2017年03月18日
しっとりほろほろマドレーヌ♡自由が丘の専門店「マドレーヌ ラパン」
日本初のマドレーヌ専門店として話題の「マドレーヌ ラパン」。しっとりとした口溶け、バターや卵の香り、そして自然な材料で作られたやさしいマドレーヌを提供しています。“うさぎのマドレーヌ”を意味した店名もあり、お店にはうさぎのモチーフも♪カフェメニューもあって、乙女心をどこまでもくすぐるお店「マドレーヌ ラパン」の魅力をご紹介します。
出典：
コスモス007さんの投稿
バターや卵がたっぷり入ったフランスの伝統菓子マドレーヌ。すっかりおなじみのスイーツとして定着していますが、そのマドレーヌに着目して専門店を作ったのがこちら。しかもテレビや雑誌に取り上げられ、行列もできる話題のお店になっているというのです。その人気の秘密はどこにあるのでしょうか？
女性に人気の街、自由が丘にぴったりの外観
出典：コスモス007さんの投稿
記念すべきマドレーヌ ラパン1号店は、自由が丘駅から歩いて5分ほど。春の森のようなグリーンの明るい外観に、買い物途中でも雰囲気に誘われて思わず入ってしまいそうです。
子供から老人まで食べられる安心素材
出典：みるみんくさんの投稿
マドレーヌの材料には、北海道の小麦粉と平飼い卵を使い、無添加が基本。保存料、着色料、合成香料、人工甘味料は一切不使用。ベーキングパウダーはアルミニウムフリー。ひとつひとつの素材に気を配っているから、子供から老人まで安心して食べられるのです。
独自の配合とフランス製石床オーブンでプロの仕上がり
出典：ひろまめ27さんの投稿
素材だけではありません。その味と食感もとても大事。素材の味がしっかりと感じられるマドレーヌは、ふんわりしっとりした食感を実現するために独自の配合で整形。毎日奥にあるフランス製石床オーブンで焼かれていて、さすがプロの仕事！と思わせる仕上がりです。
中身だけじゃなくて見た目も肝心
出典：ツイストマンさんの投稿
モチーフに使われるお店の看板うさぎも、人気に一役買う重要な役割。こちらをじっと見守っているようです。
出典：コスモス007さんの投稿
うさぎのモチーフ入りの箱は、中身がなくなっても捨てずに取っておきたくなる愛らしさ。お土産にぴったり！と思って買い込んでも、こんなに可愛く包装してもらったら、人に渡してしまうのがもったいないくらいです。
どのマドレーヌを食べる？
専門店だけあって、マドレーヌの品揃えは豊富。40種類近いレシピの中から、通常は7～9種類から選べます。時にはケークサレのように甘くない食事系のマドレーヌも登場して、何を買うか悩みます。
出典：ツイストマンさんの投稿
バニラ味の定番のマドレーヌに瀬戸内レモンの甘酸っぱいアイシングをかけたシャリシャリレモン。しっとりとシャリシャリが同時に感じられる食感も人気です。
出典：ツイストマンさんの投稿
カカオをたっぷりつかった生地に、さらにチョコチップを入れて、チョコをたっぷり感じられるダブルチョコレート。チョコレートの人気は不変です。
出典：chococcoさんの投稿
宇治抹茶をたっぷり使った抹茶味は、安定した定番のフレーバー。
出典：コスモス007さんの投稿
季節に合わせた限定マドレーヌも外せません。こちらは定番のカフェに秋の味覚がゴロゴロ入ったマロンカフェ。
出典：Chaniさんの投稿
バニラのマドレーヌの間にいちごジャムと練乳チーズクリームが入ったストロベリーミルクサンド。個数限定で、いつもあるわけではありません。あったらラッキー！
土日祝日限定商品も♪
出典：コスモス007さんの投稿
土日祝日限定のミニマドレーヌは、焼き時間に近づくと、いつの間にか行列ができていることも。サイズSとMの焼きたてマドレーヌは量り売り。外に出ると待ち切れずにかじりつく人も稀ではないとか。
お持ち帰りはしっかり包装？ふんわり袋詰め？
出典：プイーン＆プノさんの投稿
お店では、真空パック入りとむき出しのマドレーヌから選べます。同じものでも、むき出しの方がさっくり、パックされるとしっとり感が味わえます。真空パックのマドレーヌの日持ちは、マドレーヌの種類によって違いますが、1週間前後とか。
こんなところにもいる森の仲間達
出典：みるみんくさんの投稿
店内には、キュートなリスが意外な場所に座っていたりします。モチーフのうさぎの仲間なのでしょうか？
出典：ぴぴわびさんの投稿
子供も大人も思わず開きたくなるような絵本も置いてあったり。お店にいるだけで、ほのぼのした気分にさせてくれる雰囲気にあふれています。
家に着くまで待ちきれない時は･･･
出典：コスモス007さんの投稿
誰もが同じことを考えるようで、販売コーナーの一角にマドレーヌを食べられるカウンター席もあります。全てお持ち帰りにしようと思っていても、焼き上がりの時間に行ったら、ついついこの一角に座ってすぐに食べてしまうなんていうことも♪
食事はゆっくりカフェで
出典：みるみんくさんの投稿
奥に進むと、ソファやテーブルが置かれたカフェスペースになります。平日も週末も充実したランチには、ドリンクとマドレーヌがついてきて、何だか得した気分に。
出典：yukakumacchiさんの投稿
ランチの中でもラパン特製デリプレートは色々食べたい人向き。毎月替わるメインディッシュと何種類もの自家製デリが入っていて、ボリュームたっぷり食べられます。
出典：みるみんくさんの投稿
サラダや自家製デリがついてくるスーププレートも見た目以上のボリューム。スープにはたっぷり季節の野菜が入って食べ応えがあります。
出典：鈴木みかんさんの投稿
アツアツのグラタンプレート。アツアツのベシャメルソースの下にはジャガイモやベーコンがゴロゴロ隠れていて、いつの間にかお腹いっぱいに。
出典：みるみんくさんの投稿
食後は、こちらではメインとも言えるマドレーヌがカゴに入れられて運ばれてきます。この中から選べるのはひとつだけ。悩みますが、外れはなし！
出典：綾弥スイーツさんの投稿
食事だけでなく、デザートも充実しています。例えば「フルーツと紅茶のコーヒーキャラメルクリームプレート」。マドレーヌとアイスクリームの組み合わせ。バニラアイスクリームは自家製です。見た目だけでも期待度アップ！
出典：ぱぱらっちマダムさんの投稿
最後には、またいそいそとマドレーヌを買い込んでしまったり。飽きの来ないスイーツなので、ついつい買いすぎてしまいそうです。
マドレーヌ ラパン
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
いかがでしたか？
美味しくて体に優しい材料で作られていて、包装はずっと取っておきたくなるような愛らしさ。焼き立ての限定マドレーヌもあって、お土産用にも自分用にも買いたくなる品揃え。派手さはないけれど、いくら食べても飽きの来ない味。そんなひとつひとつのことを大事にしているからこそ、一時の流行に終わらず、人気が持続するのかもしれませんね。