SNSにアップ必至!フルカラーのラテアートが可愛い一宮「ベルコルノ」

SNSにアップ必至!フルカラーのラテアートが可愛い一宮「ベルコルノ」

ハートや葉っぱなどかわいい絵をラテやカプチーノの上に描くラテアート。おいしさとキュートさを同時に味わえるラテアートは、カフェ好きの支持を得てどんどん進化しています。一宮市にあるピッツェリア・ベルコルノでは、なんとフルカラーのラテアートが楽しめちゃうんです。絵のリクエストもできるので、お気に入りを描いてもらってさっそくSNSにアップしましょう!

2017年03月02日

大好き!おいしくてかわいいラテアート♪

大好き!おいしくてかわいいラテアート♪1071926

出典:jun_civi_kegさんの投稿

ラテアートは、濃厚なエスプレッソに乳脂肪3.5%のフォームドミルクを注ぎ入れ、表面に模様や絵を描いたものです。エスプレッソの上に白いフォームドミルクがさまざまな絵柄を作り、飲むのがもったいないほどキュートです。

ベルコルノなら、カラフルラテアート

「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071906

出典:

ラテアートを作るカフェはたくさんありますが、ベルコルノのようにフルカラーというのはとってもめずらしい。白いカップを額縁に見立てて、まるで絵のようなアートがテーブルにやってきます。

フルカラーで超キュート!

それではさっそく、ベルコルノ自慢のフルカラーラテアートをご紹介しましょう。絵のバリエーションが多くて、細部までしっかりと描いてあります。まずは写メ、それからじっくりと眺めるのがおすすめです。

繊細な絵柄はピックで作成!

「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071908

出典:

ラテアートにはいろいろなテクニックがあり、ベルコルノの店長さんが披露するのは、エッチング(エッジング)とよばれるものです。つまようじのようなピック状の道具を使って、エスプレッソの上に絵を描いていきます。

ベルコルノでも、はじめはシンプルな動物などを描いていたのですが、お客さんの要望に応えるうちに店長の技量が上がり、今では写真から人物の顔を描いたり、風景や文字、アニメやゲームのキャラクターまでなんでも対応してくれます。不安定なエスプレッソ+フォームミルクの上にこんな複雑な図柄が描けるとは驚きです!
「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071909

出典:

カラーは食紅、どんな色も自由自在

「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071910

出典:

ラテアートはエスプレッソの上に描いたものです。じっくり見た後はおいしく飲みましょう。カラー部分は飲んでもいいの?と思うかもしれませんが、色付けには食品として安全な食紅を使っています。安心してコーヒーを楽しみましょう。

ふっくら3DラテもOK

立体的な3Dラテアートもかわいい!通常のアートよりもしっかりとミルクを泡立てて、こんもりとキャラクターの形を作ります。これはもう、SNSにUPするしかありません!

SNSでほぼ毎日、新作をアップ

どんどん新作が出てくるベルコルノのラテアート。研究熱心な店長さんは、毎日ツイッターやフェイスブック、インスタグラムなどで新作を発信しています。毎日変わるから、楽しみが尽きません。

ラテアートは電話で予約、メールで絵のリクエスト

ベルコルノのラテアートは、作れるのが店長さんひとりです。そのため完全予約制。15時~18時のカフェタイムか、21時以降の時間帯だけの対応です。これ以外の時間は、厨房でお料理を担当しているのでラテアートは作れないんです。

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予約方法は、最初に電話で希望時間を伝える→メールで希望の絵柄をリクエストという流れです。「これお願いします!」と画像を添付してもいいですし、キャラクターの名前だけでもOKです。
「イタリア料理 ベルコルノ」外観 1083823 「ベルコルノ」とは「素敵な幸運のシンボル」を意味する言葉。訪れたお客様に幸せなひとときをご提供できますように・・・。スタッフの想いがこもっています。

出典:

お店についたら、あとはのんびりとラテを待ちましょう。作成にある程度の時間がかかるため、ゆとりをもっていくといいでしょう。とても人気があるので、週末の予約は2週間前に埋まってしまいます。早めの予約がおすすめ!

ラテアート体験も楽しみ!

ベルコルノでは、ラテアートの体験もできます。時間はAM10:00~11:00で、1人でも参加OK。ラテアート体験だけなら2000円で、体験後に食事をするなら1500円です。ベルコルノはナポリピッツァがとてもおいしいイタリアン料理店ですから、ぜひ食事もどうぞ♪。

食材はイタリアから!ナポリピッツァの名店♪

「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071904 伝統の薪釜で焼き上げる本格ナポリピッツァ

出典:

ベルコルノには本格的な石窯があり、もちもちのナポリピッツァがいただけます。生地に使う小麦粉や塩は現地のものを使い、まるでナポリで食べるような味と食感。ピザ生地は、女性が1人でもペロリと食べられるほどの軽さで、飽きのこない味わいです。

「いいね!」がつくこと間違いなし!

「イタリア料理 ベルコルノ」料理 1071923

出典:

かわいいラテアートはよくありますが、フルカラーはめずらしいですよね!店長の超絶技巧にうなるも良し、自分が体験したラテアートをSNSにアップするのも良しです。画像で見ても圧倒されますが、実物は想像以上!一度はお店に行って自分の目で確かめてみてくださいね♪

イタリア料理 ベルコルノの詳細情報

イタリア料理 ベルコルノ

観音寺 / イタリアン、ピザ、カフェ

住所
愛知県一宮市住吉2-9-2
営業時間
● ランチ 11:00~15:00(ピッツァのラストオーダーは14:00) ● カフェ 15:00~18:00 ● ディナー 18:00~23:00(ラストオーダーは21:00) ※ 「店長のラテアート」は、カフェタイムか21時以降のご予約制にて承っております。
定休日
不定休(営業情報はお電話や店舗ホームページにてご確認下さい)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

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