2016年12月14日
コンセプトはお出汁を食べる。新宿に登場した「おかか」が気になる!
お出汁の利いた美味しいしゃぶしゃぶを食べに行きませんか?この冬、新宿にオープンした「出汁しゃぶ おばんざい おかか 新宿」が話題を呼んでいます。日本橋の老舗「にんべん」の本枯鰹節を使った本格的な天然のお出汁は、体に優しく染みわたるホッとする懐かしの味。まさに「お出汁を食べる」というコンセプトが体感できるお店です。おばんざいとお酒と共に、日本の味・お出汁を心ゆくまで味わえますよ。
2016年12月11日(日)にグランドオープン!新宿に「おかか」のお店が登場です。
テレビで見かけて
— あや (@37kwn) 2016年12月8日
さっそく検索( *´艸`)
行ってみたいお店が増えた
出汁しゃぶ おばんざい おかか 新宿(ダシシャブオバンザイ オカカ シンジュク)|しゃぶしゃぶ https://t.co/3GjlwTLZ8U
コンセプトは、“心ゆくまで「お出汁を食べて」楽しめるお店”。癒しのひとときが過ごせる「出汁しゃぶ」のお店へ出かけませんか?この冬新宿に誕生した「出汁しゃぶ おばんざい おかか 新宿」の魅力をご紹介します。
昔懐かしい「おかか」と、天然の「お出汁」を思いっきり食べに出かけましょう!
お店の名前にもなっている「おかか=かつお節」が主役のお店です。でもこの“おかか”、ただのかつお節じゃないんですよ。そのこだわりがスゴイんです。
使用しているのは日本橋の鰹節専門店「にんべん」の本枯鰹節。300年の長きにわたって日本の家庭の味を支えてきている老舗のかつお節は、世界に誇れる逸品ですよね!
お料理のはじまりは大きな升にドカンと盛られたこのかつお節から。これ、なんと食べ放題なんです!0.01㎜の薄さに削られたふわふわのおかか、まずはそのまま味わってみてくださいね。
今朝もご覧いただきありがとうございます。
— モーニングチャージ! (@charge_TX) 2016年12月8日
さあ週末!今日も頑張りましょう!
裏モーニングチャージです。
大橋アナも○○ブームに注目!
そのブームをさらに加速させる可能性がある0.01ミリの鰹節。
林アナがその驚きの食感をお伝えします。#裏モーニングチャージ pic.twitter.com/lexNnsgVAF
メディアも注目!日本古来の味を驚きの新食感で!
溶けるような口当たりと本枯鰹節の豊かな風味の秘密はコレ!削りたてだから超フレッシュなんです。家ではマネのできないお店ならではの削りたての“おかか”。お料理をより際立たせる隠し味ではなく、思いっきり主役として味わえるという点がこのお店最大の魅力です。
テーブルにやってきたお鍋に注がれたお出汁。その場でフワっと追い鰹まで!更なる濃いお出汁に整えてくれるので、より香りが引き立ちます。
そして新鮮なお野菜はおかわり自由!野菜からもいいお出汁がでるので、どんどん進みますよ。そしてこのお肉にもこだわりが!!
何とお肉は、鹿児島黒豚を注文が入ってからお店でカットしているんです。ちょっとお時間はかかりますが、切りたてのお肉は鮮度も味も抜群。
派手さこそないものの、やっぱりこういう家庭の味が一番落ち着きますよね。
カジュアルですがワイワイした居酒屋さんっぽい感じがないので、普段使いにもちょうどいいお店です。
#おかか新宿 シークレットオープンのお店で出汁しゃぶや削りたておかか食べた。おかか、野菜食べ放題がうれしい。 pic.twitter.com/2sM8ppOaR1
— Nyaoko (@Nyaoko___) 2016年12月7日
新宿駅から徒歩5分ほどの立地にあります。
まだオープンしたてで看板などがなくわかりにくいですが、ドンキのお隣の(1Fが薬局のビルです)8Fです。
おかか 新宿の詳細情報
おかか 新宿
新宿西口、西武新宿、新宿三丁目 / しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、日本料理
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 新宿スクエアビル 8F
- 営業時間
- [月] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [火] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [水] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [木] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [金] 17:00 - 23:00(L.O. 22:30) [土] 12:00 - 23:00(L.O. 22:30) [日] 12:00 - 23:00(L.O. 22:30) [祝日] 12:00 - 23:00(L.O. 22:30) ■ 定休日 年末年始 12/31.1/1は店休日です。
- 平均予算
- ¥4,000~¥4,999
- ¥8,000~¥9,999
この冬オープンしたばかりの「出汁しゃぶ おばんざい おかか 新宿」をご紹介しました。世界からも今熱い注目が集まる和食。その基本のお出汁でもあるかつお節を思いっきり味わえる、とってもリーズナブルなしゃぶしゃぶ屋さんです。おばんざいと共に、軽く1杯飲みたい時にもおすすめですよ。ぜひ新宿でお食事するときは候補にいれてみてくださいね。