稿
秘伝のタレに漬けこまれていても、肉の味がボケないのが会津地鶏のすごいところ。人気のお店なので、予約をしてから行きましょう。
焼肉 丸忠の詳細情報
と、ここまで「美味しい地鶏料理が食べられるお店」をご紹介してきましたが、ここからは「お取り寄せできる美味しい会津地鶏商品」をご紹介しましょう！
会津地鶏カレー
『会津地鶏カレー』を作って食べた事 pic.twitter.com/6Sr4y6yEIF
— サファイア姫の恋人 (@safaiahime) 2016年9月21日
レトルトカレーであれば、手軽に食べられるだけでなく、日持ちもするのでお土産にもぴったりです。
いまゎ
— N.Y-uki™ (@mayuge3d) 2016年5月5日
まかない なうだが、、
昼に食べた
会津地鶏の卵かけご飯
美味すぎた😎👍👍👍 pic.twitter.com/NkI4VoBF4f
美味しいカレーが食べたくなったら、会津若松市内の農産物直売所「まんま～じゃ」で「会津地鶏カレー」をゲットしましょう！なお、「まんま～じゃ」では会津地鶏の卵も販売されています。こちらは卵かけご飯にしてどうぞ。
毎週金曜日はカレーの日らしいので…
— うまコレ (@umakore_) 2016年2月4日
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
福島県会津若松市の会津地鶏カレー3種セット【送料込】https://t.co/aPtZWDIDNS#うまー #カレーの日 pic.twitter.com/EsH40OkgSx
地鶏の旨みたっぷりのじわっと辛い本格カレーは、ぜひ会津のお米と合わせてカレーライスで楽しんでくださいね。
会津地鶏ラーメン・おかゆ
会津地鶏ラーメンゲット！今夜はコレでラーメンだな👍 pic.twitter.com/eYHT0DAipE
— にょろ (@nyoroMk2) 2016年11月8日
もっと手軽に、そしてダイレクトに会津地鶏の旨味を味わいたいなら、「会津地鶏ラーメン」はいかがでしょうか？見た目はよくあるインスタントラーメンですが、味はまったく違います！鶏の旨みが効いたスープは最後の一滴まで飲み干せますよ。
【会津地鶏みしまや】 三島町産会津地鶏 手羽先10本 手羽元10本 セットhttps://t.co/PTdKnV5W9j pic.twitter.com/83edt02CIV
— これをつければ美人です (@Cz1K1) 2016年4月24日
会津地鶏の専門店「みしまや」さんのサイトから購入することができるので、ぜひ一度試してみてくださいね。「みしまや」さんでは、会津地鶏のお肉や他のレトルト商品も取り扱っています。お肉はシンプルに塩コショウでソテーしてどうぞ。
庄助酒彩吟醸漬（しょうすけしゅさいぎんじょうづけ）
庄助酒彩吟醸漬 味くらべセット 美味鶏セットhttps://t.co/QcfXI6psKt pic.twitter.com/yHXliojfew
— これに決めればモテまくり (@YsEze) 2016年4月13日
少しリッチに味わうなら「庄助酒彩吟醸漬（しょうすけしゅさいぎんじょうづけ）」がおすすめです。
出典：
こちらは、東山温泉にある「庄助の宿 瀧の湯」が製造・販売している味噌漬けの会津地鶏。お宿に泊まらなければ食べることができなかった贅沢な逸品ですが、通信販売でも購入できるようになりました！
公式詳細情報絶景露天風呂と貸切風呂が自慢の宿 東山温泉 庄助の宿 瀧の湯
絶景露天風呂と貸切風呂が自慢の宿 東山温泉 庄助の宿 瀧の湯
東山温泉 / 高級旅館
- 住所
- 福島県会津若松市東山温泉108
- 地図を見る
- アクセス
- 【電車】ＪＲ磐越西線「会津若松駅」下車タクシー、または路線バ...
- 宿泊料金
- 5,500円〜 / 人
- 宿泊時間
- 15:00（IN）〜 10:00（OUT）など
データ提供
じっくり読む この宿の良いところ
【瀧の湯】庄助酒彩吟醸漬 厳撰會津セット 400ghttps://t.co/MotbSHHp7S pic.twitter.com/zr3cmWDoQt
— 驚異の価格商品情報 (@e_ezeu) 2016年4月24日
味噌漬けなので、焼くときは火加減に注意して、ゆっくり時間をかけて焼いてくださいね。地酒はもちろん、ごはんにもぴったりです。
究極の地鶏「会津地鶏」を思う存分堪能しよう！
会津地鶏が寄ってきた。でかい！ pic.twitter.com/X25MkITccv
— yass (@yass10179936) 2015年11月22日
いかがでしたか？会津地鶏は、他の地鶏とは違った食感・旨味を持つ究極の地鶏といっても過言ではない食材です。
出典：さすらいの食べ歩き人さんの投稿
そんな会津地鶏を味わい尽くすのであれば、ぜひ会津地方へ足を運んでみましょう。肉の鮮度が違いますよ。一度食べれば、会津地鶏の虜になってしまうこと間違いなしです。
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