こだわりつまった北欧カフェ。札幌b's kaféが可愛すぎる~♡

こだわりつまった北欧カフェ。札幌b's kaféが可愛すぎる~♡

北欧テイストのインテリアで統一された可愛い店内。「b's kafé(ヴェズカフェ)」では札幌市手稲区に本店がある「べんべや」がプロデュースするパンやスイーツが楽しめます。札幌東武ホテルの1階に入る、かわいくて美味しいもので溢れているおしゃれカフェです。ランチタイムには「ランチパンビュッフェ」が大人気。スイーツに合わせるドリンクは、スペシャリティコーヒーの名店「徳光珈琲」のもの。紅茶はスウェーデンの老舗「KOBBS」と全てが本格的。魅力いっぱいの「b's kafé」をご紹介します。

2017年01月15日

北欧×北海道のおしゃれカフェ

北海道のおいしさに北欧のおしゃれが出会ってできたカフェ「b's kafé(ヴェズカフェ)」。美しい(ビューティフルな)空間でベストな時を。「b's kafé」の「b」にはたくさんの思いが詰まっているようです。おしゃれで落ち着く「b's kafé」の魅力をご紹介します。
「b's kafé」外観 989359

出典:プルメリアンさんの投稿

アクセスは?

「b's kafé」があるのは札幌東武ホテルの1階。すすきの交差点から東へ、創成川を越えたらすぐの川沿いにあります。南北線すすきの駅から5分。都会のオアシスです。
アクセスは?989313

出典:

公式詳細情報フェアフィールド バイ マリオット札幌

フェアフィールド バイ マリオット札幌

札幌 / スタンダードホテル

住所
北海道札幌市中央区南四条東1丁目
地図を見る
アクセス
■地下鉄南北線すすきの駅(3番出口)徒歩8分 ■地下鉄東豊線...
宿泊料金
4,300円〜 / 人
宿泊時間
15:00(IN)〜 11:00(OUT)など

4,300円〜 / 人

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データ提供

いつまでもいたくなる「b's kafé」の秘密

明るくモダンな北欧インテリア

インテリアはモダンな北欧風。白く明るい開放的な店内には、木目が優しい家具を配置。ファブリックには、柔らかいカラーからきゅっとしまったポップな色まで、それぞれが見事に調和しています。カラーコーディネートがとってもおしゃれ。
「b's kafé」内観 991942

出典:

札幌東武ホテルというホテルの中にあるだけあって、高い吹き抜け。この解放感もうれしいもの。
「b's kafé」内観 991643

出典:トムさんの投稿

ナプキンに至るまでひとつひとつにこだわりが。どれもかわいくてテンションが上がってしまいます。
「b's kafé」その他 991814

出典:natzさんの投稿

べんべやプロデュース

「b's kafé」の「b」の一つは「べんべや」。札幌市手稲区に本店があるケーキ屋さんです。スイーツやフードだけでなく、お店のなかすべてのプロデュースを担当。
「b's kafé」料理 991987  べんべやケーキ

出典:トムさんの投稿

「べんべや 本店」はかわいいデザインとおいしいスイーツで大人気。「b's kafé」ではそれを北欧風にアレンジ。しっかりとそのエッセンスが流れています。
「べんべや 本店」その他 989871

出典:natzさんの投稿

「べんべや」は「さっぽろスイーツ2015」コンペティションでグランプリを獲得するほどの実力派。「b's kafé」もおいしくないわけがありません。
「べんべや 本店」その他 989917 さっぽろスイーツ2015グランプリ さっぽろ お米なスイーツ 443円 賞状 【 2015年5月 】

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

べんべや 本店の詳細情報

べんべや 本店

ほしみ、星置 / ケーキ、カフェ

住所
北海道札幌市手稲区星置3条9丁目10-7
営業時間
11:00~19:00 サロン・ド・テ(カフェコーナー)はラストオーダー18:00
定休日
年中無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

コーヒーは徳光珈琲

コーヒーは「徳光珈琲」のものを使用。こちらはスペシャリティコーヒーの名店です。
「b's kafé」ドリンク 991812 徳光ブレンドマグカップ(550円⇒セット450円)です。

出典:北のもみたろうさんの投稿

「徳光珈琲」の本店は石狩市。厳選した生のコーヒー豆をしっかりとした技術で焙煎しています。味、香り、コクが絶妙なバランスで今じわじわ人気が広がっています。
「徳光珈琲」外観 989868 SIGN

出典:★スマイル★さんの投稿

「b's kafé」ではブレンドコーヒーのほか、エスプレッソやカプチーノなども提供。スイーツやパンとの相性もぴったりです。
「徳光珈琲」料理 989785 ブラジル 10g

出典:tortoiseshellさんの投稿

徳光珈琲の詳細情報

徳光珈琲

石狩市その他 / コーヒー専門店

住所
北海道石狩市花川南二条3-185
営業時間
10:00~18:00
定休日
水曜日(祝日の場合は翌日)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

紅茶は北欧から

紅茶は「KOBBS(コブス)」。北欧はスウェーデンで200年以上続く老舗の紅茶ブランドです。アールグレイやワイルドベリーなど紅茶の深い香りを楽しんで。
「b's kafé」ドリンク 991126 【2016/6】パンブッフェのドリンク(紅茶)

出典:のっちむさんの投稿

紅茶はたっぷりポットで提供。ちょっとうれしいサービスです。ついつい時間を忘れてゆっくりしてしまいますよ。
「b's kafé」料理 1002719

出典:reo to nanaさんの投稿

おすすめスイーツは?

「べんべや」プロデュースのスイーツの数々。ショーケースにかわいく並んでいます。珍しい北欧風スイーツもありますよ。なかでもおすすめのものを3つご紹介!どれにしようか迷ったら参考にしてみてくださいね。
「b's kafé」料理 991307

出典:DGDさんの投稿

プリンセストータ

スウェーデン発祥のお祝い事に欠かせない"お姫さまのケーキ"をアレンジ。緑のマジパンが鮮やかで、フランボワーズのジャムの酸味がアクセント。お姫様のような華やかなケーキです。
「b's kafé」料理 991133 プリンセストータ 450円

出典:

シューセラム

セラムはスウェーデンでクリスマス後によく食べられているスイーツ。本場はパンをくり抜いて中にクリームを詰めますが、「b's kafé」流にシュークリームに変身。
「b's kafé」料理 990198

出典:プルメリアンさんの投稿

ガルフピッケン

ノルウェーにある2,469メートルの北欧最高峰の山、ガルフピッケン。その名前を取ったモンブランです。少し洋酒が効いた大人の味は紅茶との相性抜群。
「b's kafé」料理 991178 ガルフピッケン(390円)です。

出典:北のもみたろうさんの投稿

ランチはパンビュッフェで♪

朝の7時から夜の7時までと朝早くから夜まで開いている「b's kafé」。食いしん坊の人たちから注目を集めているのは、ランチに行われる人数限定の「ランチパンビュッフェ」♪
「b's kafé」料理 991348

出典:札幌妻子さんの投稿

サラダ、ドリンク、焼き菓子もはじめにセットで付いています。こういうのがあると飽きないで食べられるんですよね。パンは最初にお店が5品をチョイス。
「b's kafé」料理 991226

出典:eclatsさんの投稿

2回目からは好きなものを自分で選んでお店で温めてから提供。何人かで行くとパンを人数分にもカットしてくれる細やかなサービスも。
「b's kafé」料理 991183

出典:おみっつぁんさんの投稿

おすすめパンをご紹介

いくつも種類がある「b's kafé」のパン。おすすめをご紹介しましょう。
「b's kafé」料理 991349

出典:natzさんの投稿

キッシュ(サーモン)は北欧らしい一品。ディルという北欧でよく使われている香草がアクセントに。

「b's kafé」料理 991390

出典:wu-taさんの投稿

シナモンロールやデニッシュもおすすめ。サクサクの生地が評判です。

お土産もどうぞ

「ランチパンビュッフェ」以外でもパンは購入可能。お土産にしても喜ばれること間違いなしですよ。
「b's kafé」内観 992079

出典:ぁおさんさんの投稿

焼き菓子も種類が豊富。オリジナルのタブレットチョコレートも並んでいます。
「b's kafé」内観 991810

出典:ぁおさんさんの投稿

ムーミングッズなどの北欧雑貨も販売。「b's kafé」のようなおしゃれ空間が家でもできたらなと、見ているといろいろ欲しくなっちゃいますよ。
「b's kafé」その他 991684

出典:DGDさんの投稿

いかかでしたか?

北欧スタイルの明るくて落ち着く空間で食べる絶品のスイーツやパン。北欧好きもスイーツ好きも満足すること間違いありません。お休みの日には「b's kafé」にお出かけしてみませんか?
「b's kafé」料理 1002738

出典:DGDさんの投稿

「b's kafé」料理 1002737 ケーキとコーヒー

出典:グルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿

「b's kafé」料理 992029

出典:☆meg☆さんの投稿

FIKA CAFE Lagomの詳細情報

FIKA CAFE Lagom

豊水すすきの、狸小路、すすきの(市営) / カフェ、パン、ケーキ

住所
北海道札幌市中央区南4条東1
営業時間
2019年10月より改装工事の為休業中 2020年春リニューアルオープン予定
定休日
無し
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

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