2016年11月23日

ボルシチで体を温めましょう♪東京にあるロシア料理のお店7選

ボルシチで体を温めましょう♪東京にあるロシア料理のお店7選

寒い冬に体を温める料理は欠かせません。冬の定番と言えば、鍋、おでん、ラーメン、肉まん、シチューなど色々思いつきます。今や和洋中と国内外のさまざな料理を堪能できる日本ですが、比較的馴染みが薄いのがロシア料理ではないでしょうか?ボルシチ、ピロシキなど見たことはあれど家で作ったりするほどまだ浸透はしていませんよね。冬には極寒となるロシアですから、体を温め、健康によい料理は充実してます。そんな都内にあるロシア料理を堪能できるお店を厳選して7軒をご紹介します!

ロシア料理には欠かせない「ボルシチ」って?

「ろしあ亭」料理 900431 ボルシチ

出典:カルグクスさんの投稿

ボルシチは元々ウクライナの郷土料理です。ボルシチという言葉も、もとはウクライナ語で草や薬草の煮汁を意味するらしいですよ。スビョークラ(ビーツ)や玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、炒めた牛肉などをじっくり煮込んで作る具だくさんのスープです。

ウクライナの歴史を辿ると1000年以上前に存在したキエフ大公国に行き着きます。またキエフ大公国は後のモスクワ大公国やロシア帝国の始祖と言える存在で、言わばロシアの古都ともいえます。そんなウクライナはいつしか広大なロシア帝国やソビエト連邦に属することに。それによってボルシチは全国に広まり、ロシアの家庭料理としての地位を獲得したそうです。

ロシア料理には欠かせない「ボルシチ」って?909014

出典:空色しずくさんの投稿

一口にボルシチと言っても、家庭や作る人によって、入れる具材はさまざまです。牛だけでなく豚や鶏もありますし、肉なしの場合もあるようです。野菜も欠かせないのはジャガイモですが、その他はカブやトマトやリンゴを入れる場合もあるようですよ。和食で言えば鍋や味噌汁のようなものでしょう。ロシアのおふくろの味と言える でしょうか。

ろしあ亭/神保町

「ろしあ亭」料理 897506

出典:

ロシア料理の定番のボルシチとピロシキ、デザート!

神保町すずらん通り沿いにある、創業から20年経つロシア料理店。手頃な価格で気楽に入れる庶民的な印象の強い、屈指の名店です。ランチだとお手頃な価格でロシア料理セットを堪能できます。ディナーは3000円以内のお手ごろなコース料理も充実していますが、単品での注文も可能ですから、ボルシチなど数品だけ頼むこともできますよ。

「ろしあ亭」内観 909024

出典:あかつきりんさんの投稿

店内にはマトリョーシカが飾られているなど、ロシアの民芸品が独特の雰囲気をかもし出しています。

ろしあ亭

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

CAPAFAH(サラファン)/神保町

「サラファン」料理 909040

出典:ジプキンさんの投稿

お店おすすめのロールキャベツ。旨味たっぷりのお肉とお米が入っていてふんわりした食感。しかもボリュームたっぷり。

御茶ノ水で創業40年の老舗です。何度となくテレビや雑誌へも取り上げられています。ワイン800本の在庫があり、選びきれなくなりそうですね。35年間定番のお米入りロールキャベツもオススメです!ピロシキは春巻きタイプで日本ではここでしか食べられないそうですよ。

「サラファン」料理 909053

出典:ジプキンさんの投稿

体の芯から温まるにはボルシチ。さっぱりしているのにコクがある不思議な味わいです。

サラファンの詳細情報

5000

サラファン

神保町、新御茶ノ水、小川町 / ロシア料理、洋食

住所
東京都千代田区神田小川町3-10-3 振天堂ビル B1F
営業時間
[月]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:30(L.O. 料理19:30 ドリンク20:00) [火]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:30(L.O. 料理19:30 ドリンク20:00) [水]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:30(L.O. 料理19:30 ドリンク20:00) [木]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:30(L.O. 料理19:30 ドリンク20:00) [金]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:30(L.O. 料理19:30 ドリンク20:00) [土]  11:30 - 13:30  18:00 - 20:00(L.O. 料理18:30 ドリンク19:00) [日]  定休日 [祝日]  定休日 ■ 営業時間 ランチ (売り切れ次第終了)
定休日
日曜日、祝日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥4,000~¥4,999

ボナ フェスタ/浅草

「ボナ フェスタ」料理 907393

出典:mirina-montaさんの投稿

名物のキャベツロール。中身を見ると、口の中にとろけるような食感との評判なのも頷けます。

浅草で、根強い人気を誇る老舗ロシア料理店です。ジャンルの枠や伝統だけにとらわれない美味しさへの追求が人気の秘訣でしょう。名物は『キャベツロール』。こちらではトマトソースで煮る前に、4〜5時間かけてブイヨンで煮込むことで、口の中で溶けるような食感を生み出しているようですよ。

「ボナ フェスタ」料理 909062 ボルシチ(具の野菜)

出典:よーぜふ (K)さんの投稿

丸一日かけて煮込んだ「ボルシチスープ」は酸味とコクのバランスが絶妙。細かく刻まれた野菜にも味が沁みこんでいます。

「ボナ フェスタ」内観 907400 店内

出典:yokoeさんの投稿

20数席と少なめですが、落ち着く店内の雰囲気です。

ボナ・フェスタの詳細情報

5000

ボナ・フェスタ

浅草(東武・都営・メトロ)、田原町、浅草(つくばEXP) / ロシア料理

住所
東京都台東区雷門2-6-9 ガーデンビル 1F
営業時間
[月]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  18:00 - 22:30(L.O. 21:00) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  18:00 - 22:30(L.O. 21:00) [水]  定休日 [木]  定休日 [金]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  18:00 - 22:30(L.O. 21:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  18:00 - 22:30(L.O. 21:00) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:00) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:00)  17:00 - 22:30(L.O. 21:00) ■ 営業時間 ※緊急事態宣言・まん延防止等重点措置中の営業時間はお問い合わせください。 ■ 定休日 水曜日、木曜日(祭日の場合は翌日)
定休日
水曜日、木曜日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥10,000~¥14,999

Larousse(ラルース)/浅草

「ラルース」料理 906451 ボルシチ

出典:assyassyさんの投稿

ボルシチは、赤ワインの風味たっぷりで色も濃いです。 そのままでもビーツの豊かな酸味がします。 サワークリームを溶かしてもまだまだ真っ白で、 かつとても酸っぱいのが特徴です。

浅草にあって創業30年以上になる老舗店。「ラルース」とは「料理百科辞典」の意味があります。辞典の様に開く度、豊富なお料理でもてなせますようにと名づけたそうです。また、フランス語でロシア料理のことを「ラ・ルッス」と言うそうです。

「ラルース」料理 906449 口の中に入れただけで溶ろけてしまいます。

出典:

3日がかりで作るキャベツロールは、口に入れた瞬間に深い味わいが広がり、一瞬にしてとろけるとか。1日限定20個のメニューです。

ロシヤ料理 ラルースの詳細情報

ロシヤ料理 ラルース

浅草(つくばEXP)、浅草(東武・都営・メトロ)、田原町 / 洋食、ロシア料理、ワインバー

住所
東京都台東区浅草1-39-2
営業時間
[月]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) [火]  定休日 [水]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) [木]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) [金]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) [土]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) [日]  11:30 - 22:30(L.O. 20:30) ■ 営業時間 新型コロナウイルスの影響により営業時間を短縮する場合がございます。ご来店の際はお電話にてご確認ください。
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥8,000~¥9,999

Cafe RUSSIA (カフェ ロシア)/吉祥寺

「Cafe RUSSIA 吉祥寺」料理 907444 ボルシチ

出典:ばび蔵さんの投稿

定番のボルシチは外せませんね。さっぱりとした味わいですよ。

2007年オープンの吉祥寺にある比較的新しいお店です。徒歩3分のビル地下1Fにあり、エレベーターのご利用ができるのですが、運転時間が10時〜20時となっているようですので、注意が必要です。こちらでは、ロシア料理の定番のものだけではく、ジョージア(旧グルジア)料理も堪能できるようですよ!メインのタバカという三ヶ月も発酵させた若鶏や、前菜の毛皮のコートを着たニシンなど、珍味を楽しめます!こちらの場合予約しておいた方が良さそうですね。

「Cafe RUSSIA 吉祥寺」料理 907451 2016 11 タバカ

出典:徳川龍之介さんの投稿

ジョージア料理のメインのタバカです。あっさりとして食べやすそうですね。

また、本場ロシアからバラライカというロシアやウクライナの弦楽器(ギターに似ています)の奏者を呼んでのサロンコンサートなど、興味深いイベントも行っているようです。

Cafe RUSSIA (カフェ ロシア)/吉祥寺907453

出典:

コンサート時の写真。プチ・ロシア旅行気分を楽しめそうです。

Cafe RUSSIA 吉祥寺の詳細情報

Cafe RUSSIA 吉祥寺

吉祥寺、井の頭公園 / ロシア料理、イタリアン、トルコ料理

住所
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-4-10 ナインビル B1F
営業時間
[月]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [火]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [水]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [木]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [金]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [土]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00) [日]  11:30 - 22:00(L.O. 21:00)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

スンガリー新宿西口店/新宿

「スンガリー 新宿西口店」料理 907470 ボルシチとバルティカNo.9(ビール)

出典:たんじきさんの投稿

ボルシチは、牛肉と野菜の旨味を活かした赤カブ(ビーツ)のスープ。野菜たっぷりで、肉もよく煮込まれていて柔らかく、後味すっきりのサワークリームも入っています。

JR新宿駅から徒歩2分。気軽に本当に美味しいロシア料理とお酒を楽しめるビストロです。1956年の創業という老舗中の老舗。ロシア料理の楽しさは、まずザクスカ(前菜)。フレッシュサーモンマリネをブリヌイというロシア式のパンケーキに包むお料理が一番人気。そしてシベリア水餃子やつぼ焼き料理、ボルシチの後はロースト、グリル、串焼き、煮込みと多彩に楽しめます。食材も豊富で、スパイスやハーブ類、秋冬にはジビエも用意されています。

「スンガリー 新宿三丁目店」料理 907487

出典:

価格もお財布に優しいと有名なボルシチランチ。平日ランチにはボルシチ・メイン・ミニサラダ・自家製ライ麦パンなどの内容となっています!

スンガリー 新宿三丁目店の詳細情報

スンガリー 新宿三丁目店

新宿三丁目、新宿西口、新宿 / ロシア料理、ビアバー、ワインバー

住所
東京都新宿区新宿3-21-6 新宿龍生堂ビル B1F
営業時間
[月]  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:40) [火]  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:40) [水]  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:40) [木]  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:40) [金]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:10) [土]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:10) [日]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30)  17:00 - 22:00(L.O. 料理21:00 ドリンク21:40) [祝日]  11:30 - 15:30(L.O. 14:30) [祝前日]  17:00 - 22:30(L.O. 料理21:30 ドリンク22:10) ■ 営業時間 ディナー  ★ドリンクラストオーダーは営業終了20分前くらいまで) ■ 定休日 定期設備点検のため7月31日〜8月3日まで休業 定休日無し(年末年始を除く)
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥6,000~¥7,999

チャイカ/高田馬場

「チャイカ」料理 909108 ボルシチ

出典:ろってぃさんの投稿

ボルシチは真っ赤でさらさらっとしたスープ。トマトや玉ねぎ、様々な野菜の旨味がすごく濃厚で、驚くほど甘く、肉も柔らかくて美味しいと評判です。

高田馬場駅前のビルの2Fにあります、こちらも人気のロシア料理店です。こちらのメニューには創作料理が目立ちます。オリジナルカレーや、何とロシア風おせち料理!(要予約)までありますよ。

「チャイカ」内観 907507

出典:yama0117さんの投稿

高級感が漂うお店です。ランチタイムだとリーズナブルな値段で堪能できますよ。

ロシア料理 チャイカの詳細情報

ロシア料理 チャイカ

高田馬場、西早稲田、学習院下 / ロシア料理、ワインバー、洋食

住所
東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビル 2F
営業時間
[月]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [火]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [水]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [木]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [金]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [土]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [祝日]  11:30 - 15:00(L.O. 14:30)  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥5,000~¥5,999

いかがでしたか?

東京都内ですと、ロシア料理のお店は意外とたくさんあります。この冬は寒くなりそうですので、是非極寒の地ロシアの料理を食べて温まってください。

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