プライムリブが至福の美味しさ！恵比寿「ロウリーズ」で贅沢な夜を

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1938年にロサンゼルスで創業したプライムリブ専門店「Lawry’s（ロウリーズ）」をご紹介します。至極の逸品・プライムリブを味わいに出かけませんか？

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そもそも「プライムリブ」とは、アメリカンスタイルの高級ローストビーフのことを指します。骨付き牛肉に特製スパイスを塗り、贅沢にじっくりと焼き上げていきます。

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今回ご紹介する恵比寿のプライムリブ専門店「Lawry’s The Prime Rib,Tokyo（ロウリーズ・ザ・プライムリブ 東京）」では、こだわりのアメリカ産のブラックアンガスビーフを使った、絶品プライムリブがいただけちゃうんです。デートや接待にはもちろん、ちょっと特別なお祝いごとの利用にもぴったりですよ。

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大人な雰囲気と風格漂う、東京・恵比寿に構えるロウリーズのエントランス。普段よりちょっとおしゃれして出かけたくなる素敵なお店の魅力をご紹介します。

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エントランスの左がウェイティングバー、右にいくとメインダイニングになっています。ここのBARカウンター、すっごく雰囲気がいいんですよ。ぜひ予約時間よりも少し早めに待ち合わせて、はじめの１杯を楽しみませんか？

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美味しいシャンパンはもちろん、恵比寿らしくビールやウィスキーまで揃い、お酒が充実しています。お食事の前に軽く乾杯しちゃいましょう！

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予約時間になったらレストランへ。なんとこの東京のお店、約320席もの広さを誇る超大型レストランなんです。

出典：ogy13ebisuさんの投稿

テーマは「ウォーム＆ラグジュアリー」。オレンジ色で包み込んでくれる照明にもこだわりが。

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ハイグレードなインテリアで整えられた空間は、広さとざわめきを忘れさせてくれるような空間です。

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美味しいお肉には、美味しいワイン！

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入口の約1200本も収納されているというワインセラーにも注目ですよ。

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いつもよりちょっといいワインを頼みたくなっちゃいますね。

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さぁ、ロウリーズならではの美味しいお肉を注文しましょう。USDA公認のブラックアンガスビーフのリブ・アイは、コーシャーソルトで味付けしたステーキで！

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メニューリストの先頭にあるロウリーズの代名詞とも言うべき自慢のプライムリブは、カットのサイズに合わせて５種類から選べます。定番はやっぱり「The Lawry Cut（ロウリーズカット）」。えーこんなに？！って思うかもしれませんが、お肉が本当に柔らかくって美味しいので意外と女性でも食べきれちゃいます。

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大きな「シルバー」と呼ばれるカートの中から登場するプライムリブ。テーブルの目の前でカットしてくれるというのもわくわくしますよね。

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この「ヨークシャープディング」も、プライムリブを注文すると一緒についてきます。これもまたお肉との相性抜群！

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この一番大きい「The'Diamond Jim Brady'Cut（ダイヤモンド ・ ジム ・ ブレーディーカット）」は、なんと骨付きの特大サイズ。ロウリーズファンなら、一度はチャレンジしてみたい夢の大きさですね。

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日本限定の「The Tokyo Cut（トーキョーカット）」という小さめのサイズもあるので、ほかのサイドメニューも楽しみたいという女性も安心してくださいね。

お肉でおなかいっぱいになっても、甘いものはやっぱり別腹ですよね！デザートもとっても美味しいのでぜひ。

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「ロウリーズ・ザ・プライムリブ東京」は、恵比寿ガーデンプレイスの地下にあります。夜はとってもロマンチックなスポットです。