地元民がおすすめ!群馬県渋川市の名物「水沢うどん」の美味しいお店8選

地元民がおすすめ!群馬県渋川市の名物「水沢うどん」の美味しいお店8選

「水沢うどん」は、群馬県渋川市の名物です。粉・水・塩の3つの材料で作る、シンプルな麺が特徴。ツヤツヤとした輝きと、ツルッとした食感は絶妙!そんな水沢うどんが美味しいおすすめのお店をご紹介します!素材や製法にこだわったお店や様々な汁を楽しめるお店、皇室御用達のお店など、お店によって様々な個性があるので、是非チェックしてみてくださいね♪

2020年06月12日

群馬県渋川市の名物「水沢うどん」

群馬県渋川市の名物「水沢うどん」2199116

出典:いそろくさんの投稿

水沢うどんは、群馬県渋川市に建つ「水澤寺」の周辺を発祥とした、名物料理の一つ。お寺に参拝する人々が、旅の途中におなかを満たせるようにという目的から提供が始められたと言われています。その歴史は大変に古く、今からおおよそ400年ほど前には、水沢うどんの原型が存在していたのだそう。その美味しさ・こだわりから、秋田県の稲庭うどん、香川県の讃岐うどんと合わせて、日本三大うどんと称されています。

水澤寺の参拝道は別名「水沢うどん街道」とも呼ばれている

伊香保温泉 水澤観音
水澤寺の参拝道には、約4kmに渡ってうどん店がずらり!別名「水沢うどん街道」とも呼ばれています。かつて、この道を通った旅人と同じように、ここで腹ごしらえをしてから水澤寺にお参りをするのも良いですね。飛鳥時代の建立と言われる水澤寺には、現在でも多くの人々が足を運んでいます。県が指定する重要文化財である「六角二重塔」をはじめ、市指定重要文化財「阿弥陀如来像」など見どころ多数!御朱印を受けることもできますよ。ご本尊は「十一面千手観音」。地元の人々からは、「水澤観音」として親しまれています。

水沢うどんの定義って?

伊香保温泉の名物料理、水澤うどん
水沢うどんは、ツルツルっとした食感の良さとコシが命。やや太めに切りそろえられた麺が特徴的です。材料は、粉と塩分・水のみとシンプル。うどんを作るときに使用される水は、群馬の名山「榛名山麓」の湧水を用いています。良くこね・伸ばし・寝かせた麺は、キラキラとしてとってもきれい!光を通すと透明に見える部分ができるのも、特色の一つであると言えるでしょう。漬け汁は各お店ごとに異なったものを提供しており、それぞれのオリジナリティを打ち出しています。今回は、麺類好きの群馬県民が特にオススメしたい水沢うどんのお店を、いくつか選り抜きでご紹介します!

1.大澤屋

水沢うどん街道きっての有名店

「大澤屋 第一店舗」 料理 126153754

出典:kouichi33さんの投稿

「大澤屋」は、水沢うどんを提供するお店の中でも、とりわけ有名なお店の一つです。観光客向けのガイドブックにもしばしば登場していますので、行ったことがなくても名前は知っている!という人も多いのではないでしょうか。強いコシと粉の風味が絶妙なうどんが特徴です。
「大澤屋 第一店舗」 料理 113077132

出典:Last featherさんの投稿

4~5mmほどに切りそろえられた麺は、ツルツルの食感!カツオと昆布の風味が効いたつゆで召し上がれ♪新鮮なキュウリと甘辛い椎茸の煮付けが添えられた冷たいざるうどんのほか、あたたかい釜揚げといったメニューもあります。

「大澤屋 第一店舗」 料理 7959948 大きな舞茸天ぷら

出典:けいたるさんの投稿

サクサク・アツアツの天ぷらも、ぜひ食べてほしい逸品!特に、群馬県の名産品の一つである「舞茸」を揚げたものは、美味しいと評判です。うどんと合わせてオーダーできるセットメニューも充実していますので、ぜひ味わってみてはいかがでしょう。

「大澤屋 第一店舗」 内観 67856490

出典:わじさんの投稿

広々としたロビーには、「芸術は爆発だ」という名言を遺したことで知られる、故・岡本太郎氏のアート作品が飾られています。ロビーでは、お土産用のうどんを購入することもできます。近隣に、第二店舗も存在していますので、特に混み合っているときなどはこちらに向かっても良いでしょう。第二店舗には個室も設えられていますので、ゆったり過ごしたいという人にもこちらがオススメです。

「大澤屋 第一店舗」 外観 99728913

出典:mthr0101さんの投稿

日本らしいデザインの立派な外観。「大澤屋」の看板は、良い目印になります。敷地内には大型の駐車場が用意されていますので、車で訪問する人にも安心。

大澤屋 第一店舗の詳細情報

大澤屋 第一店舗

渋川市その他 / うどん

住所
群馬県渋川市伊香保町大字水沢125-1
営業時間
10:00~16:00(L.O.)
定休日
第1・第3木曜 ※変更の場合あり (8月・11月は無休)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

2.うどん茶屋水沢 万葉亭

お土産選びにも打ってつけ!

「うどん茶屋水沢 万葉亭」 料理 119309308

出典:kouzi116さんの投稿

こちらも水沢うどんの有名店。ツヤツヤと光り輝くような、美しいうどん麺を味わえます。もちもちとした歯ごたえと、ツルンっとした喉越しは、水沢うどんならではのもの。ざるうどん・あたたかいかけうどん・釜揚げなどの単品メニューに加え、セットメニューも用意されています。天ぷらや、季節の具材をたっぷりと使った炊き込みごはんなどを合わせて楽しみましょう。
「うどん茶屋水沢 万葉亭」料理 904523 付属のツユにゴマ、ネギと豚肉入れてみた。

出典:ON1000Kanさんの投稿

つゆはカツオの香り豊かな醤油風味♪追加料金で、醤油出汁に豚肉を合わせた肉汁・ピリッとした辛味が楽しい辛坦々汁・ゴマを加えることもできますので、お好みでどうぞ!

「うどん茶屋水沢 万葉亭」 料理 51397973 上州名物 あげうどん のり塩味

出典:まれれんさんの投稿

ご自宅やお友達へのお土産には、万葉亭オリジナル商品の「あげうどん」がオススメ!うどんの麺を油で揚げてから、シーズニングをまぶしたスナックです。バリッと固めの歯ごたえと、芳ばしい風味がたまりません♪おやつのみならず、お酒のおつまみにも適した一品。のり塩・唐辛子・カレー・マヨネーズ・ソースなど、複数の味付けがありますので、いくつか購入して食べ比べてみるのも楽しいですね。このほか、オーソドックスな水沢うどんや、渋川名物の温泉まんじゅうを購入することも可能です。

「うどん茶屋水沢 万葉亭」 内観 8021804

出典:みうけんさんの投稿

黒と白を基調とした内観。スッキリとシンプルに整えられており、落ち着いた雰囲気で過ごすことができます。お座敷席も設けられていますので、ご希望の場合は問い合わせてみると良いでしょう。店内は広々としていますが、団体のバス旅行などにも良く利用されるお店であるため、場合によっては大変な混雑が見られることも。時間や曜日を考慮して、早めに訪問するなど対策されることをオススメします。

「うどん茶屋水沢 万葉亭」 外観 42080461 外観。

出典:sophia703さんの投稿

風情のある外観。お店の前面には、バスも余裕を持って停まれるほどの、大きな駐車場が完備されています。お土産品等は宅急便で送ることも可能なので、たくさん購入することが見込まれる人にも便利でしょう。

うどん茶屋水沢 万葉亭の詳細情報

うどん茶屋水沢 万葉亭

渋川市その他 / うどん、天ぷら、郷土料理(その他)

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢48-4
営業時間
10:00~16:00(L.O.15:30) [売店] 9:00~17:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.水沢うどん 水澤亭

オリジナルうどんも豊富!こだわり深い老舗店

「水沢うどん 水澤亭」 料理 42635374 うどんのアップですw

出典:まりゅたさんの投稿

シンプルな材料のみで作り上げる水沢うどんだからこそ、素材を厳選します。ここ「水澤亭」では、粉・塩・水のすべてにこだわった絶品うどんを堪能することができます。麺に、海洋性コラーゲンを練り合わせた「コラーゲンうどん」や、群馬県産の舞茸を煮付けたものを添えた「まいたけうどん」も人気のメニュー。つゆは、自分ですりおろしたゴマに出汁醤油を注ぎ入れて食べるものがオーソドックスです。芳ばしく味わい豊かな漬けダレと、ムギュッとコシのある麺のコンビネーションは抜群!
「水沢うどん 水澤亭」 料理 7685419 笹ちまき

出典:シチーさんの投稿

うどんに、もう一品何か添えたいな…という気分のときには、こちらの「笹おこわ」などはいかがでしょう。爽やかな香りの笹の葉に、ふっくら・もちもちのおこわが巻かれています。しっかり目の醤油味は、食べ応え抜群。うどんだけでは足りない!という人も満たされることでしょう。ご自宅用にテイクアウトすることも可能です。色々な料理を味わえるセットメニューも◎。

「水沢うどん 水澤亭」 内観 99424712 バスの対応ですね‼️(#^.^#)

出典:まるちゃんですさんの投稿

黄色味がかった照明が、美味しい料理をさらに魅力的に演出します。店内では、お土産を購入することもできますので、こちらもぜひ。水澤亭オリジナル商品の「自家製水沢半生うどん」や「自家製水沢生うどん」は、とりわけ人気の高い品となっています。

「水沢うどん 水澤亭」 外観 55973683 ミニ庭園があり、池には錦鯉が泳いでます。

出典:mar-chinさんの投稿

外にはなんと日本庭園が。水の中に悠然と泳ぐ鯉を眺め癒しの時間を満喫できます。乗用車約60台と、バスが停められる大型駐車場も完備!

水沢うどん 水澤亭の詳細情報

水沢うどん 水澤亭

渋川市その他 / うどん

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢233-8
営業時間
9:00~17:00 お食事は10:30~15:30(L.O.) 年末年始も通常営業
定休日
なし
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.水沢うどん 松島屋

ゴマやなめこ・山菜など色んなつゆを楽しめる

「水沢うどん 松島屋」 料理 85719037

出典:味見の多い料理人さんの投稿

江戸時代に創業したという「松島屋」。滋味深い粉の味わいを感じさせるうどんは、思わずさすが老舗と唸ってしまうほどの美味しさです。水沢うどん街道に立ち並ぶお店の中では、比較的細めに切りそろえられた麺が特色。しっかりとした主張を持ちながらも強すぎないコシを持っており食べやすくなっています。
「水沢うどん 松島屋」 料理 114974819 ざるの部・竹セット

出典:さわ庵さんの投稿

出汁の効いた醤油のほかに、ゴマやなめこ・山菜など2種~5種のつゆが用意されるのも魅力的!(セット・コースによる)サクサクと軽い口当たりの天ぷらもオススメです。その日その日の気温や湿度を見極めて決めるという、絶妙の塩加減・水加減のうどんを味わいましょう。

「水沢うどん 松島屋」 料理 21356876 キムチかけうどん \1,000

出典:龍の眼さんの投稿

「キムチかけうどん」といった、変わりダネのメニューもぜひ味わってみたいところ。キムチのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。辛すぎない程度に調味してありますので、思いのほかスイスイと箸が進んでしまうかも!群馬県名物のこんにゃくを使用して甘辛いタレをかけた「みそおでん」なども人気です。

「水沢うどん 松島屋」 内観 114974878 店舗内観

出典:さわ庵さんの投稿

まるで親戚の家に遊びに来たような、アットホームさを感じさせる店内です。どこか懐かしさを憶えるような、調度品の数々を見ているだけで、ほっこりとあたたかい気持ちに包まれるよう。松島屋オリジナルの「半生麺」や「乾麺」を購入することもできますので、お土産にどうぞ!

「水沢うどん 松島屋」 外観 94903090 「お店外観」

出典:mamekan(^_^)qさんの投稿

風格漂う、どっしりとした外観。お土産用の製品は、入り口横に設えられたショーケースでも確認することができます。敷地内には、乗用車10台程度が停まれる駐車場を完備。道を挟んだ建物の向かいには第二駐車場も用意されています。

水沢うどん 松島屋の詳細情報

水沢うどん 松島屋

渋川市その他 / うどん、天ぷら

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢195-2
営業時間
現在コロナ禍のため営業時間変更しております 10:00~15:20(ラストオーダー) 閉店16:00
定休日
木曜
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.田丸屋

素材と製法に絶対のこだわりがあるお店

「田丸屋」 料理 129714507

出典:fukun956さんの投稿

たっぷり2日間をかけて作られるという、こだわりの深いうどんを味わえるお店。麺は、「田丸屋」が厳選したという3種類の小麦粉をブレンドして製造されます。打ちあがった後も一晩寝かせることで、風味の引き立つ絶妙の味になるのだそう。ツルッとした口当たりも嬉しく、食が進みます。
「田丸屋」料理 904537 二色汁のアップ

出典:キングノブさんの投稿

つゆは、カツオの枯節を使用した甘みの少ない醤油つゆ、醤油つゆをベースにゴマを合わせた胡麻つゆと、2種類の漬けダレから選ぶことが可能。食べ比べてみたい場合は、両方を味わえる、2色つゆをオーダーしましょう。

「田丸屋」 料理 93498956

出典:食べてばかりのスナフキンさんの投稿

近年、田丸屋では自家製粉も行っているそう。お店で、群馬県産の小麦を使用して全粒粉を挽いています。「古伝 喜利麦(こでん きりむぎ)」というメニューで提供されていますので、ぜひ味わってみてください!ギュムッとした食べ応えのある麺は、噛み締めるほどに粉の香りが広がり味わい豊か。シンプルに、オリーブオイルと塩で食べるスタイルも通好みです。

「田丸屋」 その他 130897288

出典:kobakengさんの投稿

古風とモダンが気持ち良く混在する店内は、中央に坪庭が設えられているなど個性的な雰囲気です。席からゆったりと眺めることができますので、落ち着いた気分で食事を楽しむことができるでしょう。大人数で訪問する場合には、個室席もオススメ。事前にお店に問い合わせておくとスムーズでしょう。お土産用のオリジナルうどんの販売もあります。

「田丸屋」 外観 130897313

出典:kobakengさんの投稿

老舗ならではの気品を感じさせる外観。入り口を飾る灯篭が美しいですね。敷地内には駐車場がありますので、車でお出かけの際にはこちらを利用しましょう。

田丸屋の詳細情報

田丸屋

渋川市その他 / うどん、天ぷら

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
営業時間
9:00~15:30 ※売り切れ次第終了
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.山源

食べやすい柔らかめの麺が美味♪

「山源」 料理 130379014

出典:★凸凹凸凹★さんの投稿

固めの麺は、あまり好まないという人にはこちら「山源」のうどんがおすすめ。チュルっとのど越しが良く、かつ柔らかい麺は老若男女に人気です。水沢うどんらしくツヤツヤと光ってなめらかな表面は、絶妙な食感を生み出します。つゆは、カツオ節・宗田節・サバ節等をブレンドした出汁と醤油・ゴマを合わせた、スッキリとしたもの。麺は、オーダーを受けてから茹でてくれますので、いつ行っても作りたての美味しさを味わえるのが嬉しい♪
「山源」 料理 130379015

出典:★凸凹凸凹★さんの投稿

うどんには、ぜひ天ぷらを合わせて。鮮度の良い野菜や舞茸をサックリと揚げて、食べ応えも抜群です。つゆにちょこっと浸して食べるのが美味しい!

「山源」 内観 72839155

出典:かずくんくんさんの投稿

あたたたかみのある雰囲気の店内。大きな窓からは、日中、穏やかな光が差し込みます。座席が広々としていますので、ゆったりと落ち着いて過ごすことができるでしょう。うどん麺の販売もありますので、お土産を購入したいときにも便利です。

「山源」 外観 9562255

出典:としっさんの投稿

美しい瓦屋根が特徴的な外観です。気品を感じさせながら、スッキリとした入り口も高感度◎!敷地内には、駐車場が完備されています。土日・祝日など混雑時には少し時間がかかる場合がありますので、余裕を持って訪問すると良いでしょう。

山源の詳細情報

山源

渋川市その他 / うどん

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢116-1
営業時間
11:00~16:30(L.O.) ※シーズンにより延長
定休日
水曜(祝日の場合は前日休)*GW・シルバーウィーク・盆時期・年末年始は休まず営業いたします
平均予算
  • ~¥999

データ提供

7.清水屋

天皇御用達の歴史ある人気店

「清水屋」 料理 122593047

出典:mitachandayoさんの投稿

手打ちにこだわってきた創業400年の老舗店「清水屋」。この店は水沢うどんの始祖であり、なんと天皇御用達なんです。うどんはざるのみで、大・中・小から選ぶことができ、くるみだれと一緒にいただきます。無添加の手作りうどんを是非堪能してみてください。
「清水屋」 料理 113242496

出典:ときなさんの投稿

「白揚げ小鉢セット」を注文すると、小鉢3品と舞茸の白揚げが付いてきますよ。他にも、白舞茸の白揚げや精進揚げといった揚げ物メニューもあるので是非頼んでみてください。

「清水屋」 内観 75610389

出典:ネコカさんの投稿

店内はなんと100席もあり、全席禁煙です。個室もありますよ。待合室には製麺所があり、作っている様子を見ることができます。

「清水屋」 外観 113242514

出典:ときなさんの投稿

老舗ならではのノスタルジックな雰囲気感じる外観。20台停められる駐車場もあります。人気店で行列ができることもあるので、早めに訪れてくださいね。

清水屋の詳細情報

清水屋

渋川市その他 / うどん

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢204
営業時間
【月~土】 11:00~17:00 【日・祝】 11:00~17:30
定休日
木曜日(祝日の場合は営業)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

8.本舗 丹次亭

広々とした店内でこだわりの一杯を

「本舗 丹次亭」 料理 125533830

出典:コロンコロンさんさんの投稿

うどん街道沿いにある「本舗 丹次亭」。ダシはあまり強くはなく控えめですが、香りがいいですよ♪麺は歯ごたえがありのどごしが抜群です。また、この店も舞茸のてんぷらがおすすめなので是非味わってみてください。さらにこの店でもおみやげ用も販売しており、お中元やお歳暮にも人気です。
「本舗 丹次亭」 内観 64740518 店内の様子

出典:mayuge0808さんの投稿

店内はテーブル席と座敷席合わせて170席近くあり広々としています。また、96席ある大広間もあるので、大人数でも訪れることができます。

「本舗 丹次亭」 外観 68905131

出典:ハピハピのみゅうさんの投稿

純和風な店構えで清潔感があります。店名が窓や暖簾に書いてあるので見つけやすいですよ。

本舗 丹次亭の詳細情報

本舗 丹次亭

渋川市その他 / うどん

住所
群馬県渋川市伊香保町水沢192
営業時間
8:30~17:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

いかがでしたか?

いかがでしたか?2200631

出典:BigRiceさんの投稿

群馬県の名物「水沢うどん」についてのご紹介をいたしました!今回は、群馬県に住む私個人が実際に行って美味しかった♪と感じたお店をまとめてみましたので、初めて水沢うどんを食べる人には参考にしていただけると嬉しいです。同じ水沢うどんでも、お店によって様々な特色がありますので、余裕があったら食べ比べをしてみるのもオススメ。旅の思い出の一つに、美味しい水沢うどんをお試しください。

群馬県のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

関連キーワード

全国を旅する編集部おすすめ

お得に旅する編集部おすすめ

Go To トラベルキャンペーンでお得に旅しよう♪ 知っておきたい基本情報&オススメの旅先