2017年01月23日

リゾットカレーって何?渋谷のイタリアンバル「リゾットカレースタンダード」

リゾットカレーって何?渋谷のイタリアンバル「リゾットカレースタンダード」

渋谷にある「リゾットカレースタンダード」。イタリアンが味わえる隠れ家風のバルで、豊富な種類のワインやタパスが楽しめます。広めたいあまりに店名にしてしまったという、オリジナルの「リゾットカレー」は必見!締めまでばっちり楽しめる「リゾットカレースタンダード」をご紹介します。

看板メニューを店名に!「リゾットカレースタンダード」

「リゾットカレースタンダード」外観 964145

出典:*あんこ*さんの投稿

看板料理がそのまま店名になった「リゾットカレースタンダード」。マスコミにも注目され、“ミシュランガイド東京2016”や“2017 ビブグルマン”に選ばれたというお店は、コスパが高いと評判です。

世田谷代田の住宅地で、4坪の「世田谷BAL」を成功に導いた高城氏がオーナー。潔く世田谷BALを閉めて、リゾットカレースタンダードでさらに輪をかけたサービスと料理を提供しています。

「リゾットカレースタンダード」料理 1012968 お料理一例

出典:

立ち飲みで繁盛した世田谷BALから一転して、リゾットカレースタンダードでは着席スタイルへ。それでもコストは最小限に抑えて、仕込みに手間暇を惜しまない姿勢は変わりません。完成度の高い料理をリーズナブルに、かつ短時間でサーブするのがモットー。なかなかできないことを実現する力があるからこそ、人が集まってくるのかもしれません。

噂のお店は坂の途中

「リゾットカレースタンダード」外観 1013009

出典:*あんこ*さんの投稿

渋谷駅南口から歩いて3~4分。春はお花見スポットとなる「さくら通り」の坂の途中にあります。何気なく看板が現れるので、見逃さないようにしましょう!

「リゾットカレースタンダード」外観 1013014 地下、エントランス

出典:グルメハンター・酔いどれ天使さんの投稿

ビルの階段を地下へ降りて行くと、RISOTTOCURRY STANDARDの文字。地下にあるというお店は、渋谷駅近くにありながら、別空間にあるようです。

「リゾットカレースタンダード」内観 1013016 当店は小さなカウンターのみの店内です。

出典:

ドアを開けて入ると、厨房をぐるりと囲むカウンターには合わせて18席。すぐ満席になってしまう広さですが、スタッフとも他のお客とも親密な気分になれるスペースです。

まずは飲み物から!

「リゾットカレースタンダード」ドリンク 964082 生ビール(500円)

出典:ラブインディアさんの投稿

40種類はあるというワインボトルが目を引きますが、やっぱり1杯目はビールという人も多いはず。飲みたいものを素直に頼みましょう。

サングリアやスパークリングワインなど種類も豊富!

「リゾットカレースタンダード」ドリンク 964084

出典:362zaさんの投稿

スパークリングを頼んだらなみなみと注がれます。こんなに注がれてお勘定が気になりますが、明朗会計なので心配はご無用。

「リゾットカレースタンダード」ドリンク 964085 5杯取りのワインは波々と。

出典:***smile***さんの投稿

ワインを飲みたいけれど、色々ありすぎて悩んでしまう!という方は、スタッフが好みを聞いて選んでくれます。ワイン好きの方は、是非1杯、2杯と飲み進めてみてください。

ちょっと甘みが欲しいなら自家製サングリアもおすすめ。ピンクグレープフルーツの爽やかな苦味が印象的です。

「リゾットカレースタンダード」ドリンク 964086 ミモザ525円4.5点

出典:jjjjjさんの投稿

ブラッドオレンジとスパークリングワインのカクテル、ミモザ。お酒がそれほど好きではない人にも、飲みやすいと評判です。

リゾットカレーの前に、何食べる?

店名にある通り、お店がイチオシするのはリゾットカレー。それほどお腹が空いていない時はリゾットカレーだけを注文しても良いですが、他にも「めちゃめちゃおいしい!」なんて叫ばれる料理が揃っているので、まずはそちらをご紹介♪

「リゾットカレースタンダード」料理 961959 お通しオリーブ

出典:ぴーたんたんさんの投稿

まずは鮮やかなグリーンオリーブから。お通しとして出してくれます。

「リゾットカレースタンダード」料理 961980

出典:*あんこ*さんの投稿

手始めに白ワインビネガーで漬けた「いろいろ野菜の自家製ピクルス」をつまんでみては?箸休めにもちょうど良い酢加減です。

「リゾットカレースタンダード」料理 961971 フレッシュマッシュルームのアンチョビガーリックオイルがけ(500円)

出典:ラブインディアさんの投稿

フレッシュマッシュルームのサラダ。トマトの酸味とバルサミコのコク、アンチョビとニンニクのアツアツソースが生のマッシュルームに合う!感動の出会いです。

「リゾットカレースタンダード」料理 961962 釜揚げしらすと水菜のサラダ!奥に見えるのがオリーブ♪

出典:MoMo-jiriさんの投稿

他の料理の合間にぴったりのサラダも魅力的。こちらはパリパリ、カリカリ、歯ごたえが楽しい自家製ローストオニオンドレッシングの釜揚げしらすと水菜のサラダ。

「リゾットカレースタンダード」料理 964080 お料理一例

出典:

鴨胸肉とクレソンのサラダ。鴨肉の旨み、クレソンの苦味、そしてバルサミコのコクが加わって、大人の味わいです。リーズナブルなお店であることを忘れてしまいそうな贅沢なひとときになります。

「リゾットカレースタンダード」料理 961979 なすのバルサミコマリネ生ハムのせ

出典:ぴーたんたんさんの投稿

なすのバルサミコマリネ生ハムのせ。甘酸っぱく仕上げた揚げナスと、生ハムの塩気がちょうど良い組み合わせです。ビールにもワインにもぴったり♪

「リゾットカレースタンダード」料理 961972 たっぷりお肉のせ オリジナルポテトサラダ(500円)

出典:ラブインディアさんの投稿

たっぷりお肉のせオリジナルポテトサラダ。チーズや生クリーム入りのクリーミーなポテトサラダの上に、バルサミコやハチミツでマリネしたローストポークをのせた一品。粒マスタードがアクセントになっています。

「リゾットカレースタンダード」料理 961970 季節の野菜とベーコンのアヒージョ

出典:たけのこジョニーさんの投稿

季節の野菜とベーコンのアヒージョ。季節感のある素材がアヒージョに生まれ変わって、色々な形で楽しめます。

「リゾットカレースタンダード」料理 964142 4

出典:misskissさんの投稿

牛トリッパのピリ辛トマト煮込みと半熟卵のオーブン焼き。上にはチーズがとろり、中には半熟卵が隠れていて、小さくても十分満足できる一品です。

「リゾットカレースタンダード」料理 961969 ホタテのオムレツ

出典:たけのこジョニーさんの投稿

北海道産ほたてのふわふわオーブンオムレツ。ほたての旨みがたっぷり染みこんだオムレツに香草バターの風味が加わって、何とも贅沢な美味しさです。

「リゾットカレースタンダード」料理 964141 3

出典:misskissさんの投稿

牛すじの赤ワインソースのふわふわオムレツ。同じオムレツでも、ホタテのオムレツとは見た目も味も全く違います。コトコトとよく煮こまれてすっかり柔らかくなった牛すじは、赤ワインでコクが引き出され、やっぱりワインと合わせて食べたい一品です。

「リゾットカレースタンダード」料理 964143 5

出典:misskissさんの投稿

豚肩ロースのとろ~りチーズとバジルのカツレツ。間にチーズが挟まったボリュームたっぷりのカツレツに、バジルがアクセントになっています。

「リゾットカレースタンダード」料理 964144 ハラミのソテー

出典:Min^2さんの投稿

やわらか牛ハラミのひとくちステーキはボリュームたっぷり。水菜の上に、一口分よりも大きいと思われるステーキがのり、さらに醤油やバルサミコの味がアクセントに。柔らかいハラミとバルサミコのコクがなんとも言えません。

お待ちかねの「リゾットカレー」

「リゾットカレースタンダード」料理 961947 リゾットカレー

出典:ぴーたんたんさんの投稿

締めのリゾットカレーに辿り着きました。見てください!このリゾットとカレーの色の対比といいツヤといい、食べてくれ!と訴えかけてくるようです。もうお腹いっぱいで何も入らない!と思っても、これを見たら別腹に収まりそうです。

「リゾットカレースタンダード」料理 961951 これが Risotto Curry  (’-’*)♪美味し~い!

出典:MoMo-jiriさんの投稿

オーナーが以前働いていたイタリアンのまかないを再現したというリゾットカレーは、パルメザンチーズのクリーミーなリゾットだけでは飽き足らず、鶏肉のトマト煮込みにカレールーを加えた一品。コクはあるけれど、決してくどくはない、また食べたくなるおいしさです。

リゾットカレースタンダードの詳細情報

リゾットカレースタンダード

渋谷、神泉、代官山 / イタリアン、カレー、ビストロ

住所
東京都渋谷区桜丘町16-8 桜丘ビル B1F
営業時間
■ 営業時間 火〜木   18:00〜24:00(LO 23:00) 金・祝前日 18:00〜25:00(LO 24:00) 土     17:00〜25:00(LO 24:00) 日・祝   17:00〜24:00(LO 23:00) ■ 定休日 3月4.11.18.25日はお休みさせていただきます。
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

おわりに

「リゾットカレースタンダード」料理 1013056 リゾットカレー

出典:

リゾットカレースタンダードは、看板商品のリゾットカレーだけでなく、前菜からメイン、そしてドリンクとデザートも気軽な値段で手の込んだ料理が食べられる貴重なお店。カウンターでスタッフや他の人とも言葉を交わしながらの食事は、一層楽しくおいしく感じられることでしょう。

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