2017年02月24日

コスパ抜群の中華!麺と飲茶がウマイ福岡「黄金の福ワンタン まくり」

コスパ抜群の中華!麺と飲茶がウマイ福岡「黄金の福ワンタン まくり」

福岡市内にある中華料理のお店「黄金の福ワンタン まくり」。麺と飲茶の専門店で、人気メニューの酸辣麺や福ワンタン麺、絶品点心メニューまで、どれもコスパ抜群なのがウレシイお店です。美味しくてお腹いっぱいで、幸せ気分になれる人気店!豊富なメニューも気になるけど、店名も気になる人気中華店の魅力をご紹介しちゃいます♪

行列ができる黄色いお店!

「黄金の福ワンタン まくり」外観 1046531 平日も休日もごはん時には行列ができるほど大盛況。黄色い建物が目印だ。

出典:

福岡市早良区の住宅街にある、ひときわ目を引く黄色い店舗。幸せの黄色いハンカチをイメージした「黄金の福ワンタン まくり」は、ワンタン麺専門店として開業しました。東京の数多くのラーメン店で修業した、店主が提供するこだわりの麺はどれも絶品!

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1064645 肉福ワンタン麺エビワンタントッピング

出典:がえたのこんぷりさんの投稿

名物の福ワンタン麺、酸辣麺、担々麺はメディアにも取り上げられ、遠方から食べに来るファンもいるほど♪10種類以上の調味料を合わせた特製豚挽肉、自家製ワンタンに定評があり、常時20種類以上ある麺類に、自慢の小籠包、チャーハンも人気!値段の安さでも魅了しています。

美味しさの4つのヒミツ

モチモチ感が変わる中華玉子麺

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046615

出典:queazar5さんの投稿

中華玉子麺は特定銘柄の小麦粉、卵、塩、若干量のカン水が絶妙なバランスで、スープと麺の相性がバツグン!最後まで麺のコシを感じるよう、噛んだときの弾力を少し持たせ、ツルツルっと口に運べて、モチモチ感が変わるダブル食感が特徴です。

美しく透き通った極上スープ

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046611 スープを。(福ワンタン麺 醤油)

出典:欲張りオジサンさんの投稿

スープは大きな寸胴鍋に材料を入れ、水から煮出します。極小さな弱火で時間をかけて沸騰直前まで煮出し、何度も灰汁を取り除き、状態を確認しながら、その日の煮出し時間を決めています。醤油ベースの琥珀色と透明の鶏がらスープで美しい極上スープに!

秘伝の麺、スープの隠し味

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046630 この辛さ病みつきです(。-_-。)

出典:道場Rock三郎さんの投稿

長時間煮出した寸胴いっぱいのスープから、取り出せる鶏油(チーユ)はごくわずか。すべての麺、湯(スープ)に入る、この鶏油は店主のみが知る秘伝の隠し味です。

ぷりぷりの手づくりワンタン

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046616

出典:queazar5さんの投稿

ジューシーでアツアツの手づくりワンタン。肉の鮮度を保つため、手を冷水に十分浸してこねあげ、肉と調味料の味が馴染むように、1時間以上冷蔵で寝かせます。ぷりぷりの食感を出すため、保存料を使わない鮮度の高い皮で、肉の旨みを閉じ込めるよう、一つ一つ丁寧に肉あんを包みます。やみつきになる独特の食感と旨みは、スープと一緒に食べるとさらに美味しい!

50種類以上の豊富なメニュー

麺類メニュー

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046566 エビ福ワンタン麺:550円

出典:トニーさんの投稿

「福ワンタン麺」
看板メニューの手づくりワンタン麺。ツルンとすべる食感の肉あんのジューシーさがたまりません!豚肉、エビ、カレー風味の3種類のワンタンから選べます。

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046572 酸味の前に来る旨みが最高! 人気no.1のスーラー麺(580円)。激辛も女性に大好評

出典:

「酸辣(スーラー)麺」
人気、見た目、リピート3拍子揃った一番人気の中華麺。黒酢、白酢の絶妙な調合による酸味と、唐辛子を揚げて煮詰めたラー油の辛味が、とろみのあるスープと一体に。麺と絡めて食べると口福を感じます!

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046574 担担麺

出典:へのさんの投稿

「担々麺」
胡麻を濃厚なまでに贅沢に使い、隠し味にピーナッツ、唐辛子味噌で深みのある味に。ラー油の辛さがピリッと効いて、ファンを次々拡大中!

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046577 《完熟トマ玉の黒酢風味ラーメン》750円
2016/1/7

出典:まさ・なちさんの投稿

「完熟トマ玉の黒酢風味ラーメン」
女性客に大人気!イタリア料理で使うダイストマトを、溶き卵と一緒に鍋でかき混ぜます。加熱されたトマトの酸味がマイルドで、見た目も鮮やかな一品。美味しさの決め手は黒酢です!

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046604

出典:hakata-annさんの投稿

「中国上海風やきそば」
老抽王という中国醤油でつくる焼きそば。ソース焼きそばとはひと味違い、たまり醤油特有の香りが漂います。なめらかなとろみ感と艶のある黒っぽさが、インパクト大ですが、味は意外にあっさり!

飲茶メニュー

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046584 お店の名物でもある『凄すぎる小龍包』。
透き通った皮で覆われた汁気たっぷりの肉餡。

出典:hakata-annさんの投稿

「凄すぎる小龍包」
名物点心メニューの小籠包。白キクラゲのような透き通った皮で覆われた、たっぷりジューシィの肉あんが、まさに凄すぎます!柔らかいゴムのような食感の皮も不思議な感じ。小分けにして食べても良いですが、ちょっと時間を置いてから、一気に丸ごと口の中に入れると、たっぷり肉汁の旨さを味わえます。

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046587 故宮博物館にありそうな(笑)、白菜蒸し餃子。

出典:hakata-annさんの投稿

「白菜蒸し餃子」
故宮博物館に所蔵されている、美しい装飾品のような蒸し餃子。白菜たっぷりのシャキシャキあんが、小籠包顔負けの美味しさです。

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046594 「鶏皮ジューシー餃子(5個)」(330円)

出典:winter556さんの投稿

「鶏皮ジューシー餃子」
手羽餃子がポピュラーですが、こちらはジューシーな鶏皮を使用します。ビールが進む、おつまみにぴったりな点心。

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046602

出典:mikicatさんの投稿

「揚げごま団子」
中華デザートメニュー定番の一品。食後に甘味が欲しいときにどうぞ♪飲茶メニューはどれも200~400円なので、気軽に選べます。

その他

「黄金の福ワンタン まくり」料理 1046603

出典:フミオさんの投稿

「レタスチャーハン」
基本の玉子チャーハンにオイスターソースを加え、甘味を増して、シャキシャキレタスを軽く混ぜ合わせます。見た目のグリーンが爽やかで、レタスの食感がサラダ感覚のホクホクチャーハン!夏限定メニューで食欲のないときにおすすめです。

お取り寄せもできます

まくりの名物中華麺を自宅で味わいたい方は、お取り寄せできます。お店の味そのままに急速冷凍した、人気のワンタン麺、酸辣麺、担々麺、ジャージャー麺(2食入り)を電話、FAX、オンラインで全国から注文できますよ。

黄金の福ワンタン まくり

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

繁盛しまくりの人気ラーメン店

「黄金の福ワンタン まくり」内観 1048665 カウンター席と2人掛けテーブル席が幾つか。

出典:hakata-annさんの投稿

店名の“黄金”は美しい黄金のようなスープから来ているようですね。豚骨ラーメンが主流の福岡では貴重なお店で、“黄金”ラーメンファンを増やしています。こじんまりした店内のカウンターとテーブル席は、お客でいつも一杯!「黄金の福ワンタン まくり」はお客も“まくり”で食べる、まさに繁盛しまくりの人気店です。

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