2016年04月18日

辛うまラーメンならココ!激辛好きがあつまる「蒙古タンメン中本」

辛うまラーメンならココ!激辛好きがあつまる「蒙古タンメン中本」

行列のできる激辛ラーメン店で有名な「蒙古タンメン中本」。汗を流しながら食べる辛うまラーメンが、なんだか癖になるんですよね。真っ赤なスープが特徴のラーメンですが、ただ辛いだけじゃない中本の魅力をお伝えします。

「蒙古タンメン中本」ってどんなお店?

「蒙古タンメン中本 新宿店」料理 37427 北極ラーメン

出典:GSX-R750さんの投稿

辛くてうまいラーメン屋の代表格と呼べる「蒙古タンメン中本」。各種メディアでも取り上げられ、ますます人気のラーメン店です。最近では「マツコ会議」で特集が組まれ、マツコさんもその味を絶賛していました!

激辛ラーメンのルーツとは?

「蒙古タンメン中本 目黒店」外観 37430 外観。外に行列が無くても店内で十数名待ってる可能性アリ。

出典:亜喜丸さんの投稿

こちらは目黒店。見るからに辛そうな雰囲気です。

「蒙古タンメン中本」の前身は、知る人ぞ知る激辛で有名なラーメン店「中国料理 中本」。この店で提供されていたラーメンは、他店では類を見ない独特な味わいの激辛タンメンで、多くの激辛好きを魅了したそう。先代の健康上の都合で閉店した後は現店主、白根誠氏が味を受け継ぎ、2000年に「蒙古タンメン中本」をオープンしました。今では東京都内を中心に、首都圏に16店舗を展開する人気店となっています。

中本といったら真っ赤なスープ!!

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」料理 37433 蒙古タンメン800円

出典:らーめんがおかずさんの投稿

中本といえば唐辛子を大量に加えた激辛スープと太い麺が特徴。真っ赤なスープは見るからに辛そうですよね。でも辛いだけではなく、野菜の旨みも凄いんですよ。中本のラーメンは、唐辛子の辛さと野菜の甘さが見事にマッチした辛うまラーメンなんです。

「蒙古タンメン中本 新宿店」内観 37435

出典:らーめん一筋30年さんの投稿

こちらは新宿店の店内です。激辛を連想させる赤を基調とした店内には有名人のサインがずらり。

中本にはこんな楽しみ方もあるんです!

ファンなら欲しい!中本グッズの数々

「蒙古タンメン中本 新宿店」その他 37438 ポイントをためると色々プレゼントが待っている。

出典:1aerosmithさんの投稿

中本はグッズも出ています!タオルやどんぶり、パーカーなど種類も豊富です。

中本にポイントカードがあるのはご存知ですか?ポイントは1回のお食事500円以上で1ポイント付与。ポイントが貯まれば中本グッズと交換ができるんですよ!カードは各店ごとになるので、お気に入りの店舗で作るのがオススメ。ポイントカードは店員さんに声を掛けてもらってくださいね。

「も抜き」ってなに?!中本ファンの間で使われる中本用語とは?

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」内観 37441

出典:赤バイクの知蔵さんの投稿

中本マニアの間では、中本用語なるものまで登場しているそう。その一部をご紹介すると「も抜き」は、もやし抜き、の略。「中痛(なかつう)」は、中本を食べた後に出口がヒリヒリする事。「トラップ」は、定休日に間違えて行ってしまう事など、他にも多数あります。さらに中本ファンの中にも「常連→マニア→変態」とレベルがあり、「変態」までいくと「中本が好き過ぎて仕事や私生活と中本の区別がつかなくなってしまったおかしい人」なんだとか!

中本に来たら食べたい絶品激辛メニュー

さぁ、いよいよ中本の激辛メニューを紹介します!中本初心者の方の為にメニューに記載の辛さも合わせてご紹介!あなたは何辛まで食べられますか?

味噌タンメン 【3辛】

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」料理 37446 味噌タンメン780円

出典:らーめんがおかずさんの投稿

味噌タンメンは中本に初めて来た人におすすめのラーメン。肉、野菜がたくさん入った辛さ控えめのラーメンです。クタクタに煮込まれた野菜がむしろ甘いと感じるかもしれません。

蒙古タンメン 【5辛】

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」料理 37449 蒙古タンメン 野菜増し

出典:しゅんくんだよさんの投稿

不動の人気NO.1メニュー!味噌タンメンに激辛麻婆がかかったのがこの蒙古タンメンです。蒙古タンメンは辛い中にもまろやかさが感じられるラーメン。辛さは5辛ですが、中本の中ではチャレンジしやすい辛さです。最初はかなり辛く感じるかもしれませんが、不思議と箸がすすみます。

味噌卵麺 【7辛】

「蒙古タンメン中本 新宿店」料理 37452 味噌卵麺

出典:JUICY_THIGHSさんの投稿

この辺りからだいぶ辛くなっていきます。肉、もやし、ゆでたまごがたっぷりのった辛くてボリュームのある味噌ラーメンです。蒙古タンメンの辛さに慣れてきた、という方におすすすめです。辛さに負けないコクのあるスープにシャキシャキのもやしが絶妙!

北極ラーメン 【9辛】

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」料理 37455 北極ラーメン (辛さ度9)

出典:ナナモンさんの投稿

熱々の激辛スープ、辛さを極めた味噌ラーメンです。かつては裏メニューでしたが定番として提供されるようになり、激辛ファンから人気を得ています。スープには唐辛子がぎっしり。ニンニクともやしのコラボがたまりません。初めての方はご注意ください!

冷やし味噌ラーメン 【10辛】

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」料理 37458

出典:shotaumaさんの投稿

中本で一番辛い、10辛がこの冷やし味噌ラーメン。こちらはつけ麺タイプのメニューです。豚肉入りのつけ汁は大量の唐辛子で真っ赤か。コシのある麺と絡めれば、突き抜ける辛さと旨さが病みつきになります。食べ終わるころには胃がポカポカして、大量の汗が止まりません!

中本のなかでも押さえておきたい!

上板橋本店

「蒙古タンメン中本 上板橋本店」外観 37462 外観

出典:KOTOさんの投稿

本店は、中本の中でも定番メニューが一番多いお店です!中本のラーメンを思う存分楽しみたい方はこちらのお店がおすすめです。

蒙古タンメン中本 上板橋本店の詳細情報

蒙古タンメン中本 上板橋本店

上板橋 / ラーメン、丼、弁当

住所
東京都板橋区常盤台4-33-3-201 浅香ビル 2F
営業時間
[月]  10:00 - 23:00 [火]  10:00 - 23:00 [水]  10:00 - 23:00 [木]  10:00 - 23:00 [金]  10:00 - 23:00 [土]  10:00 - 23:00 [日]  10:00 - 23:00 ■ 定休日 年末年始
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

新宿店

「蒙古タンメン中本 新宿店」料理 37466 味噌インドラーメン

出典:Dr.TJさんの投稿

新宿店では限定の味噌インドラーメンがいただけます!味噌タンメンに中本特製カレーをかけた、中本ならではの味噌カレー味のラーメンです。6辛なのでチャレンジしやすい辛さ。定番メニューを食べつくした方は、変り種にチャレンジしてみては。

蒙古タンメン中本 新宿店の詳細情報

蒙古タンメン中本 新宿店

西武新宿、新宿西口、西新宿 / ラーメン、つけ麺、丼

住所
東京都新宿区西新宿7-8-11 美笠ビル B1F
営業時間
[月]  10:00 - 23:00 [火]  10:00 - 23:00 [水]  10:00 - 23:00 [木]  10:00 - 23:00 [金]  10:00 - 23:00 [土]  10:00 - 23:00 [日]  10:00 - 23:00
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

いかがでしたか?

辛い物を無性に食べたくなる時ってありますよね。そんな時は「蒙古タンメン中本」にぜひお立ち寄りください!何回か食べるうちに辛さにも慣れ、自分なりの食べ方、楽しみ方なども発見できるラーメン店です。

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