2017年02月11日

メニューは「餃子」一本勝負!宇都宮餃子なら名店「正嗣」へ!

メニューは「餃子」一本勝負!宇都宮餃子なら名店「正嗣」へ!

餃子の聖地といえば、やっぱり栃木県宇都宮市。有名な宇都宮餃子の名店はいくつもありますが、中でも地元の人に大人気のお店が「正嗣(まさし)」です。メニューはシンプルに餃子のみ!ライスだってビールだってありません。そんなこだわりの餃子専門店「正嗣」の魅力に迫ります。

真の実力者!?宇都宮餃子の名店「正嗣(まさし)」

「正嗣 宮島本店」料理 1039400

出典:まりあてぃーたいむさんの投稿

宇都宮餃子といえばいくつか有名店はありますが、地元の人が口をそろえて「餃子はここ!」と名前を挙げるのが「正嗣(まさし)」です。メニューはシンプルに餃子のみ!!そんな正嗣の餃子についてたっぷりご紹介いたします。

「正嗣」ってどんなお店?

「正嗣 宮島本店」外観 1039399 看板

出典:chokkoさんの投稿

「正嗣」は餃子のみを扱う宇都宮餃子専門店。昭和40年に創業した老舗店です。

メニューは本当に餃子のみ!

「餃子専門店 正嗣 鶴田店」内観 1039401 2014.7.6現在 餃子案内

出典:bob22さんの投稿

こちらがメニューです。本当にシンプルに、焼餃子・水餃子、そしてお土産用の冷凍餃子しかありません。

「正嗣 宮島本店」内観 1039398 店内1

出典:KOTOさんの投稿

店内でもちろん食べることができますが、「正嗣」にはライスもビールも置いていません!お水とともに、ただただ餃子と向き合えるお店なのです。

「正嗣 宮島本店」その他 1039402 危なかった。

出典:saltさんの投稿

営業時間中に餃子が売り切れたらお店は終了です。夜の来店は要注意!絶対食べたい方は明るいうちに行きましょう。

一本勝負!自慢の餃子をチェックしよう

焼餃子

「正嗣 宮島本店」料理 1039382 焼餃子 2人前

出典:moto984さんの投稿

パリパリの焼餃子。薄いパリパリの羽が美味しそうですよね。こちらのお店は、そのコスパの高さも人気なんです。餃子はなんと1人前6個入り210円!(2017年2月現在)
※写真は2人前です。

餃子は小ぶりなので、大人であれば2~3人前ペロッといけてしまいます。

「正嗣 宮島本店」料理 1039387

出典:カルグクスさんの投稿

キャベツ、ねぎ、生姜、ニラ、にんにく、そして国産豚肉をたっぷり使った餃子のタネ。皮のパリパリと、肉汁たっぷりの具のコンビネーションがたまりません!

「正嗣 今市店」料理 1039395

出典:ぼうなりさんの投稿

備え付けの調味料は、醤油・酢・特製ラー油。好きなようにアレンジして食べてみてください。

水餃子

「正嗣 宮島本店」料理 1039383

出典:りおーさんの投稿

こちらは水餃子。モチモチの食感がたまりません!こちらのお値段も焼き餃子と同じです。

「正嗣 宮島本店」料理 1039385 たっぷりとラー油を掛けて

出典:桜庭ピエロさんの投稿

水餃子には直接タレをいれて食べましょう。

「餃子専門店 正嗣 鶴田店」料理 1039394 水餃子 残ったタレはスープ代わりに戴きます

出典:TINTIN@呑んだ暮れさんの投稿

ゆで汁も一緒に入ってくるので、食べ終わったら肉汁や野菜のスープが流れ込んだこの美味しい汁を、食後のスープとして飲み干しましょう!

こだわりの鉄鍋

「餃子専門店 正嗣 鶴田店」内観 1039397

出典:fioretto☆彡さんの投稿

焼餃子はお店創業当時から丸い鉄鍋で焼いているそうです。丸い鉄鍋の中に餃子をギッシリ敷き詰めて一気に焼くことで、餃子にパリパリの羽根ができるとか。焼き目のパリパリ感と、具材のしっとり感、皮のモチモチ感はここから生まれるのです。

もちろんお持ち帰りも可能!

「正嗣 今市店」料理 1039390 焼餃子(持ち帰り)(5人前)(2015年1月)

出典:ダイアンサスさんの投稿

餃子のお持ち帰りも可能です。地元のお客さんは割とお持ち帰りを注文される方も多いよう。やっぱりライスと食べたい、ビールと一緒に楽しみたいなんて方にはお持ち帰りがピッタリ。

「正嗣 今市店」料理 1039391 焼餃子(持ち帰り)(5人前)(2015年1月)

出典:ダイアンサスさんの投稿

このパッケージのレトロ感もたまりません。

お持ち帰り用に冷凍餃子も

「餃子専門店 正嗣 鶴田店」料理 1039393 ひと箱5人前

出典:TINTIN@呑んだ暮れさんの投稿

お持ち帰り用の冷凍餃子もあります。これだと自宅でアツアツをいただけますね!ビールと一緒に食べたいなぁ…という場合にはお持ち帰りをおすすめ!

「正嗣 宮島本店」料理 1039396

出典:あらいぐまのラスカルさんさんの投稿

ちなみに、お持ち帰り用には「特製タレ」が付いてきます。お店オリジナルのブレンドされたタレはサッパリ味。ラー油もたっぷり入って美味しい!タレのみの購入はできないので、味わいたい方は、ぜひお持ち帰りを購入しましょう!

ご自宅での焼き方ご紹介

「正嗣 宮島本店」料理 1039410

出典:ちゃまのしっぽさんの投稿

ご自宅ではフライパンやホットプレートを利用して焼餃子をどうぞ!ごま油を少し混ぜた油を大さじ5~6杯ほどたっぷり使って焼きますよ!冷凍のまま餃子を並べます。

「正嗣 宮島本店」料理 1039409 ジュージュー!

出典:ぽぱいさんの投稿

すぐに熱湯を餃子の1/2が隠れるくらい熱湯をかけ、蓋をして水分がなくなるまで焼きます。この時火加減は強火!水のぐつぐつする音がなくなってきたら、出来上がり!詳しくはお店のホームページでもチェックできますよ!

お店はどこにあるの?

栃木県内に4店舗の直営店があります。どのお店も行列のできる餃子店です。休日やお昼時は行列覚悟で参りましょう。

正嗣 宮島本店(宇都宮市)

「正嗣 宮島本店」外観 1038509

出典:kuishinbou33さんの投稿

東武宇都宮線「東武宇都宮」駅から徒歩11分、JR線「宇都宮」駅から徒歩16分です。駅からは少し歩きますが、お腹を空かせる準備運動と思えばへっちゃらですよね。

正嗣 宮島本店の詳細情報

5000

正嗣 宮島本店

東武宇都宮、宇都宮 / 餃子

住所
栃木県宇都宮市馬場通り4-3-1
営業時間
[月]  11:30 - 16:00 [火]  11:30 - 16:00 [水]  定休日 [木]  11:30 - 16:00 [金]  11:30 - 16:00 [土]  11:30 - 17:00 [日]  11:30 - 17:00 [祝日]  11:30 - 17:00 ■ 営業時間 [月〜金] 11:30~14:30頃(テイクアウト16:00頃まで) [土・日・祝] 11:30~17:00頃 ※売り切れ次第終了 ※土・日・祝はテイクアウトのみ ■ 定休日 月に2回火・水曜連休あり(その他休みあり、正嗣HPで確認して下さい)
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

正嗣 鶴田店(宇都宮市)

「餃子専門店 正嗣 鶴田店」外観 1038512

出典:ベッキオさんの投稿

JR日光線「鶴田」駅から徒歩12分、東武宇都宮線「南宇都宮」駅からは徒歩10分ほどです。

餃子専門店 正嗣 鶴田店の詳細情報

餃子専門店 正嗣 鶴田店

南宇都宮、鶴田 / 餃子

住所
栃木県宇都宮市滝の原1-3-39
営業時間
[月]  11:00 - 14:00 [火]  定休日 [水]  定休日 [木]  11:00 - 14:00 [金]  11:00 - 14:00 [土]  11:00 - 14:00 [日]  11:00 - 14:00 ■ 営業時間 無くなり次第終了
定休日
火曜日、水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

正嗣 氏家店(さくら市)

「正嗣 氏家店」外観 1038514 並ぶのいやだ。

出典:tokarefuさんの投稿

こちらはさくら市にある氏家店。JR東北本線「氏家」駅より徒歩10分ほどのところにお店はあります。

正嗣 氏家店の詳細情報

正嗣 氏家店

氏家 / 餃子

住所
栃木県さくら市櫻野418-1
営業時間
■ 営業時間 11:30~(但し餃子が無くなり次第 閉店)   ■ 定休日 第一第三火曜日・毎週水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

正嗣 今市店(日光市)

「正嗣 今市店」外観 1038516 お店の外観。 平日のお昼時でしたが、空いていました。

出典:トク6936さんの投稿

今市店は日光市に。東武日光線「下今市」駅から徒歩約5分の場所あります。日光宇都宮道路の今市インターから車で約8分なので、車利用の方ならこちらの店舗がアクセスしやすいかも。お店の前に駐車場もあります。

正嗣 今市店

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

いかがでしたか?

「正嗣 宮島本店」料理 1039405 レンゲですくって

出典:urya-momenさんの投稿

地元の人が「美味しい!」という正嗣の餃子。餃子ファンはぜひ一度訪れてみてください。どの店舗も並びますので、来店は早めの時間にどうぞ!

このレストランの紹介記事

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