埼玉・行田の名物!揚げないフライ&ヘルシーなゼリーフライって何?

埼玉・行田の名物!揚げないフライ&ヘルシーなゼリーフライって何?

埼玉の行田にある名物「フライ」と「ゼリーフライ」。揚げないでフライパンで作る「フライ」と、食物繊維たっぷりでヘルシーな「ゼリーフライ」。どちらも気になりませんか?こちらでは行田のご当地グルメをご紹介します。

2017年01月07日

「フライ」と「ゼリーフライ」って何?

埼玉県の行田市には「フライ」や「ゼリーフライ」と呼ばれるご当地グルメがあります。それらのグルメが食べられる「フライ屋さん」と呼ばれるお店は、50軒以上!代表的なお店をご紹介していきますが、まずは「フライ」と「ゼリーフライ」が何かをご紹介します。

フライパンで作る「フライ」

「深町」料理 982551 ふらいの中。中から、卵入りを選択できます。厚みがある。12010年4月10日撮影。

出典:takefourさんの投稿

お好み焼きのようなふわりとした食感の「フライ」。水で小麦粉を溶き、鉄板やフライパンなどの上に薄くのばし、豚肉、ネギ、たまごなどをのせて焼きます。焼きあがったら、お好みで醤油やウスターソースを塗り、青のりを振りかけて出来上がり!

おからたっぷりの「ゼリーフライ」

「かねつき堂」料理 959458 ゼリーフライ(断面)

出典:あ わさんの投稿

「ゼリーフライ」は、たっぷりのおからとじゃがいもや玉葱などを使用。小判型に整形して衣を付けずに、油で揚げています。素揚げされたコロッケのような食べ物で、味付けはソースを付けることが多いです。

ご当地グルメが食べられるフライ屋さん

フライやゼリーフライは、おやつような感覚で食べられています。幅広い世代に人気のある、大人気のご当地グルメ!行田市内にあるたくさんのお店の中から、厳選してご紹介します。

深町

「深町」外観 982564 入り口はビルの1階で、手前の太い柱にご覧のような看板が貼り付けてあります。2010年4月10日撮影。

出典:takefourさんの投稿

行田市駅・南口から歩いて5分の「深谷」。ふらいや焼きそばがいただけるお店です。常連さんだけではなく、他県からも足を運ぶ人が多くいるほど人気があります。

「深町」料理 959418 ふらい中350円玉子入り+50円

出典:men党さんの投稿

ネギと豚肉が入った「フライ」。サイズは大・中・小とあり、玉子入りも選べます。おやつにもおつまみにもぴったりの一品です。

「深町」料理 959419 焼きそばフライ(550円)、凄いボリューム!

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

こちらでは焼きそばとフライを同時に楽しめる「ミックス」もあります。ソースか醤油でいただけるので、お好みを見つけてみてくださいね。

深町の詳細情報

深町

行田市 / 郷土料理(その他)、お好み焼き・たこ焼き(その他)、焼きそば

住所
埼玉県行田市忍1-4-7
営業時間
11:00~17:00
定休日
毎週火曜日・毎月第一金曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

古沢商店

「古沢商店」外観 982579 外観

出典:ドライフルウツさんの投稿

素朴なこちらのお店「古沢商店」は、フライの発祥のお店です。秩父鉄道「行田市駅」から歩いて12分、JR「行田駅」から車で12分。

「古沢商店」料理 982581 フライ(300円)玉子入り 古沢商店

出典:ときいもちゃんさんの投稿

こちらもソース味か醤油味を選べる「フライ」。玉子が標準で入っていますが、価格ごとに桜海老やのりが選べます。

「古沢商店」内観 982584 鉄板の上で作成中。2010年2月撮影。

出典:takefourさんの投稿

玉子やネギや豚肉は、生地に入れて焼かれます♪

古沢商店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

じゃぱん亭 行田門井店

「じゃぱん亭 行田門井店」外観 959491 じゃぱん亭 行田門井店

出典:勝之助さんの投稿

行田駅の東口から徒歩約7分のお店。お弁当屋さんなのでテイクアウトも出来ますが、店内にイートインスペースもあります。

「じゃぱん亭 行田門井店」料理 959490

出典:やく年さんの投稿

揚げたてのゼリーフライが美味しいと評判!さっぱりしたソースなので、何個でも食べられてしまいそうです。

「じゃぱん亭 行田門井店」料理 982634 ゼリーフライ  断面。じゃがいもが多めです。あまりおから感がないですねえ。

出典:ドライフルウツさんの投稿

おからとじゃがいもがたっぷり!ほくほくなおからコロッケのようなゼリーフライです。

じゃぱん亭 行田門井店の詳細情報

じゃぱん亭 行田門井店

行田 / 弁当、コロッケ・フライ

住所
埼玉県行田市押上町11-12-2
営業時間
9:30~20:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

かねつき食堂

「かねつき堂」外観 959475

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

行田市駅から徒歩15分の「かねつき食堂」。フライもゼリーフライも一緒に食べられて、観光地にも近いため、とても人気のお店です。

「かねつき堂」料理 982681 ゼリーフライ(アップ)

出典:あ わさんの投稿

大きめのゼリーフライが揚げたてで登場!じゃがいもとおからがしっとりとしていて、ほくほくといただけます。

「かねつき堂」料理 982683

出典:leleさんの投稿

こちらは「ふらい焼きそば卵入り」。ふらい、ふらい焼きそばもあり、名物をいろいろと楽しめます。

かねつき堂の詳細情報

かねつき堂

行田市、持田 / 郷土料理(その他)、焼きそば、かき氷

住所
埼玉県行田市本丸13-13
営業時間
11:00~18:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

駒形屋

「駒形屋」料理 959478

出典:あかかもめさんの投稿

秩父鉄道の行田市駅から歩いて15分、水城公園の中にあるお店です。こちらではゼリーフライを、食べ歩きやお持ち帰りでいただけます。

「駒形屋」料理 959479 ゼリーフライ(70円)駒形屋

出典:ときいもちゃんさんの投稿

1本70円とお手頃価格のゼリーフライ。公園を散歩して、歩き疲れたときのおやつにぴったりです。

駒形屋

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ときわ肉店

「ときわ肉店」外観 959500

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

行田市駅から車で約7分、フライもゼリーフライも楽しむことができるお店です。

「ときわ肉店」料理 982686 フライ(300円)

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

こちらのフライは、たまご、お肉、ネギなどがたっぷりと入っていて具沢山!大きさや厚さもあって、大満足のボリュームです。

「ときわ肉店」料理 959501 要は、おからコロッケです。

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

こちらのゼリーフライも、中にいろいろな具がしっかりと入っています。ソースもたっぷりかかっていますよ♪

ときわ肉店の詳細情報

ときわ肉店

行田市、持田、東行田 / 郷土料理(その他)、焼きそば、お好み焼き・たこ焼き(その他)

住所
埼玉県行田市城南4-10
営業時間
11:00(頃)~18:30(頃)
定休日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

行田ゼリーフライ本舗 たかお

「行田ゼリーフライ本舗 たかお」外観 982728 店外

出典:ポンコツねずみさんの投稿

行田市駅から徒歩約10分のお店。こちらではゼリーフライが食べられるだけではなく、定食もあるのでしっかりとご飯をたべることもできます。

「行田ゼリーフライ本舗 たかお」料理 970717 そのままのゼリーフライ

出典:死んでも残留さんの投稿

そのまま味わうとサクサクで、ソースをつけるとしっとりとしたゼリーフライ。2つの味を食べ比べてみるのもおすすめです。

行田ゼリーフライ本舗 たかお

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

まとめ

いかがでしたか?フライとゼリーフライは、気軽に食べやすいご当地グルメです。行田市に行った際は、ぜひ気になるお店に寄ってみて下さい♪

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