食にこだわりあり。池波正太郎が選んだ東京の老舗洋食店＆喫茶グルメ

「Chez Inno（シェ・イノ）」は、フランスの三ツ星レストランで修業した井上旭シェフがオーナーを務めるお店です。池波正太郎も通った「ロアンヌ」の次に、「シェ・イノ」を京橋の地に1984年にオープンさせました。井上シェフはソースの巨匠とも呼ばれ、特にワインをじっくり煮つめて作ったソースは絶品です。井上シェフが修業をしたパリの「マキシム」の顧客だったソプラノ歌手マリア・カラスの名前を冠した「仔羊のパイ包み　マリア・カラス風」は一番人気のメニューです。池波も愛したその味を、最高のおもてなしと空間の中で召し上がれ。

オーナーシェフの井上旭氏の絶版本は、古書として高額取引もされている名著です。

全種類制覇もできる「ワゴンデザート」。甘さ控えめの上品なスイーツです。

「みかわや」の初代は、日本の西洋料理の潮流を作った「横浜ニューグランドホテル」総料理長サリー・ワイルに師事していました。以降、今もその教えを忠実に再現し、銀座で長く愛され続ける老舗洋食屋さんです。銀座のど真ん中で、美味しく豊かな食事を楽しみたいなら、ここは抜群の空間です。池波正太郎をはじめ、多くの著名人にも愛され続けている、厳選された素材を使った本格的な西洋料理を楽しみたいですね。

池波正太郎だけでなく、多くの著名人、文化人が通った「みかわや」。

「煉瓦亭」は明治時代の開業以来、ポークカツレツや、オムライスなど数多くの洋食メニューを生み出してきました。特にポークカツレツは、お店の看板メニューでもあり、池波正太郎の大好物でもありました。今ではトンカツの付け合わせとして定番になっている、キャベツやパセリ乗せも、初代の考案とのことです。プランタン銀座そば、と便利なロケーションに煉瓦亭ビルはあり、地下一階から地上三階までが110席と、広々とした空間が広がります。予約や貸切も可能なので、「明治」も感じられるレトロな洋食店でのパーティなんかも楽しそうですね!

戦後から使用しているというレジスターは今も現役!　常連だった池波先生のサインらしきものも。

江戸や昭和の情緒が今も色濃く残る浅草の街並みに合う洋食屋さん「リスボン」。この昭和7年創業の老舗洋食店では、池波正太郎も愛したポークカツレツをはじめ、オムライス、カツサンド、カツカレーなど昔懐かしい味を味わえます。しかも、料金はいずれも1000円前後とリーズナブル! 女性でもペロリと食べられる、ちょうどいいボリュームです。浅草ROXの隣にあり、コック帽を被った可愛いブタさんが目印です。

「とことん！とんかつ道」でも高評価の「リスボン」のポークカツ。

下町情緒があふれる「谷根千｣エリアとして、最近とても人気のある根津の街並みの中、とてもインパクトのある「愛玉子（オーギョーチィ）」の看板が目に飛び込んできます。作曲家の藤山一郎氏に決めてもらった「愛玉子」という屋号と同じ、台湾で愛されるデザート「愛玉子(オーギョーチィ)」専門の喫茶店です。オーギョーチィは台湾特有の植物「愛玉子」の種子から作られ、米と同じくらいカロリーがあり、肝臓の妙薬とも言われています。寒天ともゼリーとも違う食感は一度は味わえば、くせになるとと評判です! 創業は1934年で、池波正太郎以外にも、日本画家の東山魁夷（ひがしやま・かいい）、彫刻家の中原悌二郎（なかはら・ていじろう）なども店を訪れていたそうです。

レーズンサンド、レーズンクッキーなど、今では類似品が多く出ている洋菓子。その元祖といわれるのが、東京新橋にある「小川軒」の「レイズン・ウィッチ」です。「小川軒」は、1905年（明治38年）に、初代の小川鉄五郎によってレストランとして開業されました。「レイズン・ウィッチ」は、鉄五郎の次男が考案したものです。当時から現在にいたるまで、最高品質の食材を厳選し、新鮮な商品作りを心がけられています。ちなみに、新橋の「小川軒」は、新橋駅前ビル1号館1階にあるレストランと、同じビル中の通路にある販売店舗があります。

駿河台下交差点から明治大学方面に向かって歩くと、「古瀬戸珈琲店」の可愛い看板があります。店内はなかなか広めでゆったりしており、カウンターの向こうの木の棚には、コーヒーカップとソーサーがたくさん並んでいます。ウェッジウッド、マイセン、ローゼンダール、ジノリ、ロイヤルコペンハーゲンなどなどから、好きなカップを選んでコーヒーを飲むことができます。コーヒーも注文してからの挽きたてです! デザートメニューも豊富で、特に古瀬戸オリジナルのシュークリームは、濃厚なクリームが絶品です。

今回は、池波正太郎が愛した洋食と喫茶をご紹介いたしました。いずれも味覚を満足させてくれるだけでなく、歴史を感じる空間が残る老舗の名店ばかりです。リラックスして、食事やお茶をしながら、豊かな時間をすごしてくださいね!