本格的な日本茶とおいしいスイーツが味わえるカフェin東京

本格的な日本茶とおいしいスイーツが味わえるカフェin東京

私たち日本人にとって身近なお茶「日本茶」もハリウッドスターや、健康志向な外国人に愛される世界的にも有名なお茶になりました。そんな古き良き日本の文化「日本茶」を本格的に楽しめる日本茶専門店をご紹介します。ペットボトルのお茶ではなく、マイスターが淹れるお茶専門店でワンランク上の大人のお茶時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。

2016年04月06日

内側からキレイに。美容と健康には日本茶

内側からキレイに。美容と健康には日本茶3880

出典:

北は秋田県から南は沖縄県まで全国的に生産されている日本茶は古くから日本人とはきっても切り離せない飲み物です。そんな私たちの身近にある緑茶は食事やスイーツとも相性抜群で、さらに緑茶に含まれる成分が健康にいいと世界的に評価されています。

ストレスを感じる人ほどおすすめ

ストレスを感じる人ほどおすすめ3883

出典:TOMOPHOTOさんの投稿

茶葉に含まれるカテキンは人間の体を酸化から守ってくれる抗酸化作用があるのでストレスを感じる人ほどおすすめ。さらに脂肪の燃焼を助ける役割があるのでダイエット中の方に最適です。また、テアニンにはリラクゼーション効果があったりといいこと尽くし。茶葉にはビタミンCも含まれていますので、急須で淹れた緑茶を飲むとビタミンCの摂取もできるお肌にも嬉しい飲み物なのです。
緑茶には、美白ビタミンとも言われるビタミンCが豊富に含まれていますので、肌を白くする作用が非常に強いという特徴があります。また緑茶に含まれるカテキンには、アルコールよりも強いといわれるほどの強力な殺菌作用があります。

出典:お茶(緑茶・日本茶)とともに ~お茶の健康効果~

本格的な日本茶とスイーツが味わえる専門店

【原宿・表参道】「茶茶の間」

日本茶ソムリエのいるお店

原宿・表参道エリアは流行の最先端を感じられるショップや美味しいコーヒーが味わえるカフェが立ち並ぶおしゃれな大人気のスポットです。ショッピングやお散歩に疲れたら日本茶ソムリエのいるお店「茶茶の間」でほっと一息ついてみてはいかがでしょうか。少しわかりづらい路地裏の落ち着いた空間で、ソムリエ選りすぐりの本日の日本茶と季節のスイーツをゆったりと味わえる素敵なお店です。
「三星園 上林三入本店」料理 3890 特製わらびもち抹茶セット

出典:Mハルさんの投稿

「茶茶の間」料理 3891

出典:カフェモカさんの投稿

美味しい茶葉はそのまま食べても平気です。まずは香りを味わってみてください。日本茶ソムリエの方が注文を受けてから1杯ずつ丁寧に焙じてくれます。ひとつの茶葉で幾通りの愉しみ方があります。ぜひ違いを感じてみてはいかがでしょうか。初めての方は「本日のお茶セット」がおすすめです。

「茶茶の間」料理 3892 手炒り焙じ茶寒天と加計呂麻黒糖アイスクリームあんみつ

出典:jazzymasaさんの投稿

「手炒り焙じ茶寒天の黒アイスクリームのせ」は、焙じ茶寒天の香ばしさと、トッピングの茎茶がアクセントになってこれぞ、食べるお茶です。焙じ茶好きにはたまらない香ばしい香りが口の中いっぱいに広がります。お食事メニューも充実しているのでランチタイムにもおすすめ。日本茶に合う季節限定のスイーツや、茶屋らしい抹茶系スイーツも要チェックです。

茶茶の間の詳細情報

茶茶の間

明治神宮前、表参道、原宿 / 日本茶専門店、野菜料理、かき氷

住所
東京都渋谷区神宮前5-13-14 表参道SKビル1F
営業時間
12:00~19:00(食事L.O.18:00) ※茶とスイーツは終日提供
定休日
月曜日(祝日の場合は営業、翌日休)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【西麻布】「souen 櫻井焙茶研究所」

パリにあるカフェのようなシックな雰囲気

大使館が立ち並び、外国人も多く住む西麻布の閑静な住宅街にひっそりと佇む、オープンして間もない日本茶専門店。スタッフは全員白衣を着ていて研究所という雰囲気がひしひしと伝わります。お茶専門店でありながら、お酒の提供もあり夜遅くまで開いているので宵っ張りには嬉しい。お酒のコース、お茶のコース、お食事のコースなどコース料理が充実しているのでゆっくりとした時間を過ごすことができます。白衣を着た職人さんが目の前でお茶を点ててくれる小粋なお店です。
「souen 櫻井焙茶研究所」料理 3897 日本茶の説明を受ける

出典:バオバブさんの投稿

玉露やブレンド茶、抹茶、ほうじ茶などから好みのお茶を選ぶことができます。試飲ができるのも嬉しいところ。テイクアウトもやっています。

「souen 櫻井焙茶研究所」内観 3898

出典:chika**さんの投稿

美しい茶道具、器などが並ぶ趣のある店内では、焙煎しているお茶の香りがお店いっぱいにひろがります。目の前で点ててくれた煎茶を飲むと気分がアガりますよね。試飲や、茶葉の販売もおこなっているので気に入ったお茶を購入することができますよ。

焙じ茶は目の前で焙烙(ほうろく)を使って焙煎してくれる。本日の茶は全国の6種類のお茶から自分で選んで淹れて貰う事になり、煎茶を選ぶ。それぞれの和菓子も幾つかの和菓子から選ぶ。煎茶は飲んでしまうと3杯ほと淹れて貰える。ここが西麻布だと思えないほど静かな空間だ。時間が遅く流れる。

出典:『長く永く続く余韻』by きゅいそん : souen 櫻井焙茶研究所 (ソウエン サクライバイサケンキュウジョ) - 六本木/日本茶専門店 [食べログ]

souen 櫻井焙茶研究所 (ソウエン サクライバイサケンキュウジョ) - 六本木/日本茶専門店 [食べログ]

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

【神楽坂】 「神楽坂 茶寮 本店」

スイーツが充実しているお店

大人女子に人気の神楽坂は、こじんまりして安くても美味しいコスパの良いお店や、老舗の高級店などが立ち並ぶ今注目のスポットです。風情ある石畳が素敵な神楽坂は散策にぴったり。歩き疲れたら甘いスイーツとすっきりした日本茶で糖分を補ってほしいのが「神楽坂 茶寮 本店」。古民家を改装した木のぬくもりと開放感あふれる大きな窓がとても素敵なお店です。ショーケースにはケーキが並び、人気のパフェとどれも目移りしてしまいそうです。名物の抹茶チョコフォンデュを楽しみにくる女性で賑わっている人気のお店。
「神楽坂 茶寮 本店」内観 3904

出典:

晴れた日にはテラス席も気持ちがよく、夜は薄暗くなりぐっと雰囲気が変わります。開放的な大きな窓が印象的な外観はつい長居してしまいそうなほど雰囲気のいい和カフェです。神楽坂の路地裏に佇む人気店です。

「神楽坂 茶寮 本店」料理 3905

出典:

抹茶好きにはたまらない、名物の「抹茶のチョコレートフォンデュ」は果物をつけて食べるこのお店ならではの逸品。最後はアイスクリームを豪快にかけて召し上がれ。

神楽坂 茶寮 本店の詳細情報

神楽坂 茶寮 本店

牛込神楽坂、神楽坂、飯田橋 / カフェ、甘味処、和食(その他)

住所
東京都新宿区神楽坂5-9
営業時間
[月~土] 11:30~23:00(L.O.22:00) [日・祝] 11:00~22:00(L.O.21:00)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【日本橋】「鶴屋吉信 東京店」

職人の技を目の前で堪能

日本橋三越前・コレド室町3にある、江戸時代から続く京都の老舗和菓子店「鶴屋吉信」では、菓子職人が目の前で生菓子を作ってくれる茶屋です。カウンター越しに職人の技を見られるというお寿司を食べにきているような感覚はこのお店ならでは。生菓子に合う抹茶は、口当たりなめらかで上品な味わい。東京にいながら京都の番茶を楽しめる日本橋にきたら立ち寄りたいお店。
「鶴屋吉信 TOKYO MISE」料理 3910

出典:sakura007さんの投稿

カウンターでは職人さんが目の前で生菓子を作ってくれる姿をみることができます。職人の見事な手さばきに目を奪われます。

「鶴屋吉信 TOKYO MISE」料理 3911 お抹茶と生菓子・綾錦

出典:ハックルベリー・フィンさんの投稿

食べるのが惜しいくらい見た目にも華やかな生菓子は抹茶との相性抜群です。日本橋コレド室町3の1Fにありますので、お買い物帰りにほっと一息つけるおすすめの場所。

鶴屋吉信 TOKYO MISEの詳細情報

鶴屋吉信 TOKYO MISE

三越前、新日本橋、日本橋 / 和菓子、日本茶専門店、カフェ

住所
東京都中央区日本橋室町1-5-5 コレド室町3 1F
営業時間
10:30〜20:00(L.O.19:30) ショップ 10:00~21:00
定休日
施設に準ずる
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

【丸の内】「一保堂茶舗 東京丸の内店」

300年続く京都の老舗

皇居外苑と東京駅がすぐそばにある丸の内エリアは、大手銀行や大企業のオフィスビルが立ち並ぶ東京屈指のオフィス街。平日昼間は、近隣で働くサラリーマンで賑わっています。高級ブランドショップが立ち並ぶ丸の内仲通りにお店を構えるのは、300年続く京都の老舗の日本茶専門店「一保堂茶舗」一服1,000円以上する高めの値段ですが、たっぷりのお湯で1煎、2煎、3煎と違った味わいが愉しめるのが魅力。季節の和菓子と一緒に日本茶の美味しさを再発見できる素敵なお店。
「一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 東京丸の内店」料理 3916 新茶&お菓子のセット 1728円

出典:ゆっきょしさんの投稿

好みのお茶を注文するとお茶にあわせた茶菓子がついてきます。店員さんが説明してくれた後は、自分で淹れていただきます。

「一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 東京丸の内店」内観 3917

出典:一級うん築士さんの投稿

木のぬくもりが感じられる和モダンな空間はまるで京都にきたかのよう。自分で淹れて飲むスタイルですが、店員さんが丁寧に説明してくれるので、自宅でも上手に淹れて飲むことができそうです。

一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 東京丸の内店の詳細情報

一保堂茶舗 喫茶室 嘉木 東京丸の内店

有楽町、日比谷、二重橋前 / 日本茶専門店、喫茶店、和菓子

住所
東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル 1F
営業時間
11:00~19:00/18:00(L.O)
定休日
年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

コーヒーブームの影響で今ではコンビニや、カフェで手軽に美味しいコーヒーが飲めるようになりましたが、伝統的な日本の文化ともいえる日本茶を専門店で味わってみるのもいいですよね。日本茶には、さまざまな製造方法があり、お湯の温度によって味や香りも違ってくる奥深い飲み物です。また急須やお茶碗などの茶器の美しさ、職人の技術を間近で見られるのも専門店ならでは。ぜひ、大人のお茶時間を愉しんでみてはいかがでしょうか。


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