2016年11月25日

セレブ御用達!「ケンズカフェ東京」の特選ガトーショコラが神ってる

セレブ御用達!「ケンズカフェ東京」の特選ガトーショコラが神ってる

「ケンズカフェ東京」をご存知ですか?小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」の特撰ガトーショコラが大人気で、メディアでも数多く取り上げられています。1本3000円と少々高めなのに、予約しないと買えないほど。どうしてそんなに人気なのか?その人気の秘密に迫りました!

ガトーショコラの最高峰

ガトーショコラの最高峰897922

出典:

「ケンズカフェ東京」は、ガトーショコラ専門店として最近人気急上昇中のお店です。テレビやメディアでも数多く取り上げられるその秘密、気になりますよね!今回は、そんな「ケンズカフェ東京」のガトーショコラについて紹介します。食べた人をして「ガトーショコラの最高峰」と言わしめるそのお味、いったいどんなものなのかリサーチしてみました。

セレブも御用達!「ケンズカフェ」のガトーショコラの特徴

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出典:

チョコレートへのこだわり

「ケンズカフェ東京」料理 909031

出典:パクチーが苦手さんの投稿

ケンズカフェは、ガトーショコラのみを限定生産しているガトーショコラ専門店。そんなケンズカフェのためだけに作られたグランクリュショコラ「KEN'S」を惜しげもなく使用しています。

「グルテンフリー」製法

「ケンズカフェ東京」料理 897915

出典:うどんが主食さんの投稿

小麦粉は一切加えず、身体にいい「グルテンフリー」で作られています。

厳選された卵とバター

「ケンズカフェ東京」料理 897917

出典:うどんが主食さんの投稿

バターと卵にもこだわっています。バターはカルピス社の「特撰バター」を使用し、マーガリンなどの食品添加物は全く含まれていません。卵は鶏の飼料からこだわった「昔の味たまご農場社」のものを使用しています。

「ケンズカフェ東京」料理 897919

出典:うどんが主食さんの投稿

1度で3回楽しめるおすすめの食べ方

「ケンズカフェ東京」料理 911174 特撰ガトーショコラ

出典:

ケンズカフェの「特撰ガトーショコラ」は、温度によって違った食感を楽しむことができます。常温、冷蔵、温めと、それぞれお好みの食べ方をすることで、1度で3回も楽しめちゃうんです。

まずは常温で!濃厚な味を楽しんで

まずは常温で!濃厚な味を楽しんで897910

出典:

まずは常温で食べてみてください。濃厚な味と匂い立つようなショコラの香りが楽しめるでしょう。口に入れれば、しっとりともほろっとも言える体験したことのない食感に驚くでしょう。濃厚なのにくどくなく、つい食べ過ぎてしまうこと請け合いです。

次は冷蔵庫で冷やして!生チョコのような食感を楽しんで

「ケンズカフェ東京」料理 897912

出典:えすいさんの投稿

常温で楽しんだら、次は冷蔵庫で冷やしてみましょう。冷やすことで香りは控えめになりますが、その分濃厚さがより際立ちます。おいしさがぎゅっと閉じ込められ、お口の中でとろける感覚は、まるで生チョコを食べているよう。常温とはまた違った味わいを楽しめます。

最後は少しだけ温めてフォンダンショコラ風に

「ケンズカフェ東京」料理 897913

出典:えすいさんの投稿

最後は、少しだけ温めて食べるのもおすすめです。電子レンジで約10秒ほど温めれば、中からとろ~りショコラが溶け出すフォンダンショコラ風に。常温とも冷蔵とも違うふかふかした食感と、とろけ出すショコラを絡めて食べてください。まるで高級レストランで供されるような、深く酸味のある味わいが楽しめるでしょう。

賞味期限や保存方法は?

「ケンズカフェ東京」その他 911195 高級化粧箱に納めています。

出典:

賞味期限は、常温(18℃以下)で3日間、冷蔵(10℃以下)で2週間日持ちします。コーヒーはもちろん、ウイスキーやブランデー、ポートワインなどとも合うので、ホームパーティーでの大人のデザートとしてもおすすめ。これからの季節、クリスマスパーティーなどの手土産にもっていけば、喜ばれること間違いなし!
お土産はもちろん、お祝い事にも最適です。事前に連絡すれば熨斗もつけてもらえますよ。

お店は新宿御苑にあります

「ケンズカフェ東京」料理 911186 特撰ガトーショコラ

出典:

テイクアウトすると、このような化粧箱に入れてもらえます。

ケンズカフェのガトーショコラは、新宿御苑にある店舗に行って買うことができます。ただし、完全手作りの限定生産品のため、数に限りがあるので、必ず事前に予約しておきましょう。
「ケンズカフェ東京」外観 902188

出典:P-Chanさんの投稿

東京メトロ 丸ノ内線新宿御苑前駅2番出口より徒歩3分の場所に「ケンズカフェ」があります。2番出口を出たら左にまがり、三菱東京UFJ銀行を左折してください。花園公園の右隣りにあります。赤い看板が目印です。

ケンズカフェ東京の詳細情報

1000ケンズカフェ東京

新宿御苑前、四谷三丁目、千駄ケ谷 / ケーキ、チョコレート

住所
東京都新宿区新宿1-23-3 御苑コーポビアネーズ 1F
営業時間
10:00~19:00
定休日
日曜日・祝日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

口に入れた瞬間あなたも虜になる

A photo posted by ちぃー (@chiy10005) on

いかがでしたか?「ガトーショコラの最高峰」と言われているケンズカフェの特撰ガトーショコラ。そのおいしさは、口コミにとどまらずメディアでも頻繁に取り上げられるほど。ワインやウイスキーにも合うので、お家でのクリスマスディナーの仕上げにも重宝しそうですよね!是非この極上の味を堪能してください。

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