ラグジュアリーなチョコレート専門店「ショコラトリー タカス」【久屋大通】

ラグジュアリーなチョコレート専門店「ショコラトリー タカス」【久屋大通】

今やクリスマス、ハロウィンと並んで国民的行事となっているバレンタインデー。チョコレートを買い求めてデパートやショコラトリーを訪れる人は年々増えています。今年はちょっと特別なチョコレートを大切な方に贈りませんか?名古屋の久屋大通に2015年にオープンした「ショコラトリー タカス」なら、バレンタインにもぴったりの素敵なチョコレートがたくさんなんです!

2016年12月05日

「ショコラトリー タカス」外観 926532

出典:ゆきわきさんの投稿

名古屋市中区、久屋大通駅近くにある「ショコラトリー タカス」は、東京の有名ショコラトリー「テオブロマ」で修行したショコラティエがオープンさせたお店です。名古屋では珍しい、チョコレートショップの路面店なんですよね。今回は「ショコラトリー タカス」の魅力を存分に紹介したいと思います。

こだわりいっぱいのショコラトリー

こだわりいっぱいのショコラトリー926523

出典:

名古屋の中心にお店を構える「ショコラトリー タカス」は、「ショコラトリー」といっても扱っている商品はチョコレートだけでなく、ケーキ、焼き菓子、ショコラクロワッサンなど、店内には美しいスイーツがたくさん並んでいます。

「ショコラトリー タカス」料理 926552 ショコラはお任せで4種

出典:coco ☆さんの投稿

ショコラティエである高須氏のこだわりは、最高級のクーベルチュール、スパイス、ナッツ、ドライフルーツなど使用するなど産地や品質を厳選した素材選びから始まっているんです。

「ショコラトリー タカス」内観 930784

出典:coco ☆さんの投稿

ショコラのクオリティや美味しさはもちろんですが、店員さんの接客・サービスも丁寧で気持ちがいいと評判なんです。

遊び心もいっぱい!

店内は遊び心がいっぱいで、飾られたアートショコラには思わず見惚れてしまいます。

「ショコラトリー タカス」料理 926558 奥が高須さんのショコラ工房

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

お店の奥のショコラ工房では高須シェフがお仕事をしています。

至高のレシピ!

チョコレート、焼き菓子、生菓子など、どれも数年かけて至高のレシピを完成させた自慢の作品ばかりなんです。ショコラトリーならではの口どけや季節感を楽しみたいですね。

至高のレシピ!926560

出典:

店内にはイートインスペースもあり、とてもラグジュアリーな空間になっています。セットメニューではドリンクとともにスイーツが楽しめちゃいます。

芳醇な香りを楽しむチョコレートたち

ボンボンショコラ

「ショコラトリー タカス」料理 926589 ボンボンショコラ(10個入り)

出典:鉄道王さんの投稿

お好きなボンボンショコラが自由に選べます。人気なのは「バジル」のチョコレートで、衝撃的な美味しさですよ。

トリュフ

「ショコラトリー タカス」料理 926583

出典:362zaさんの投稿

苦めのココアパウダーをたっぷりまとったトリュフ。コニャックの香りがふんわり漂う四角い「コニャック」と、ミルク感たっぷりの丸い「バニーユ」があります。

生チョコ

「ショコラトリー タカス」料理 926577 生チョコ9個入り☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

お口に入れた瞬間、溶けてしまいそうな生チョコ。口どけにこだわって作られた逸品ですね。

タブレット

「ショコラトリー タカス」料理 926587 タブレット

出典:M+Kさんの投稿

スマホの大きさほどもある板チョコです。ビターなノワールから、ナッツがたくさん入ったもの、カフェやフランボワーズなど、フレーバーは数種類あります。

マロンショコラ

「ショコラトリー タカス」料理 926580 マロンショコラ10個入り 3,564円

出典:みうっちょさんの投稿

お口の中で溶けてしまいそうなチョコレートの中にマロングラッセが入っています。マロングラッセのお酒は控えめで、チョコなのにふわふわな食感がクセになります。

香ばしく焼きしめた焼き菓子たち

フィナンシェとケーク

A photo posted by mitsu1101n (@mitsu1101n) on

フィナンシェ、ケーク抹茶、ケークショコラ。素材の風味やしっとり感など五感で味わえます。

チョコパン

「ショコラトリー タカス」料理 926650 チョコパン

出典:好んで雑用係さんの投稿

こちらのお店はパンも焼いているんです。デニッシュパンに濃厚なチョコレートが入った一品です。

口どけ豊かな生菓子たち

生菓子は季節によって頻繁にメニューが変わりますので、ご注意くださいね。

ショコラシャンパーニュ

「ショコラトリー タカス」料理 926603 ショコラシャンパーニュ@550

出典:ななしょうさんの投稿

ツヤツヤで濃厚なチョコレートコーティングされたムースの中には、ベリーがたっぷり入っています。チョコの甘味とベリーの酸味がとてもよく合い、最強のコラボ作品に仕上がっています。

トゥルンとしたフォルムやツヤツヤな見た目は本当に宝石のようにキレイですね。

カカオフランボワーズとあまおうのタルト

A photo posted by kamuna (@tansoku_love) on

カカオフランボワーズはチョコムースの上にラズベリーのムースが重なり、ブラックベリーとキャラメルクリームがトッピングされています。酸味が効いた爽やかで濃厚なケーキです。あまおうのタルトは少しビターなチョコと甘いあまおうのバランスが絶秒です。

カフェでいただくスイーツ

ショコラセット

「ショコラトリー タカス」 料理 76543467

出典:ike-changさんの投稿

お好きなドリンクに、おまかせショコラが4つ付いた大人気のセットです。

ケーキセット

「ショコラトリー タカス」料理 926914 コーヒーとセットで

出典:三篠ヨシノさんの投稿

お好きなドリンクと、ショーケースの中から選んだお好きなケーキもセットにできます。

チョコレートパフェ

A photo posted by @04maki16 on

カフェのお席が確保できたら、カフェでしかいただくことができないメニューを選びたいですね。チョコ好きにはたまらない大満足のパフェです。

ワインとスイーツのマリアージュ

A photo posted by @maladheep on

ソムリエの資格も持っているショコラティエ。ケーキやチョコレートと一緒に、ワインやシャンパンも楽しめます。大人なひとときですね!

ショコラショー

A photo posted by mitsu1101n (@mitsu1101n) on

そして、ぜひ注文したいのがショコラティエの作るショコラショーです。フレーバーはアメール、ミルク、ディアブルと三種類あり、夏場限定でアイスショコラも登場します。

いかがでしたか?

店内のあちこちに飾られたチョコレートアートや、ガラス越しに見えるシェフの手作り現場など、スイーツ以外にも楽しみがいっぱいでテンションが上がります。本格的なバレンタインシーズンに入る前に下見と味見にぜひ一度出かけてみては?きっと、あれもこれも欲しくなりますよ。

愛知県のツアー(交通+宿)を探す

関連記事

SNSで人気

特集

名古屋×ホテル・宿特集

関連キーワード