広島・人気のお好み焼きを地元民がおすすめ!5選

広島・人気のお好み焼きを地元民がおすすめ!5選

広島の名物といえば「お好み焼き」! 星の数ほどあるお好み焼き屋さんですが、そのなかでも地元だからこそ、おすすめしたいお店をご紹介します!(2016年04月05日 最終更新)

広島県
エリア
広島
八丁堀
胡町
広島電鉄
キーワード
B級グルメ
お好み焼き
ご当地グルメ

出典:

1945年、第二次世界大戦終了後、広島の人々は食糧難に悩まされていました。
アメリカ兵から支給される食料といえば小麦粉。
そこに魚や野菜を入れて、工夫して焼き上げられた料理は
一銭洋食と呼ばれ広島の人々に親しまれました。
そう。これが後のお好み焼きです!!!

一銭洋食には、ウスターソースをかけて食べるのがベターでしたが、
「これじゃとろみが足らんじゃろう」と試行錯誤を重ね、
出来上がったソースが今のお好みソースです。

年月が流れ 今や広島のソウルフードとなったお好み焼き。
今回はそんな広島のお好み焼き おすすめ5選をご紹介します!

①広島に愛される味 「お好み焼き みっちゃん総本店」 

昭和25年の創業以来、広島ではその名を知らないものがいないほどの有名店です。
地元に愛される広島の味。

シンプルな風味の生地に甘味のあるキャベツ、そしてカリカリの中華麺と、味の決め手となる「みっちゃん特製お好みソース」が絡まり・・・

一口食べた瞬間思わず、「流石!」とうなってしまうような、究極にこだわり抜かれたお好み焼きを味わうことが出来ます!

出典:

オーソドックスな「そば肉玉焼き」アツアツのカリフワです♪

出典:売れっ子ぶるさんの投稿

味の決め手となるのは、みっちゃん特製ソース!

一度食べたら病み付きになるその味。

もちもちカリカリふわふわのお好み焼きは絶品です。
是非味わってみてはいかがでしょうか?

出典:

丸椅子がずらっと並べられ、
木材を基調にしたアットホームな作りになっています!

出典:コイチ050306さんの投稿

基本的にピークの時間帯はお昼12~14時、夕方は19~21時頃なので、行列回避の参考にどうぞ!

3月3日(金曜日)まで改装工事中です!

みっちゃん総本店 八丁堀店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

八丁堀電停下車、徒歩5分。

お時間があるなら、ぜひ立ち寄ってみてください!

出典:

ちなみにこのお店のすぐ裏側には、カープベースボールギャラリーがあります。

②夜の街に愛される絶品の味 「ふみちゃん」

広島の歓楽街、流川の表通りにあり、その出で立ちはまさに広島のオーソドックスなお好み焼き屋そのもの。

味はもちろん絶品!!
流川でお酒を飲んだ後は、「ふみちゃん寄って行こうやぁ~」が広島人定番のセリフです。

出典:高槻のぼやきさんの投稿

人気の「そば肉玉焼き」
ふみちゃんのお好み焼きは、甘さ控えめのソースで作られており、食感もしっとりといった感じで、あっさり風味が特徴です!

おすすめは・・・

出典:呑助さんの投稿

ふみちゃん名物、ネギトッピング!!
お好み焼きから溢れんばかりにネギまみれ!!
豪快に振り掛けてくれます(笑)
ネギ好きの方はぜひ頼んでみてください♪

元・広島東洋カープの高橋慶彦さんもネギかけ派

出典:ts660520さんの投稿

広島の粋なお兄さんたちが美味しいお好み焼きを焼いてくれます!!

出典:まっぱぁさんの投稿

周りには飲食店や煌びやかな夜のお店が所狭しと並んでいます。

広島・そして流川に愛されるお好み焼き屋。

昔ながらのお好み焼きを味わえる「ふみちゃん」
広島にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください!!

ふみちゃん 堀川町店

胡町、八丁堀、銀山町 / お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば

住所
広島県広島市中区堀川町1-20
電話番号
082-542-8777
営業時間
11:30~翌3:00
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供:

広電胡町電停から流川通りを南へ徒歩3分

③広島の超有名お好み焼き店 「八昌」 

広島のお好み焼きを代表するお店といえば、ここ「八昌」!!

意外にもお店は薬研掘通り奥にひっそりとたたずんでいます。
その味は県外にもファンが多く、全国からその味を求めて人々が訪れるほど・・・

老若男女、すべての世代から愛される、こだわり抜かれた究極のお好み焼きです!!!

出典:ジュニアーズさんの投稿

看板メニューの「そば肉玉」

出典:ジュニアーズさんの投稿

カリカリの「そば」と「豚バラ」がたまらない一品!

20~30分かけて、1枚1枚じっくりと焼き上げていきます!!
もちもちふわふわの食感。ソースは甘すぎず、絶妙な塩梅で焼き上げられています。

ふわっと広がるソースの香りがたまりません!!

こだわりの卵

出典:さくら☆さんの投稿

八昌のお好み焼きにかかせないのが、この二黄卵!

すべてのお好み焼きに使用されており、鉄板の上で繰り広げられる二黄卵パフォーマンスは必見です!

出典:ソラトレモさんの投稿

何枚焼いてるの!?ってぐらい同時進行で、手際よくお好み焼きを焼き上げていきます!
経験を積んだその手さばきは圧巻です!!

出典:bob22さんの投稿

カウンターは、店員さんを取り囲む形で座ります!
焼きあがるまでの過程を見れるのはワクワクしますねっ♪

出典:urya-momenさんの投稿

全国、津々浦々。ここ「八昌」で腕を磨いた職人さんたちの名前がずらりと並べられています。

その味を絶賛する者多し・・・

まさに感動の味!広島に来たら、食べなきゃ損!
究極の味を堪能してください♪

TOP5000薬研堀 八昌

胡町、銀山町、八丁堀 / お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き

住所
広島県広島市中区薬研掘10-6
電話番号
082-248-1776
営業時間
[火~土] 16:00~22:30(L.O.22:20くらい) [日・祝] 16:00~21:00 ※材料が無くなり次第、閉店時間が早まる場合あり
定休日
月曜、第1第3火曜
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供:

広島電鉄
 銀山町電停から徒歩6分
 胡町電停から徒歩7分

④3Dのようなお好み焼き 「電光石火」 

まったく新しいお好み焼きを。
今までの常識を覆した「3Dお好み焼き」が人気の電光石火。
口コミでじわじわと人気が広がり、今や連日人々が訪れる超人気店に!!
空中に浮き出るようなふわふわ食感のお好み焼きは、今までにない味わいです!!

出典:シノンセさんの投稿

人気の「そば肉玉焼き」 

高く盛られて浮き上がるような形のお好み焼きです!
野菜の甘みを封じ込め、蒸すようにして焼きあげるため、みずみずしさはそのままに程よい食感のお好み焼きを味わうことができます!!

出典:キャノンデールさんの投稿

おすすめは目玉焼きトッピング!半熟の卵の黄身がトロッと溶けてお好み焼きと交わり、なんとも言えない絶妙な味わいです!

出典:キャノンデールさんの投稿

もうひとつのおすすめ「牡蠣のバター焼き」 
鉄板の上でじっくりと丁寧に焼き上げられるため、ジューシーで濃厚な味わいとなります!

出典:kurousaさんの投稿

ちなみに「電光石火」という店名はブルーハーツ好きの店主が、ブルーハーツの曲名からとった名前だそう!!

そのお味は・・・

広島に革命を起こした「3Dお好み焼き」その味わいはまさに「電光石火!!」
体に電気が走るような新しい味わいを、ぜひ味わってみてください!!

電光石火

広島駅、広島、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Fひろしまお好み物語駅前ひろば
電話番号
082-568-7851
営業時間
10:00~22:00
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供:

JR広島駅南口より徒歩2分

広島駅駅から175m

⑤創業から50年の老舗 「麗ちゃん」 

創業は昭和32年。広島でその味を守り続け、今なお愛される老舗の味。

客層は仕事帰りのサラリーマンから学生まで幅広く、人が入れ替わり立ち代わり流れていく広島駅にお店を構えて50年。いつも変わらないその懐かしの味に触れてみてください!

出典:

人気の「そば肉玉イカ天入り」

ふんだんに散りばめられた青のりと、イカ天の風味が口の中で広がり、お好み焼きとの相性ばっちり!!

出典:のんすたいるさんの投稿

ソースはカープソースを使用しています!
お酒と一緒に召し上がる方は辛口、お好み焼きをじっくり味わいたい方は甘口のソースがおすすめです。

広島に愛されて50年・・・

駅ビルの中の屋台・・・

出典:いもむしずうさんの投稿

駅ビルの中にありますが、まるで屋台のような作りになっています!
ASSEの2階に上がって、「麗ちゃん」と書かれたながーーいのれんが目印です♪

麗ちゃん

広島、広島駅、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き

住所
広島県広島市南区松原町2-37 広島駅ビル アッセ 2F
電話番号
082-286-2382
営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
不定休(アッセに準ずる)
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供:

広島駅(アッセ)内 2F
広島駅駅[出口]から徒歩約3分
広島駅ビル アッセ内から 徒歩15秒

広島駅から51m

いかがでしたか?

出典:しふしふさんの投稿

今回は沢山ある美味しいお店の中から厳選した5店をご紹介しました♪

鉄板のうえで食べるアツアツのお好み焼きは最高以外に言葉が見つからないほど最高です!!笑

皆さんも広島にお越しの際は、この記事を参考にしてお気に入りのお店を見つけちゃってくださいね♪

nalawm

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広島の、地元だからこそ伝えたいグルメやスポットを紹介し...

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