北九州の名産品「堅パン」に挑戦しよう【※ただし歯が丈夫な人に限る】

北九州の名産品「堅パン」に挑戦しよう【※ただし歯が丈夫な人に限る】

皆さん、北九州の名産品「堅パン」をご存知ですか?その名の通り、とっても堅く、栄養価も高くて賞味期限も長いことから非常食としても注目されているパンなんです。その堅さは「歯が砕けそう」という言葉がネット上で飛び交うほど…。今回は、そんな堅パンをご紹介したいと思います。

2017年02月26日

食べる凶器。北九州の名産品「堅パン」

歯が砕けるほどに堅いと噂の堅パン。ビスケットのような乾パンのような見た目が特徴で、大正時代の末期に誕生しました。世界文化遺産にも登録された官営八幡製作所で、従業員のカロリー補給食として生まれたんです。長い時間過酷な環境で働く従業員が、手早く栄養を補給できるために、一般のパンより栄養価が高く、また、長く保存できるように極力少ない水分で作られているそうです。
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出典:辣油は飲み物さんの投稿

堅パンといえば、こちらの「くろがめの堅パン」が一般的です。「くろがね」とは鉄を意味する言葉で、正に、堅パン誕生のきっかけにもなった八幡製鉄所のことを指していますね。このオレンジと白のパッケージがなんともレトロで懐かしさを感じます。

やさしい甘さの堅パン

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出典:辣油は飲み物さんの投稿

こんなに堅くて食べるのが大変ですが、味はとっても優しいんです!噛めば噛むほど、練乳にも似たほんのりと自然な甘さが口の中に広がります。素朴な味わいについつい食べ過ぎてしまって、歯茎が痛くなってしまったという声もあるほど。

様々なタイプがあります

こちらは基本的なくろがね堅パン。1袋5枚入りと10枚入りの2タイプがあります。横には「歯の弱い方はご注意ください」という注意書きが…なんとも恐ろしい限りですね。

姉妹品である「胚芽入堅パン」

こちらは、くろがね堅パンの姉妹品である「胚芽入堅パン」。生地には胚芽が含まれており、ビタミンB1、B2、E、鉄分、ミネラル類がパワーアップ!無添加・無着色なので健康にもいいですよ。

スティックタイプも!

「おみやげ街道 小倉店」その他 1066392 堅パンセット

出典:koji64さんの投稿

堅パンスティックタイプ。食べやすい(堅いけど)スティックタイプで、味も、プレーンの他に「ほうれん草」や「ココア」があります。小さなお子様にもお勧めです。

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スティックタイプの中身はこのような感じです。一口幅なので、確かに食べやすいかも!

なんとスチール缶入りまで

こちらはスチール缶に入った保存用くろがね堅パン。賞味期限はなんと5年間!容器のスチール缶は災害時には水汲みや腰掛用の椅子としても使えるので、いざというときのために、一家に1つはほしい代物ですね。缶の中には、1袋5枚入りの堅パンが、34袋入っています。

そんな堅パンの食べ方は?

そんなに堅くてどうやって食べればいいの?―ということで、チャレンジャーからの声を元に、食べ方のコツをご紹介したいと思います。

地道に少しずつかじる

無理はせず、焦らず地道に、がポイントのこちらの食べ方。奥歯で噛んで少しずつ砕くように食べる、というか舐めてふやかして胃に入れていきます。必ず奥歯でやるのがポイントです。前歯だと堅パンの堅さに負けて、悪くしてしまう恐れが大!!

道具を使う&飴のようになめる

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とにかく何かしら道具を使って口の中に入るサイズにし、飴のように舐めて消費するという方法。金槌を使うというのですから、その堅さ推して知るべし、恐るべし。

牛乳に漬けて食べる

メーカーも推奨しており、公式の食べ方としても認知されている方法は、牛乳に漬けて食べること。確かにビスケットと牛乳もとっても良く合いますし、優しい甘さの堅パンに牛乳が合ってうますぎる!との声も多いです。ただし、ちょっと牛乳に浸しただけでは柔らかくならないそう。10分程度漬けると柔らかくなるそうで…どんだけ堅いんだよ!とつっこみたくなりますね。

紅茶に漬けて食べる

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牛乳と同じ考え方ですが、こちらは紅茶です。牛乳よりもさっぱりと食べられそうですね!紅茶は香り高いので、堅パンの風味とよく合うそうですよ。

挑戦者の声

インターネット上では堅パンに挑戦した方の悲痛な叫び声が飛び交っていましたよ。少しご紹介したいと思います。
スプーンの柄で攻撃してもこれだけしかダメージを与えられないなんて!なんて頑丈なんでしょう…逆にスプーンの柄のほうが壊れてしまいそうですね。
そのまま直接噛み砕く強靭な歯の持ち主もいらっしゃいますね。それにしても、脳が揺れるって…なかなか体験できない貴重な感覚を味わえそうですね。

保存食やダイエットにも

そんなとにかく堅い堅パンですが、賞味期限を見てみると、なんと1年半!栄養価も高いということから、非常食としても良さそうですね。また、カロリーはありますが、その堅さからどうしても租借の回数が多くなるので、満腹中枢が刺激され少量で満足できたり、顎を使うことで小顔効果が期待できたりなど、ダイエットにもいいかもしれませんね。

あなたは「堅パン」に勝てるか!?

以上、北九州の名産品、堅パンについてご紹介しました。知れば知るほど、どれだけ堅いのか、食べてみたくなりますよね。福岡に行った際には是非買ってみてくださいね。

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