そのクオリティは芸術品！「梅かまミュージアム」でかまぼこ作り見学

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海の幸に恵まれた富山県は、昔からかまぼこ作りが盛んな土地柄。

芸術的な装飾が施された「細工かまぼこ」や、名物の「巻かまぼこ」といった独特のかまぼこが見られます。

昭和17年創業の「梅かま」は富山でも有名な老舗のかまぼこメーカー。

ユニークでかわいらしいかまぼこを販売しており、お土産品としても人気があります。

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「梅かま」のかまぼこ作りを見学できる施設が「梅かまミュージアムU-mei館(ゆうめいかん)」です。

職人さんの匠の技や、かまぼこの試食、販売、体験メニューも用意されていますよ。

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大きな鯛のかまぼこの成型中。

鯛が姿を見せはじめるのは、まだこれからです！

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土台作りが終わったら、細やかな美しい細工が施されます。

職人さんの鮮やかな手さばきで、あっという間に華やかな鯛の姿に！

富山では古くから、おめでたい行事などの祝いの品に、鯛のかまぼこが贈られてきました。

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かわいらしいデザインの「細工かまぼこ」は、お土産をはじめ、ちょっとした贈り物にも人気です。

繊細な図柄が描かれたカラフルなかまぼこは、まるでアートのよう！

食べるのがもったいなく感じられるかもしれません。

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成型したかまぼこを蒸し上げます。

湯気が立ち込めるほくほくの状態ですね。

出来立てのかまぼこは、鉄板のおいしさですよ！

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おいしそうなかまぼこができる過程を見ていたら、当然その味が気になりますよね。

味わいゾーンでは、梅かま商品の試食＆販売が行われています！

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東北新幹線開業を記念して作られたかまぼこです。

鉄道好きならずとも、ひとつ買って帰りたくなるかわいらしさですね。

お子様へのお土産にもぜひどうぞ。

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富山で古くから親しまれている「昆布巻かまぼこ」は、一般的な板付きのものとは違い、かまぼこを昆布で渦状に巻き上げたもの。

皮状の赤いすり身で巻いた「赤巻き」などもよく見られます。

見た目にも美しい「巻かまぼこ」は、富山のかまぼこを語るうえで欠かせない品です。

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古くは平安時代の文献にも記録が残っているという歴史の長い日本のかまぼこ。

展示コーナーでは、明治～大正期にかけての製法や当時の様子、富山のかまぼこ作りが、映像やパネルで伝えられています。

日本の伝統食「かまぼこ」の文化を身近に感じられますよ。

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お子様にはもちろん、旅行や企業研修などで訪れる大人の方にも人気！

やってみるとその楽しさで、デコレーションに没頭している自分がいるかもしれませんよ。

出典：かずひろ501さんの投稿

【電車】
あいの風とやま鉄道水橋駅下車、車で約5分、徒歩約30分

【車】
滑川ICから車で約20分
立山ICから車で約15分
富山きときと空港から車で約40分

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「梅かまミュージアム」は、伝統ある富山のかまぼこ作りを間近で見られる貴重なスポットです。

富山ならではのユニークなかまぼこが数多く見られるはず！

富山市内を観光する際には、ぜひコースに加えてみてくださいね。