2017年01月04日

松阪牛より鶏焼肉?!松阪市では絶品味噌ダレの鶏焼肉が人気!

松阪牛より鶏焼肉?!松阪市では絶品味噌ダレの鶏焼肉が人気!

三重の松阪市といえば「松阪牛」が有名です。しかし地元民の間では、鶏焼肉が人気!美味しい味噌ダレがかかった鶏肉を、焼いて食べる絶品焼肉です。松阪牛も良いけれど、ご当地グルメの鶏焼肉を食べてみませんか?

松阪のソウルフード「鶏焼肉」とは?

「前島食堂」料理 934426

出典:ここで一句!さんの投稿

三重県松阪市のグルメで真っ先に思い浮かぶのは「松阪牛」ではないでしょうか?でも松阪牛は高級なので、いつも食べることは出来ません。そこで比較的安価な「鶏肉」にスポットが当たり、「鶏焼肉」が庶民の間に浸透していきました。松阪牛の知名度が高すぎて、全国にはあまり知られていないソウルフード「鶏焼肉」をご紹介していきます。

鶏焼肉に使われている鶏肉とは?

鶏焼肉に使われている鶏肉とは?934277

出典:vowsheさんの投稿

鶏焼肉のルーツは、鶏を飼っている農家が卵を産まなくなった鶏(廃鶏)を処分する際に、美味しく食べる方法として生まれたと言われています。現在、お店で食べられる鶏焼肉は店舗によって種類は異なりますが、若鶏やひね鶏が一般的です。

鶏焼肉に使用するタレはなぜ豆味噌(赤味噌)?

「さかい」料理 934282 甘辛の味噌タレ

出典:FROG☆MENさんの投稿

松阪は豆味噌を中心とした味付けが一般的だったことに由来しているそうです。この味噌ダレが、松阪の鶏焼肉の特徴でもあります。

鶏焼肉が食べられるおすすめのお店

前島食堂/松阪市

「前島食堂」料理 934346

出典:タケマシュランさんの投稿

開店時間が早く、価格も安い人気店「前島食堂」。メインの鶏肉は、若鶏、めす、きもの3種類でいずれも価格は450円/1人前。鶏肉の種類により、食感や味わいが異なり、思わずビールやご飯を追加注文してしまうかも?!注文時にニンニクの有無を聞かれますので、お好みで注文しましょう。お勧めはニンニク有りです。

「前島食堂」料理 949168

出典:nakaseteさんの投稿

3種類の鶏肉と並んで人気なのが「とり野菜」。これは鶏肉と野菜を煮込んだ味噌汁で、家庭的な味わいが人気の秘訣です。ボリュームが凄く、1人だと食べきれないかもしれませんので、注文するときは複数人で行ったときがおすすめ!

「前島食堂」外観 934347

出典:mrfncさんの投稿

テーブル席に座敷、カウンター席と席数はそこそこ多いですが、開店後まもなく満席になってしまうほどの人気店なので、訪れの際は早めに行くことを心がけましょう。お肉の提供量には限りがあり、なくなり次第閉店されることもありますので、お気を付けください。

前島食堂の詳細情報

前島食堂

上ノ庄 / 鳥料理

住所
三重県松阪市大河内町612-1
営業時間
[月]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) [火]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) [水]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) [木]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) [金]  定休日 [土]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) [日]  10:30 - 18:30(L.O. 18:00) ■ 営業時間 コロナウィルス影響により当面の間は 10:30~17:30(L.O.) ※売り切れ次第終了 通常営業 ※売り切れ次第終了
定休日
金曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

坂本 /松阪市

「坂本」料理 934357 若鶏3人前

出典:グルメみみさんの投稿

鶏肉メニューは2品だけという硬派なお店「坂本」。焼肉とキモの2種類しかありませんが、これが絶品!坂本の味噌だれは甘めで、ニンニクが効いているのが特徴です。こちらもニンニクの有無は注文時に聞いてもらえます。

「坂本」外観 934362

出典:プリンセスシンデレラさんの投稿

数年前に改装され、内装が綺麗で女性も入りやすくなっています。地元の方を中心にした人気店なので、夕方過ぎになると提供するお肉がなくなり、早めに閉店することも。訪れる際は時間に注意してください。

坂本の詳細情報

坂本

東松阪、松阪 / 鳥料理

住所
三重県松阪市立野町639-16
営業時間
[月]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [火]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [水]  定休日 [木]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [金]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [土]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [日]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) ■ 定休日 第2・第3火曜日
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

とりいち /松阪市

「とりいち」料理 934373

出典:nakaseteさんの投稿

定番の味噌だれ、そして塩だれと2つの味を楽しむ事ができる「とりいち」。松阪の鶏焼肉の定番である、若鶏、ひね鶏はもちろん、稀少なくび肉など、いろいろなお肉が楽しめます。

「とりいち」料理 950992 鳥団子みそ汁 300円 ボリュームたっぷりの3個入り

出典:tetumaruさんの投稿

地元の野菜をたっぷり使った鳥団子味噌汁。他にもサイドメニューが充実しているお店です。

「とりいち」外観 934375

出典:気楽とんぼさんの投稿

店内は清潔感があり、席数も50席ほどありますが、時間帯によっては待つことも珍しくありません。キャベツが食べ放題だったり、お子様向けのメニューがあったりするので、他のお店とはまた違う利用ができます。

とりいちの詳細情報

とりいち

上ノ庄 / 焼肉、鳥料理

住所
三重県松阪市伊勢寺町2640-1
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [水]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [木]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [金]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [土]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [日]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00 [祝日]  11:00 - 14:00  17:00 - 20:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

だるまや/松阪市

「だるまや」料理 934378 若とり&並ホルモン

出典:アラタフルタさんの投稿

鶏肉はもちろん、他のメニューも充実している「だるまや」。お酒も各種取り揃えているので、焼肉を楽しみながらお酒も楽しむことができる、大人の方向けのお店です。サラダやデザートがあるのもうれしいですね。

「だるまや」外観 934379

出典:ks123koichiさんの投稿

店内はあまり広くありませんが、1階と2階に分かれており、2階席では宴会を行うことも出来ます。忘・新年会や歓送迎会などで利用されれば、盛り上がること間違いなしです。

だるまやの詳細情報

だるまや

松阪 / ホルモン、焼き鳥、焼肉

住所
三重県松阪市京町513-8
営業時間
[月]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [火]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [水]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [木]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [金]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [土]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) [日]  17:00 - 00:00(L.O. 23:00) ■ 定休日 不定休
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

小坂食堂/松阪市

「小坂食堂」料理 951001 若どり・ホルモン焼いてます♪【2011.6】

出典:まさまさまさまささんの投稿

レトロ感漂う人気焼き肉店「小坂食堂」。鶏肉だけでなくホルモン、センマイ、ミノなどたくさんのメニューがあるので、1回食べに来ただけでは全てを食べつくせないかもしれません。リピーターも多い人気店です。

「小坂食堂」料理 951003 ホルモン

出典:まさまさまさまささんの投稿

ホルモンは松阪牛のホルモンを使用!とろけるような食感が絶品です。

「小坂食堂」外観 934389

出典:気楽とんぼさんの投稿

ホルモンも鶏肉も味わいたい人にはたまらない焼肉店です。小坂食堂を訪れの際は、ぜひさまざまなメニューにチャレンジしてみてください。

小坂食堂の詳細情報

小坂食堂

松阪市その他 / 焼肉、ホルモン、鳥料理

住所
三重県松阪市小片野町30
営業時間
[月]  定休日 [火]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [水]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [木]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [金]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [土]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [日]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00) [祝日]  10:30 - 14:30(L.O. 料理14:00)  16:30 - 20:30(L.O. 料理20:00)
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

松阪市以外にもある♪三重県内の鶏焼肉

とりみそ家 /多気郡

「とりみそ家」料理 951012 若、ひね、せせり焼いてます

出典:tetumaruさんの投稿

安い!旨い!ボリュームたっぷりなお店「とりみそ家」。ちょっとわかりづらい場所にありますが、行く魅力が充分あります!ご飯にぴったりの味噌ダレは、こちらもにんにくの有無を確認してくれますよ。

「とりみそ家」料理 951013 鶏味噌野菜680円 グツグツ♪グツグツ♪もう直ぐ出来ます。

出典:tetumaruさんの投稿

とりみそ家では、焼肉をしながら鍋をいただくのが通の楽しみ方。ピリ辛の「とりみそ野菜」、コラーゲンたっぷりで女性にお勧めの「美人鍋」は〆の雑炊やうどんセットもあり人気メニューとなっています。

「とりみそ家」外観 934396

出典:ニワトリさんさんの投稿

安くて美味しいので、コストパフォーマンスが良く、待つこともザラではありませんが、すぐ近くに足湯があるので、待ち時間を有効に活用していただけます。

とりみそ家の詳細情報

とりみそ家

斎宮、漕代、櫛田 / 鳥料理

住所
三重県多気郡明和町前野里中1320
営業時間
[月]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [火]  定休日 [水]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [木]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [金]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [土]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) [日]  11:00 - 18:30(L.O. 18:00) ■ 定休日 火曜日(祝日の場合は翌日)
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭 /多気郡

「有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭」料理 949165 焼肉(鶏)

出典:Oil & Saltさんの投稿

食事とちょっとした買い物、遊びができる「有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭」。コケコッコ-共和国では、鶏を平らな地面に放し飼いにする平飼いを採用しており、最も自然に近い状態で飼育されています。

「有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭」料理 951019 玉子かけごはん 390円

出典:Oil & Saltさんの投稿

メインである鶏肉は固めか柔らかめかを選ぶことができます。また卵の味を楽しめる卵かけごはんも魅力のひとつ。

「有精美容卵 コケコッコー共和国 山の駅よって亭」外観 934412

出典:気楽とんぼさんの投稿

コケコッコー共和国の食堂は安くて美味しいメニューが揃っていて、卵と鶏肉好きにお勧めのスポットです。

コケコッコー共和国 山の駅よって亭の詳細情報

コケコッコー共和国 山の駅よって亭

栃原 / 食堂、鳥料理、スイーツ

住所
三重県多気郡多気町丹生駒ヶ谷4411-3
営業時間
[月]  10:00 - 17:00 [火]  10:00 - 17:00 [水]  10:00 - 17:00 [木]  10:00 - 17:00 [金]  10:00 - 17:00 [土]  10:00 - 17:00 [日]  10:00 - 17:00
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

ふじがおか /鈴鹿市

「ふじがおか」料理 934416

出典:とよさんの投稿

ヘルシーな鶏肉をリーズナブルな価格で提供する「ふじがおか」。開店から1時間も経たないうちに満席になってしまうほどの人気店です。メインのお肉は鶏肉のみで、サイドメニューに鍋物、うどんがあります。

「ふじがおか」料理 951038

出典:sugar catさんの投稿

カリカリに揚げられた手羽先や、1人前でもかなりのボリュームがある鍋物、うどんもリーズナブルな価格で提供されています。

「ふじがおか」外観 934417 お店の外観は、一見、少し大きめな一般住宅のよう。落ち着いたたたずまいのお店です。

出典:Co&Coさんの投稿

お腹いっぱい食べたい時にぴったり!鶏肉を思う存分楽しめます。

ふじがおかの詳細情報

ふじがおか

徳田、鈴鹿サーキット稲生、中瀬古 / 鳥料理、焼肉

住所
三重県鈴鹿市五祝町93-5
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  17:00 - 19:30 [水]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  17:00 - 19:30 [木]  定休日 [金]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  17:00 - 19:30 [土]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  16:40 - 19:30 [日]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  16:40 - 19:30 [祝日]  11:00 - 13:40(L.O. 13:20)  16:40 - 19:30 ■ 営業時間 売り切れ次第終了 ■ 定休日 月曜・木曜(祝日の場合は翌日)
定休日
月曜日、木曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

藤ヶ丘食堂/津市

「藤ヶ丘食堂」料理 951045

出典:ちょぱ兄さんの投稿

早くて安くて旨い!と3拍子揃ったお店「藤が丘食堂」。鈴鹿にある「ふじがおか」はご兄弟が経営されているようで、メニューや価格は、ほぼ同じ内容となっています。

「藤ヶ丘食堂」外観 934421 店名ものれんも見えやすい。駐車場も広い。

出典:one_kさんの投稿

リーズナブルなのにボリュームがたっぷりなので!お肉をいっぱい食べたいけどお財布事情が寂しい時や、ヘルシーな肉料理を食べたい時にも利用したくなるお店です。こちらも人気店ですぐに満席になってしまうので、訪れの際は早めに行かれることをお勧めします。

藤ヶ丘食堂の詳細情報

藤ヶ丘食堂

久居、南が丘 / 鳥料理、焼き鳥

住所
三重県津市久居北口町2659-2
営業時間
[月]  定休日 [火]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 [水]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 [木]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 [金]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 [土]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 [日]  11:00 - 13:30  16:00 - 19:00 ■ 定休日 月曜日(祝日の場合翌日休業)
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

まとめ

「前島食堂」料理 934425

出典:ここで一句!さんの投稿

松坂市、そして三重県内で「鶏焼肉」が食べられるお勧め店をご紹介しましたが、いかがでしたか?三重県と言えば「松坂牛」というイメージが強いですが、高級品の為なかなか手が出せない方も多いと思います。鶏焼肉はヘルシーかつ手頃な価格で提供されているので、三重県をご旅行の際はぜひ味わってみてください。

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