歩きながらソースカツ丼!?福井県鯖江市のB級グルメ「サバエドッグ」

歩きながらソースカツ丼!?福井県鯖江市のB級グルメ「サバエドッグ」

みなさん「サバエドッグ」って聞いたことありますか?一見お魚っぽい名前の謎の食べ物。実は、福井県の鯖江市エリアで話題のご当地グルメなんです。一体どんな食べ物なんでしょうか?今回は「サバエドッグ」についてご紹介します!

2016年12月08日

サバエドッグってどんな食べ物?

「ミート&デリカささき」料理 932927 あるくソースカツ丼 サバエドッグ

出典:ゆっきょしさんの投稿

サバエドッグは福井県鯖江市で生まれた新たなご当地グルメ。福井といえばソースカツ丼が有名ですが、サバエドッグとはそのソースカツ丼を歩きながら食べられるようにしたもの。串にソースカツ丼で用いる福井県産のコシヒカリをしっかりと巻き付け、それを国産豚のロース肉でぐるぐる巻きにして、衣をつけて揚げます。もちろん仕上げはソースカツ丼と同じソースでしっかり味付けされているんですよ。
「ミート&デリカささき」料理 932931 ご飯に、豚肉を巻いたフライ。美味しいソースが付いてます。

出典:千枝さんの投稿

サバエドッグを発明したのは「ミート&デリカささき」

「ミート&デリカささき」外観 932936 お肉&惣菜屋さん

出典:旅浪漫さんの投稿

「歩くソースカツ丼」と銘打ってこの新グルメを打ち出したのが鯖江市にあるお肉屋さん「ミート&デリカささき」。気軽にソースカツ丼が楽しめるといいなと言うことで2010年に考案したところ、すぐに人気メニューとなり、あっという間に地元に浸透したそうです。これに「サバエドッグ」と命名したのはなんと時の鯖江市長さんだったのだとか。
「ミート&デリカささき」料理 937143 見た目はまんま串カツです

出典:FROG☆MENさんの投稿

濃いめのソースでしっかり浸された肉巻きおにぎりのフライと言う感じですが、味わいはもう完璧ソースカツ丼!食べ歩きしやすいように、オリジナルの紙コップにさして出してくれます。

トッピングもいろいろ!

「ミート&デリカささき」料理 932930

出典:blueboyさんの投稿

まずはプレーンのものを食べたいですが、食べ慣れた人は温泉卵やチーズをトッピングして新しい味わいを楽しんでいるのだとか。
「ミート&デリカささき」料理 937220 サバエドッグ(250円)+わさびマヨネーズ(50円)

出典:十八番さんの投稿

こちらはわさびマヨネーズ

なんとサバエドッグ専用ソースも販売しています!

「ミート&デリカささき」料理 932929

出典:ベッキオさんの投稿

お店ではサバエドッグだけではなく、サバエドッグ用のソースも販売しています。また、冷凍のサバエドッグを通販しており、ソースと一緒に買って、自宅でサバエドッグが楽しめます。これは直接お店にいけない方には嬉しいですね。
「ミート&デリカささき」料理 937176

出典:まるこぽろさんの投稿

ミート&デリカささきの詳細情報

ミート&デリカささき

西鯖江、鯖江、西山公園 / デリカテッセン、弁当、とんかつ

住所
福井県鯖江市本町3-1-5
営業時間
9:00~19:30
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

サバエドッグはここでも食べられます!

北鯖江パーキングエリア フードコート

「北鯖江パーキングエリア(下り線)フードコート」外観 933079 北陸道北鯖江PA(下り線)内にあるフードコートです

出典:kinako-ankoさんの投稿

高速道路のPAやSAは、その土地の名物がお土産で買えたり味わえたりする格好の場所。もちろん鯖江のPAも同様で、上り線下り線共にサバエドッグを楽しむことができます!ドライブで近くまで来たなら、休憩がてらに是非寄っておきたいですね。どちらもサービスエリアでおなじみの食券機で券を買って購入します。
「北鯖江パーキングエリア(下り線)フードコート」料理 937155 歩きながら食べれるソースカツ丼です

出典:kinako-ankoさんの投稿

北鯖江パーキングエリア(下り線)フードコートの詳細情報

北鯖江パーキングエリア(下り線)フードコート

北鯖江 / そば、弁当、定食・食堂

住所
福井県鯖江市下河端町84-12 北鯖江パーキングエリア(下り線)オレボステーション内
営業時間
24時間営業
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

「ミート&デリカささき」その他 937166 こんな告知に釣られてしまいました(^^)

出典:FROG☆MENさんの投稿

いかがでしたか?名前だけではどんな食べ物かわからないサバエドッグ。正体がわかれば俄然興味が湧くのではないでしょうか。福井へお出かけの際は是非サバエドッグを味わってみてくださいね!

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