2017年03月17日

佐久市で見つけた!こだわりいっぱいのラーメン店7選

佐久市で見つけた!こだわりいっぱいのラーメン店7選

長野県佐久市は群馬県との県境にあります。GWはバルーンフェスティバル、秋にはコスモス祭り、冬はスキーと、季節のイベントやレジャースポットが盛りだくさんの地域です。そんな佐久市でドライブの合間に立ち寄りたい、オススメのラーメン店をご紹介します。

佐久市でラーメンを楽しみましょう!

「七代目 助屋」料理 918362 安養寺らぅめん/半熟煮卵入り¥880と黒豚餃子¥380

出典:かずッチ2016さんの投稿

長野県佐久市は、冬はよく晴れ、夏は湿度が低く風も涼しいという過ごしやすい土地柄。自然豊かで見どころもいっぱいです。日帰り温泉も充実しているので、ドライブやレジャーで訪れたり、お隣の軽井沢にある「プリンスショッピングプラザ」の帰りに立ち寄ったりする方も多くいます。そんな方々のため、おいしいメニューを揃えたお店も数多い佐久市内。その中でも、こだわりの一杯が味わえるラーメン店を厳選してご紹介します。

響家(ひびきや)

佐久ICから中込方面へ、国道141号線を経由して10分ほどの「響家」は、もともと洋食レストランを営んでいた店主が始めたラーメン屋さんです。醤油・味噌・塩の3タイプのスープはあっさりした中にもコクがあり、洋食メニューで培ってきた店主の技が活きています。それぞれのスープに合わせた専用の麺を使っているのもお店のこだわりです。レストラン時代に人気だったオムライスやメンチカツ、ビーフシチューなども味わえますよ。

「響家 (ひびきや)」外観 918366

出典:さや三毛さんの投稿

三角のかわいらしい屋根が目印。電車で訪れるならJR小海線(八ヶ岳高原線)北中込駅で下車し、西方面へ歩いて10分です。

「響家 (ひびきや)」料理 918367 鴨らーめん¥800-

出典:hkkkskrkmkさんの投稿

塩味スープの「鴨らーめん」は、ミディアムに焼かれた鴨のロース肉がやわらか。梅干しの酸味が全体の味を引き締めます。

響家 (ひびきや)の詳細情報

響家 (ひびきや)

北中込 / ラーメン、オムライス、洋食

住所
長野県佐久市中込3679-141
営業時間
■ 営業時間 ~23時
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

七代目 助屋(すけや)

佐久ICから中込方面へ県道9号線、138号線を経由して10分の「七代目 助屋」は、信州の地場もの・安養寺みそを使った「安養寺らぅめん」が人気のお店。このラーメンはご当地名物として市内のお店で提供されるメニューですが、こちらでは信州りんごを加えたマイルドな味わいのスープが特徴。とろりとコクのあるスープに、歯ごたえのある中太麺を合わせています。常連さんには長浜ラーメン風の「豚骨らぅめん」も好評です。

「七代目 助屋」外観 918371

出典:ramenchottiさんの投稿

看板にはお店のロゴが大きく描かれています。電車を使うならJR小海線北中込駅で下車。東へ徒歩約10分のところにあります。

「七代目 助屋」料理 918372 安養時らぅめん チャーシュー 980円

出典:ramenchottiさんの投稿

やわらかチャーシューが3枚乗った「炙りチャーシュー入り安養寺らぅめん」。ピリ辛の肉味噌を溶かすと味の変化が楽しめます。

麺匠 佐蔵の詳細情報

麺匠 佐蔵

滑津 / ラーメン、つけ麺

住所
長野県佐久市中込2991-1
営業時間
[月]  11:30 - 14:30  17:30 - 22:30 [火]  定休日 [水]  11:30 - 14:30  17:30 - 22:30 [木]  11:30 - 14:30  17:30 - 22:30 [金]  11:30 - 14:30  17:30 - 22:30 [土]  11:30 - 15:00  17:30 - 22:30 [日]  11:30 - 15:00  17:30 - 22:30 [祝日]  11:30 - 15:00  17:30 - 22:30
定休日
火曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

麺匠 文蔵 (めんしょうぶんぞう)

佐久ICから岩村田駅方面へ、県道9号線を経由して6分の場所にある「麺匠 文蔵」は、豚骨スープが自慢。がっしりとした太麺にもよく絡む濃厚さです。スープは醤油、味噌、魚介、塩の4種類から選べます。まんまるで大きなバラチャーシューは、ローストされて香ばしい風味。麺の固さ、味の濃さ、油の量は自分好みに調節して注文できます。

「麺匠 文蔵」内観 918376 2016/3 テーブル席

出典:hkkkskrkmkさんの投稿

店内にはカウンターに6席、テーブルに12席を用意。電車を利用する際は、JR小海線岩村田駅で下車、北西方面へ徒歩約2分の場所にあります。

「麺匠 文蔵」料理 918377 文蔵ラーメン

出典:つぬ丸さんの投稿

人気№1の「文蔵らぁめん」。豚骨醤油のらぁめんに、チャーシュー2枚と味玉を加えた贅沢な一杯です。

麺匠 文蔵

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

ぶんぶん

佐久ICから臼田方面へ、国道141号線を経由して約22分の「ぶんぶん」は、ひとつ前にご紹介した「麺匠 文蔵」グループのお店。こちらでも濃厚なとんこつスープのラーメンが味わえます。合わせる麺はしっかりと歯ごたえのある太麺、トッピングにはもやしやキャベツが盛られています。これらの野菜は注文時に多め、少なめの調整ができますよ。お好みで卓上のにんにくやしょうがを加えると、また違った味わいが楽しめます。

「ぶんぶん」外観 918381

出典:南幌さんの投稿

オレンジの屋根と黄色い大きなのぼりが目印。JR小海線龍岡城駅からは車で約10分です。

「ぶんぶん」料理 918382

出典:南幌さんの投稿

野菜増し増しで注文した「豚醤油」。圧巻の山盛りです。

ぶんぶん

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

めん屋 佐介

佐久ICから長土呂方面へ、国道141号線を経由して約5分の場所にある「めん屋 佐介」。定番の醤油、味噌、塩らーめんのほか、和風らーめんや油そば、らーめんサラダなど、バラエティー豊かなメニューが揃うラーメン屋さんです。看板メニューの「佐助らーめん」は、チャーシューが3枚のった食べごたえのある一杯。中太ちぢれ麺と醤油スープを組み合わせたシンプルな味わいです。厚めの皮にたっぷりと具を包んだ大ぶりの餃子も人気です!

「めん屋 佐介」外観 918386

出典:taja.626さんの投稿

鮮やかな赤い暖簾が目印。電車を使うなら、JR小海線佐久平駅・中佐都駅からそれぞれ徒歩約15分です。

「めん屋 佐介」料理 918387 佐介ら~めん 990円

出典:せせらさんの投稿

「佐介ら~めん」はお店の一番人気メニュー。チャーシューとのりが3枚ずつ、黄身にほどよく熱の入った煮卵ものっています。

中華麺 維心颯漣の詳細情報

中華麺 維心颯漣

中佐都、美里 / ラーメン、つけ麺、中華料理

住所
長野県佐久市長土呂1183-1
営業時間
[月]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [火]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [金]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [土]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30) [日]  11:30 - 14:00  17:30 - 22:00(L.O. 21:30)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

文蔵BLACK (ブンゾウブラック)

佐久ICから小田井方面へ、県道9号線を経由して約4分の「文蔵BLACK」も、文蔵グループのお店の1つ。豚骨スープのラーメンは、こちらのお店にも揃っています。看板メニューの「豚骨醤油らーめん」は、スープが中太麺とよく絡む濃厚さで一番人気。「黒マー油豚骨らーめん」は、焦がしニンニクの風味がたまらない一杯です。自慢の豚骨スープをベースに10種のスパイスを合わせたサイドメニュー「極みとんこつカレー」も、食べてみる価値アリの一品です。

「文蔵BLACK」外観 918391 2016/1 お店外観~

出典:hkkkskrkmkさんの投稿

まるでカフェを思わせるようなシックな外観。最寄のJR小海線岩村田駅からは車で10分ほどです。

「文蔵BLACK」料理 918392 2016/1 味玉豚骨醤油らーめん¥830~

出典:hkkkskrkmkさんの投稿

一番人気の「豚骨醤油らーめん」。濃厚スープがマイルドです。

文蔵BLACKの詳細情報

文蔵BLACK

岩村田、佐久平、御代田 / ラーメン、つけ麺

住所
長野県佐久市小田井703-1
営業時間
[月]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 [火]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 [水]  定休日 [木]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 [金]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 [土]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 [日]  11:30 - 14:30  17:30 - 21:00 ■ 定休日 水曜定休(ただし臨時営業して別メニューを出している時もあり)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

麺や 天鳳(てんほう)

佐久ICから中込方面へ、国道141号線を経由し10分ほどの場所にある「麺や 天鳳」。東京・中野の中華料理店「天鳳」から暖簾分けされた、ラーメン専門のお店です。中野のお店でも評判の「黒ごま担々麺」が、このお店でもいただけます。一番人気は、ご当地メニューの「安養寺らーめん」。こちらでは、こってりスープに風味豊かな安養寺みそを合わせています。辛味と黒ごまの風味をきかせたパンチのある一杯です。

「麺や 天鳳」外観 918396

出典:tuppinさんの投稿

モノトーンの落ち着いた外観。電車で出かける際はJR小海線北中込駅で下車し、西へ徒歩13分です。

「麺や 天鳳」料理 918397 安養寺ラーメン~850円也

出典:麺喰いおやじさんの投稿

麺や 天鳳の「安養寺ラーメン」はこってりスープが特徴。ご当地メニューもお店によって様々にアレンジされています。

麺や 天鳳の詳細情報

麺や 天鳳

北中込 / ラーメン、つけ麺

住所
長野県佐久市中込3713-10
営業時間
[月]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00 [火]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00 [水]  定休日 [木]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00 [金]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00 [土]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00 [日]  11:00 - 14:30  17:00 - 21:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

いかがでしたか?

こだわりがたくさん詰まった一杯を味わえる、佐久市内のおすすめラーメン店をご紹介しました。どのお店も信州のご当地素材を使ったり、豚骨とブレンドしたりと工夫を凝らしていましたね。ご近所にお住まいの方も、レジャーへお出かけの方も、佐久ならではの絶品ラーメンをぜひ味わってみてください。

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