最高級パンを使用!パンのスイーツ専門店「カフェルセット鎌倉」

最高級パンを使用!パンのスイーツ専門店「カフェルセット鎌倉」

究極にこだわったパンと出会えるお店「カフェルセット鎌倉」。食パンそのもののおいしさはもちろん、パンを使ったスイーツが絶品!フレンチトーストや、パンで作られたパンケーキなど注目したいポイントも豊富です。食事系のメニューもいろいろありますよ♪鎌倉の中でも人気の高いカフェをご紹介します。

2017年02月18日

「カフェルセット鎌倉(cafe recette)」とは?

「カフェルセット鎌倉」料理 1054847 フレンチトースト

出典:kamahideさんの投稿

日本初!パンのスイーツ専門カフェ

「カフェルセット鎌倉(cafe recette)」は、鎌倉にある、日本初“パンのスイーツ専門店”です。東京・世田谷にある最高級パン専門店「ルセット(recette)」の直営カフェとしてオープンし、人気を集めているお店なんです。
「カフェルセット鎌倉」その他 1044905

出典:☆こりんこりん☆さんの投稿

鎌倉の人気観光スポット「長谷寺」や大仏様の「高徳院」のある長谷エリアにお店があります。

最高級食パンの「ルセット」

「カフェルセット鎌倉」の母体である「ルセット」は、1999年、最高級食パン専門店として世田谷にオープン。一切妥協することなく最高の味を引き出した食パンは、高級食パンブームの火付け役となりました。
「ルセット」料理 1052436 アットダブルペッッパー

出典:ななしょうさんの投稿

あまりの人気で生産が追いつかず、実店舗を閉店してネット販売限定になった「ルセット」。「カフェルセット鎌倉」は、そんな最高級食パンを気軽に味わうことができる、唯一のカフェです。

もう少しお手軽な「ブレッドコード(Bread Code)」

カフェルセット鎌倉の近くには、プレミアム食パン専門の「ブレッドコード(Bread Code)」があります。ルセットよりお手軽な価格で、ルセットのDNAを受け継ぐ食パンを買うことができます。
「ブレッド コード」料理 1053449

出典:KEN21さんの投稿

ルセットは“ハレの日”に、ブレッドコードは“毎日の食卓”に、という理念で誕生した新ブランドです。原料や製法は異なるものの、ルセット同様、一つ一つ丁寧に焼き上げられた絶品の食パンが並びます。

ブレッド コードの詳細情報

ブレッド コード

長谷、極楽寺、由比ケ浜 / パン

住所
神奈川県鎌倉市坂ノ下22-23
営業時間
10:00~17:00(売切次第終了)
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999

データ提供

家具やインテリアもオシャレ♪な古民家カフェ

大正時代の古民家を利用したお店ですが、しっかりリノベーションされ、モダンで清潔感があります。店舗デザインも、テーブルやイスなどの家具も、すべて妥協なくこだわり抜かれていて、ゆったりとすごせる空間です。
「カフェルセット鎌倉」内観 1044880

出典:なを子さんの投稿

店舗デザインは、鎌倉でも数多くの名店を手掛けてきた「ATTA」が担当。歴史ある古民家の落ち着きを残しつつ、オシャレな内装が魅力です。

「カフェルセット鎌倉」内観 1044882

出典:きみよしるやさんの投稿

木の座面なのにソファより疲れないと評判のイスや、揃いのテーブルは、全て「KOMA」のものを使用しています。個性的なデザインの美しさが、特別な時間を演出してくれますね。

最高級&プレミアム食パンを味わう

「ルセット」と「ブレッドコード」両方の食パン、そのものの美味しさを味わうなら、トーストがおススメです。モーニングから終日、トーストのセットや単品メニューがあります。

最高級食パン食べ放題も♪

「カフェルセット鎌倉」料理 1044884 モーニングプレート 最高級食パン食べ放題 ドリンク付き(1000円)

出典:バナナメロンさんの投稿

モーニング限定の「Theモーニングプレート+パン食べ放題」1400円。ブレッドコードのプレミアム食パン食べ放題に、チーズの香るスクランブルエッグ・アルトシュタットのベーコン・プチサラダが付いたお得なメニュー。400円追加すると、ルセットの最高級食パン食べ放題に変更できます。

「カフェルセット鎌倉」料理 1053473 2枚目は、発酵バター20%の、を薄切りでお願いしました。

出典:玉かずらさんの投稿

「@butter20%」は、九州産発酵バターを使用した角型食パンです。トーストすると、芳醇なバターの香りと甘みが引き立ち、そのまま味わいたい逸品です。

「カフェルセット鎌倉」料理 1044897

出典:きみよしるやさんの投稿

トーストには、バターと自家製ジャムが付いてきます。この日のジャムはフルーティーな食感も楽しめるアップルジンジャー。色々なパンと合わせ、自分好みのマリアージュを見つけたくなりますね。

パンから生まれた絶品スイーツたち

カフェルセット鎌倉は、“パンのスイーツ専門店”。それだけでも美味しい高級食パンを最大限に生かした、風味豊かなスイーツがたくさん揃っています。

ファン多し!「究極のフレンチトースト」

「カフェルセット鎌倉」料理 1044892 高級パンと平飼い卵を使ったフレンチトースト

出典:hyy1127さんの投稿

「ルセットの最高級パンと平飼い卵を使った究極のフレンチトースト」1400円(ドリンクセットは1700円)。ルセットの最高級食パンをアパレイユに一晩浸し、フライパンでじっくりと焼き上げます。キャラメリゼした表面にはアーモンドスライスがたっぷり。

「カフェルセット鎌倉」料理 1044889 究極のフレンチトースト2

出典:ロンアルさんの投稿

別添えの自家製カラメルメイプルとカラメル蜂蜜をかけると、更に風味が引き立ち、まさに“究極”の美味しさに。

「カフェルセット鎌倉」料理 1044898 フレンチトーストリフトアップ

出典:KEN21さんの投稿

じっくり漬け込まれたフレンチトーストは、口の中で溶けてしまうほどふわふわで、まるでスフレのような優しい食感です。

「カフェルセット鎌倉」料理 1044895 パンの耳のラスク

出典:kamahideさんの投稿

フレンチトーストには、食パンの耳を焼き上げたラスクが付いてきます。塩コショウのシンプルな味で口直しにもぴったり。

“食パン生まれ”の新感覚スイーツ

「カフェルセット鎌倉」料理 1053509 シナモンの香りがします

出典:forever friendsさんの投稿

「パンケーキ 塩キャラメル&バナナ」1180円(ドリンク付き)。ブレッドコードの食パンを粉にして、改めてパンケーキの生地として使うという、新しいスタイル。もっちり密度の高いパンケーキです。

「カフェルセット鎌倉」料理 1053544

出典:竹子:)さんの投稿

「特製 パンプディング」600円(ドリンク付900円)。ルセットの最高級パンと平飼い卵で作られたパンプディング。小ぶりで甘さ控えめながら、濃厚でしっとりしていて、コーヒーとの相性も抜群です。

食事系メニューもいろいろ

スイーツ系のメニューだけではなく、ランチにもぴったりの食事系メニューがいろいろあります。
「カフェルセット鎌倉」料理 1044891 モンティクリスト

出典:海津提督さんの投稿

「ミックスソーセージで作る“モンティクリスト”」1400円(ドリンク付き)。外はカリカリ、中はふわふわのパンに、ミックスソーセージと濃厚なチェダーチーズがサンドされています。空気のような軽い食感と、しっかりした素材の味わいが楽しめます。

「カフェルセット鎌倉」料理 1053589 クロックマダム

出典:たつとこままさんの投稿

「平飼卵で作る“クロックマダム”」1400円(ドリンク付)。モモ肉を3週間塩漬けしてスモークしたロースハム・平飼い卵・カマンベールチーズを挟んだパンに、モッツァレラチーズをたっぷりトッピング。

「カフェルセット鎌倉」料理 1053592 切ると中味は…

出典:たつとこままさんの投稿

クロックマダムにナイフを入れると、濃厚な味わいの半熟卵がとろりとあふれ出てきます。

「カフェルセット鎌倉」へのアクセス

<カフェルセット鎌倉(café recette 鎌倉)>

【所在地】神奈川県鎌倉市坂ノ下22-5
【アクセス】江ノ島電鉄線「長谷駅」から徒歩約5分。車の場合、横浜横須賀道から「朝比奈I.C.」下車、県道204号経由で約30分。店舗周辺の道路は狭く専用駐車場もないため、「長谷駅」や「長谷寺」付近の有料駐車場を利用してください。
「カフェルセット鎌倉」外観 1044872 店舗外観

出典:ロンアルさんの投稿

静かな住宅地の中にあり、慣れないと少し分かりにくい場所にあります。公式HPに写真付きの詳しい道案内がありますよ。

「カフェルセット鎌倉」外観 1044875 ウェイティング用の椅子

出典:KEN21さんの投稿

外のウェイティングスペースもオシャレ。満席はもちろん、予約でいっぱいになってしまうこともあるので、是非予約して行ってくださいね。

「カフェルセット鎌倉」へ♪

「カフェルセット鎌倉」料理 1054853 フレンチトースト

出典:kamahideさんの投稿

いかがでしたか?最高級の食パンやスイーツが楽しめる「カフェルセット鎌倉」、是非足を運んでみてくださいね。

「カフェルセット鎌倉」料理 1044885

出典:うちょださんの投稿

この美味しさ、パン好きなら絶対一度は味わってみたいですよね♪

カフェルセット鎌倉の詳細情報

カフェルセット鎌倉

長谷、極楽寺、由比ケ浜 / カフェ、スイーツ(その他)

住所
神奈川県鎌倉市坂ノ下22-5
営業時間
【月~金】9:30~17:00(LO16:00) 【土・日・祝】8:30~18:00(LO17:00) ランチタイム:平日11:00~14:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

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