埼玉・行田の名物！揚げないフライ＆ヘルシーなゼリーフライって何？

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お好み焼きのようなふわりとした食感の「フライ」。水で小麦粉を溶き、鉄板やフライパンなどの上に薄くのばし、豚肉、ネギ、たまごなどをのせて焼きます。焼きあがったら、お好みで醤油やウスターソースを塗り、青のりを振りかけて出来上がり！

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「ゼリーフライ」は、たっぷりのおからとじゃがいもや玉葱などを使用。小判型に整形して衣を付けずに、油で揚げています。素揚げされたコロッケのような食べ物で、味付けはソースを付けることが多いです。

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行田市駅・南口から歩いて5分の「深谷」。ふらいや焼きそばがいただけるお店です。常連さんだけではなく、他県からも足を運ぶ人が多くいるほど人気があります。

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ネギと豚肉が入った「フライ」。サイズは大・中・小とあり、玉子入りも選べます。おやつにもおつまみにもぴったりの一品です。

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こちらでは焼きそばとフライを同時に楽しめる「ミックス」もあります。ソースか醤油でいただけるので、お好みを見つけてみてくださいね。

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素朴なこちらのお店「古沢商店」は、フライの発祥のお店です。秩父鉄道「行田市駅」から歩いて12分、JR「行田駅」から車で12分。

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こちらもソース味か醤油味を選べる「フライ」。玉子が標準で入っていますが、価格ごとに桜海老やのりが選べます。

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玉子やネギや豚肉は、生地に入れて焼かれます♪

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行田駅の東口から徒歩約7分のお店。お弁当屋さんなのでテイクアウトも出来ますが、店内にイートインスペースもあります。

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揚げたてのゼリーフライが美味しいと評判！さっぱりしたソースなので、何個でも食べられてしまいそうです。

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おからとじゃがいもがたっぷり！ほくほくなおからコロッケのようなゼリーフライです。

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行田市駅から徒歩15分の「かねつき食堂」。フライもゼリーフライも一緒に食べられて、観光地にも近いため、とても人気のお店です。

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大きめのゼリーフライが揚げたてで登場！じゃがいもとおからがしっとりとしていて、ほくほくといただけます。

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こちらは「ふらい焼きそば卵入り」。ふらい、ふらい焼きそばもあり、名物をいろいろと楽しめます。

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秩父鉄道の行田市駅から歩いて15分、水城公園の中にあるお店です。こちらではゼリーフライを、食べ歩きやお持ち帰りでいただけます。

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1本70円とお手頃価格のゼリーフライ。公園を散歩して、歩き疲れたときのおやつにぴったりです。

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行田市駅から車で約7分、フライもゼリーフライも楽しむことができるお店です。

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こちらのフライは、たまご、お肉、ネギなどがたっぷりと入っていて具沢山！大きさや厚さもあって、大満足のボリュームです。

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こちらのゼリーフライも、中にいろいろな具がしっかりと入っています。ソースもたっぷりかかっていますよ♪

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行田市駅から徒歩約10分のお店。こちらではゼリーフライが食べられるだけではなく、定食もあるのでしっかりとご飯をたべることもできます。

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そのまま味わうとサクサクで、ソースをつけるとしっとりとしたゼリーフライ。2つの味を食べ比べてみるのもおすすめです。